Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu)

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan kesukaan anak saya kalau ke Warung Padang, pesennya ayam yg banyak kremesnya.. coba2 cari di youtube dapet dari Resep Eddy Siswanto. langsung di coba & anakku suka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu):

  1. 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  2. 50 gr kemiri
  3. 4 siung bawang putih
  4. 20 gr Lengkuas *parut
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 2 buah telur
  8. 1 sdm penuh margarin/blueband
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu jamur/totole
  11. Tips jangan pakai bawang merah nanti tidak kering/tidak renyah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu)

1
Cuci Ayam, beri perasan jeruk nipis jika suka
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) - Step 1
2
Siapkan Bumbu. Parut lengkuas, sisihkan... blender/haluskan bawang putih, kemiri, jahe & kunyit, jika sdh halus masukan lengkuas yg sdh diparut aduk rata lalu masukan telur, blueband, garam & totole aduk rata (kalau saya di blender sebentar lengkuas halus, margarin & telur barsama bawang putih dll itu). pindahkan ke wadah
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) - Step 2
3
Ayam yg sdh dicuci ditiriskan (sampai tidak ada airnya). kemudian masukan ayam ke dalam bumbu, lumuri semua potongan ayam dengan bumbu halus tadi. diamkan selama 1 jam (lebih lama lebih baik bumbu lebih meresap). *saya bisa sampai 2 hari di dalam kulkas ditempatkan di wadah tertutup
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) - Step 3
4
Jika ingin menggoreng pisahkan ayam & bumbu.. pertama goreng bumbu (tanpa ayam) agak banyak dalam minyak panas goreng hingga kuning ke coklatan angkat bumbu/kremes/kriuk (tiriskan). lalu masak ayam hingga matang. taburi ayam dengan kremes bumbu tadi yg sdh digoreng di awal. Ayam goreng siap dinikmati
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) - Step 4
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) - Step 4
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) - Step 4
5
Tips gak ribet, bisa juga kita beli bumbu jadi di pasar (bumbu ayam goreng). tapi minta hanya pakai bawang putih, kemiri, jahe, kunyit & parutan lengkuas (parutan lengkuas minta yg agak banyak). *minta lengkuas yg diparut bukan yg di haluskan. dirumah bumbu jadi tsb saya tambahkan lagi bawang putih & kemiri (pakai kemiri lebih banyak lebih enak)
6
Tips menggoreng. jangan menggunakan wajan datar (teflon). pakai yg seperti panci krn bumbu akan mengeluarkan busa banyak (krn ada telur). biar dapur bersih minyak gak keluar kemana2
Ayam Goreng Padang (ada kremes bumbu) - Step 6
7
Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)

Sambel Pecel Ayam (sambel penyetan, sambel ayam goreng)

Saya belum pernah membuat sambel penyetan/sambel pecel ayam/sambel ayam goreng karena mengira sulit membuatnya. Saya melihat sambel buatan mba @Dahniear N. Indriani Cookpad jadi kepincut ingin recook. Kebetulan punya tanaman cabe rawit yang buahnya lebat, dan semua bahan ada, tetapi jeruk limo saya skip karena kurang begitu suka. Cabe merah besar saya skip karena tidak punya. Jumlah cabe rawit saya tambah. Tomat kebetulan di kulkas ada 1,5 buah jadi saya pakai semua. Sambelnya memang mantul 👍Terima kasih resepnya mba @Dahniear N. Indriani Cookpad💞 Oiya saya tambahin judulnya sambel penyetan/sambel ayam goreng, karena memang cocok dipakai untuk penyetan dan cocolan ayam goreng 😁. #DuoHero_Bekasi #PejuangGoldenApron3

5 orang
20 menit
Fried chicken

Fried chicken

Si kecil minta dibuatin ayam goreng UPI ipi , cek lemari es masih ada stock ayam.. cuss uprek dapur bikin request si anak. O iya, protein pada ayam bagus buat pertumbuhan anak ya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 porsi
1 jam
Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Ayam Goreng Marinasi

Ayam Goreng Marinasi

Pengennya masak ayam yang kilat dan enak😅. Tinggal beli ayam di babang ayam, dapat ayam setengah kilo. Yuuu' mariii... #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja #Cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_gresik

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Ada sisa beberapa potong ayam. Mau coba menu baru, ketemu resep ini. Iseng nyobain & ternyata enak juga 😋

3 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Bumbu Sambal Ijo

Ayam Goreng Bumbu Sambal Ijo

Makanan khas Minang, yang dirindukan kalau lagi di tanah Rantau... Dan goreng ayam yang enak buat bekal kalau lagi mudik lewat jalan darat 😁👌 #FestivalRamadanCookpad #TiketMasukGoldenApron3 #MudikOnline

Ayam goreng bumbu bacem

Ayam goreng bumbu bacem

Tinggal 10 hari lagi kita puasa.. Makin bingung mau masak apa hihi Kebetulan si papa ide minta ayam goreng bumbu bacem.. Yaudah kita wujudkan keinginannya 😂 Cuss mom di scroll

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

Ayam goreng lengkuas #homemadebylita

Berhubung kakak ipar smpat bikin ayam goreng lengkuas ini, cuss gercep minta resep dan recook. Endeus bgt dengan kriuknya gorengan lengkuas sisa2 bumbu ungkepnya 😍😍 cuman bikinnya terlalu dikit potongan ayam nihh berhubung stok di kulkas ud menipis 😣😣 saya sekalian tambahin tempe yaa biar nebeng bumbunya 😆😆

Southern Fried Chicken

Southern Fried Chicken

Resep aslinya menggunakan buttermilk tapi saya mendapatkan resep lain dengan menggunakan susu kental manis, aneh ya? Tapi ternyata enak deh. Ini dia resepnya. Source : FB Marion Grasby

Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Recipe : cicik Ary #Audisidutarecook #AyuputriSQUAD #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_palangkaraya

Ayam Goreng Berempah

Ayam Goreng Berempah

Sekian Purnama sudah tidak pernah masak" dan nulis resep lagii,, akhirnya masak lagi 😜 Ayam Goreng Berempah,, favorit suami yg suka ayam goreng dan yg Kuat bumbu .. Ini ayam goreng nya orang Malaysia,, yg bikin khas karna pake daun Kari dan full bumbu, pas lg goreng, wanginya serumah 🤤😊 pantas upin ipin suka ayam goreng yaa,, ayam goreng nya enak sih 😋❣️

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

My Fried Chicken

My Fried Chicken

Dikasih nama my Fried chicken karena chicken ala rinka 🤭🤭🥰 Enak renyah diluar lembut dagingnya moist gurih dan berminyak. Sebenarnya sih kalau mau lebih gurih jgn skip kaldu bubuk gitu. Cuma saya mah pakai garam aja. Kalau teman-teman mau pakai kaldu bubuk tinggal kurangi setengah penggunaan garam. Oh ya saat Marinasi bisa menggunakan 1 buah jeruk nipis atau susu (pilih salah satu) kalau pakai jeruk tekstur lembut banget kalau pakai susu tidak selembut jeruk tetap ada tekstur tapi tidak keras dan sangat gurih,susu pakai uht / susu bubuk JANGAN PAKAI SKM nanti jadinya manis🤭🥰. Lebih baik Kalau punya bubuk bawang putih biar lebih meresap.saya gak punya jadi pakai bawang biasa. #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Anak-anak suka banget ayam goreng kriuk. Pakai nasi anget aja udah enak yaa... Kali ini pakai Tepung Bumbu siap pakai untuk ayam goreng yang bungkusan yaa. Enak dimakan saat masih hangat. Garing di luar dan empuk bagian dalamnya 👌. Digeprek hayuuk, dicocol pakai sambal terasi juga bikin nagih 😍😍 #PejuangGoldenApron3 #Minggu1 #ResepAyamGoreng #AyamGorengKriuk

6 pcs
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Ayam goreng favorit keluarga di rumah #CABEKU #PakKetipakTepung

Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Punya sayap ayam tapi bosan mau di masak santan. Trus saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad jadi muncul deh ide untuk bikin fried chicken. Karena stok sambel botolan saya habis.. Dibikin aja versi berbumbu dan sedikit pedas.. Biar gak perlu cocolan.

4 potong
1 jam
Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

akhirnya... berujung di minggu ke 52 👩🏻‍🍳 setelah pas awal hamil ada drama nangis gara2 kelewat upload untung ada wildcard terus pas parah2nya mual sampe drama nangis juga kelupaan.. padahal udah di ketik tinggal upload malah ketiduran... pokoknya sesuatu banget lah tantangan golden apron ini... aku yg notabene pendatang di Yogyakarta... akhirnya sekarang jd bagian cookpad community Yogyakarta.. ketemu temen2 yg udah senior dalam hal masak memasak.. nemuin resep2 keren... pokoknya cookpad itu mengubah hidupku... buat minggu ke 52... aku upload resep dari mba yash... sekalian buat stok lauk di kulkas... sekalian buat syukuran 4 bulanan... sekalian buat upload finish #pejuangGoldenApron2 dari #cookpadcommunity_Yogyakarta

Ayam Goreng Penyet

Ayam Goreng Penyet

Suami lagi pengen makan pedes, yaudah aku bikinin ayam goreng penyet ajaa...

2 porsi