Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Dipos pada April 12, 2022

Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean adalah 6 orang sekali makan. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Critanya anak2 kan pada suka K-Pop dan kulinernya (yg halal yah), jadi pada request bikin olahan Ayam ala ala korea.. 😬😬

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean:

  1. 1 Ekor Ayam (bisa ayam broiler atau ayam kampung)
  2. Bahan rendaman ayam :
  3. 1 butir telur
  4. 2 sdm tepung maizena
  5. 6 sdm perasan jeruk nipis
  6. 1 sdt garam
  7. secukupnya Minyak untuk menggoreng ayam
  8. Bahan lain :
  9. 6 siung bawang putih (cincang2)
  10. 1/2 bulat bamboy (potong ruas panjang)
  11. 5 cabe rawit (iris2)
  12. 1 ruas jempol jahe (geprek tipis)
  13. 2 sdm mentega (untuk tumis)
  14. 3 sdm saos tiram
  15. 2 sdm kecap ikan
  16. 3 sdm saos tomat (pakai 3 sachet juga ok)
  17. 6 sdm saos cabe pedas
  18. 5 sdm kecap manis
  19. Bahan taburan :
  20. 3 sdm wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng saos asam manis pedas ala Opa Korean

1
Potong ayam menjadi 12 atau 18 potong, cuci bersih, jangan sampe ada darah beku yg tertinggal, tiriskan. Koctrotin (eh lumuri deh πŸ˜…) pake Air jeruk nipis, Lalu pecahkan telur dan taburi tepung maizenah (uleni sampai rata),, btw ini salah satu trik ayam goreng renyah gurih lho.. daan biarkan 15 menit supaya resap..
2
Sambil menunggu ayam dan bumbu meresap, siapkan semua bahan lain yang diSilet!! Digeprek!! Dipotong!! πŸ€£πŸ˜…
3
Siapkan bumbu lain dan saosnya yaa
4
Panaskan minyak di penggorengan (sy pakai panci penggorengan). Goreng semua ayam sampai warna coklat dengan api sedang, tirikan.
5
Pakai wajan untuk tumisan. Panaskan mentega, tumis semua bahan lain diatas, sampai harum, pakai api sedang, lanjut dengan masukkan semua saos mensaos dan campuran air tepung maizena, aduk sampai mendidih (1 menit juga sdh mendidih kok).
6
Setelah saos menjadi saos (ya eyalaah πŸ€ͺ) masukkan ayam yg digoreng tadi dan oseng2 sampai semua bumbu ulen di ayam. Lalu taburi biji wijen putuh daaaan selesai dong. Sajikan dengan nasi pulen hangat hmmmm dijamin maknyussa!!!!
7
Silahkan dicoba yah ibuk2 embak2 mas2 kakak2 emak2 monggo.
8
Tips : sisa rendaman ayam bisa digoreng pada menit terakhir sebelum ayam goreng diangkat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis

Ayam Goreng Tepung Saos Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Menu favorit keluarga terutama pak suami😘😘 #cookpadcommunity_depok

Ayam Goreng Crispy / Kentucky (pakai tepung bumbu instan)

Ayam Goreng Crispy / Kentucky (pakai tepung bumbu instan)

Alhamdulillah puasa ke 2 Meskipun g ikut puasa tp seneng masih di pertemukan dg bulan suci Ramadhan πŸ’•πŸ’• Kali ini bikinin menu buka untuk ibu dan suami.. Biasanya sya bkin cm pakai tepung terigu aja.. Cm ribet krna hrus beli bumbu" bubuk jg kyk bawang bubuk dll.. Jdi bkin yg simpel aja pke tepung ayam kemasan Ibu" ada g sih yg pernah mengutuk tepung bumbu instan sejenis ( saji** dan kawan") ihihihi kalo ada yg kaya ibu saya merasa di tipu sma tepung istan karna di gambar bisa kriting, di iklan bisa kriting eh tapi kenyataan pas bikin di celup" jadinya mulus kayak pisang goreng😁😁.. Sbnrnya bkin kentucky tuh pkai tepung apa aja pasti bisa kriting asal caranya bener.. Bnyk metode ya.. Ada yg di carup dalam jmlh bnyk gitu.. Yg bs menghasilkan tepung tebel dan kriting panjang cm sya kurang ccok klo skedar di mkan sya lbh suka pke cara ini.. Simpel g butuh bnyk tepung jg πŸ’• O ya klo mw tmbh 1 butir telur boleh ya biar makin gurih πŸ’•

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Korean fried chicken yang mudah dan murah

Terinspirasi dari video youtube Maangchi utk buat korean fried chicken, tp saya modifikasi sesuai dg selera saya. Kalau Maangchi setelah ayam digoreng dibalur dg saus lagi, tp saya enggak krn begini aja udah enak banget dimakan sama nasi, kalau mereka kan dicemilin yah :D

5 porsi
Ayam Goreng Bumbu Kari

Ayam Goreng Bumbu Kari

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

3 porsi
60 menit
Ayam goreng tepung balut saus sederhana

Ayam goreng tepung balut saus sederhana

Buat yang sederhana aja

Ayam Goreng Kripsi (ala KF*) Sambal Matah

Ayam Goreng Kripsi (ala KF*) Sambal Matah

🌿Dari kebun : sereh, daun jeruk, jeruk purut (untuk sambal matah)🌿 Perdana praktek nyoba bikin ayam kripsi ala KF* tapi pingin di cocol pake sambel matah. Sedapp dan krispi, alhamdulillah percobaan pertama bikin ayam tepung krispi berhasil 🀩🀩

Ayam Goreng Tepung Crispy Asam Manis

Ayam Goreng Tepung Crispy Asam Manis

Lagi asik nonton drama korea yang lagi makan Babi asam manis langsung tergiur.. Langsung deh di praktekin tapi menggunakan daging ayam.. Selamat mencoba bund!

4 porsi
Ayam Goreng Tepung #airfryer

Ayam Goreng Tepung #airfryer

Hallo Cookers.. hari ini tiba tiba pengen banget makan ayam goreng KFC tapi pengen buat yang gak deep fry. Kebetulan dirumah punya air fryer yang biasa dibuat goreng kentang goreng atau manasin sesuatu yang sudah di goreng sebelumnya. Eh ternyata bisa dan hasilnya bagus juga tapi harus sabar nunggu mateng dan memang tetap lebih enak di goreng pake minyak sih. πŸ˜†πŸ˜† Resep ini bisa dipakai untuk kalian yang mau goreng dengan minyak yaaa... rasanya juga dijamin manteeeep..

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng cabe hijau

Ayam goreng cabe hijau

Source : Fabiankenwi Saya memang suka banget sama ayam goreng yang pakai berbagai macam sambel, sambel mentah, sambel bawang, dan yang paling favorit sambel ijo / cabe hijau ini. Kebetulan nemu resep nya mbak Fabiankenwi jadi eksekusi langsung, meskipun ada beberapa bahan yang saya tambahkan dan saya skip seperti daun jeruknya hehe. Over all yummy... #Cookpadcommunity_jakarta #SerabiJakarta #SilaturahmiRecook #FestivalRamadhanCookpad #NgeksisDiCookpad

8 potong
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kalau sudah jadi Ayam ungkepnya ga perlu digoreng semuanya ya gaeess, bisa disimpan di lemari pendingin utk besok atau kapanpun mau...πŸ˜‰πŸ˜Š

A.G.L (Ayam Goreng Lengkuas)

A.G.L (Ayam Goreng Lengkuas)

pengen makan ayam rempah.. alhasil bikin ajaπŸ™ˆ dgn bumbu seadanya

Ayam Goreng Bawang (AGORBANG) πŸ—

Ayam Goreng Bawang (AGORBANG) πŸ—

Jadi ini resep hits di instagramnya mba @rhiniewidya udh di recook berkali2 dan aku penasaran akhirnya bikin... hasilnya? Enaaakk suka bgt, awalnya agak aneh soalnya pake bawang putih nya byk bgt tp ternyata enak. Selamat mencoba! πŸ˜‹πŸ€€