Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

Dipos pada March 16, 2022

Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

akhirnya... berujung di minggu ke 52 👩🏻‍🍳 setelah pas awal hamil ada drama nangis gara2 kelewat upload untung ada wildcard terus pas parah2nya mual sampe drama nangis juga kelupaan.. padahal udah di ketik tinggal upload malah ketiduran... pokoknya sesuatu banget lah tantangan golden apron ini... aku yg notabene pendatang di Yogyakarta... akhirnya sekarang jd bagian cookpad community Yogyakarta.. ketemu temen2 yg udah senior dalam hal masak memasak.. nemuin resep2 keren... pokoknya cookpad itu mengubah hidupku... buat minggu ke 52... aku upload resep dari mba yash... sekalian buat stok lauk di kulkas... sekalian buat syukuran 4 bulanan... sekalian buat upload finish #pejuangGoldenApron2 dari #cookpadcommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng):

  1. Bahan utama
  2. Ayam (aku bag dada & sayap)
  3. bumbu uleg
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 sdt biji ketumbar disangrai
  6. 1 buah kemiri dibakar
  7. 1 jempol kunyit dibakar
  8. 1 jempol jahe dibakar
  9. 1 sdt penuh garam
  10. bumbu celup
  11. 1 buah sereh geprek
  12. 3 lb daun salam
  13. 5 lb daun jeruk
  14. 3 potong tipis lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng)

1
Siapkan ayam dan semua bumbu, lalu didihkan air
Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) - Step 1
Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) - Step 1
2
Masukan bumbu uleg ke air rebusan, laku tambahkan ayam dan bumbu celup, aduk rata lalu tutup, masak sampai air surut
Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) - Step 2
Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) - Step 2
Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) - Step 2
3
Setelah air surut, angkat ayam dan masukkan ke wadah untuk stok di simpan freezer, sisa rebusan bisa dimanfaatkan untuk ungkep tahu tempe, tak ada bumbu terbuang sia-sia
Ayam Ungkep (Stok Ayam Goreng) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sebenarnya menu MPASI 14M. Makannya setiap masak selalu saya tanpa MSG. Suka banget sama TOTOLE. Buat yang gak bisa pakai MSG bisa dicoba yaa... #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng thai

Ayam goreng thai

Asem2 pedas. Enak bgt 🤤

Ayam Goreng tepung

Ayam Goreng tepung

Tiap kali makan anak2 selalu tanya ayam dan mintanya ayam krispi, satu minggu pasti ada menu ayam krispi entah 2 atau 3 kali. Dan ketika dibikinin ayam krispi mereka selalu nambah2, nasi dimagicom cepet ludes qiiqqi #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Udah lama ga posting resep2. Selama bulan puasa sibbuuukkkkkk bngt masak ini itu buat keluarga jd ga sempet posting2. Sekarang baru ada kesempatan, yukk mari bikin ayam goreng kalasan super simple. Cocok bngt buat yg lg malas masak heheheh. Yummy. #sarasdewiel

5 Porsi
30 menit
Ayam Goreng Cabe ijo

Ayam Goreng Cabe ijo

Ayam Goreng Saus Madu

Ayam Goreng Saus Madu

Tadi masak sambil ngobrol dengan Tim LIMBAD (Lima Mama heBat pilkadA cookpaD) di WA, alhamdulillah akhirnya selesai juga masaknya 😁 Aslinya resep ini dimasak langsung pakai ayam mentah, tp karena saya adanya ayam yang udah di ungkep, jadi saya pakai ayam yang udah di ungkep aja, jadi ayamnya matang sempurna.... Yuk kita intip resepnya, boleh kalau ada yang berkenan mau merecook ya moms 👩‍🍳 #AyamGoreng #AyamSausMadu #AyamMadu #IdeMasak #MasakAyam #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #MasakApaHariIni

7 potong
45 menit
Ayam goreng selimut kriyuk

Ayam goreng selimut kriyuk

Dapet resep dari sahabat. Kebetulan anak2 doyan banget makan ayam kfc kfc an. Lagi corona gini. Hemat yuk ah bikin sendiri

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes Ala Mbok Berek

Ayam goreng ini sangat terkenal kelezatannya loh. Alhamdulillah ketemu resepnya punya Bu Susi Agung. Kebetulan Bu Susi adalah salah satu author Cookpad senior yang saya idolakan. Resep dan foto-fotonya cantik, dan pastinya enak-enak. Berarti klop, makanan yang dikangenin ada di resep Bu Susi Agung yang saya kagumi. Oh ya, di resep asli pakai ayam kampung atau pejantan tapi saya pakai ayam negeri atau broiller, yang mudah saja dapatnya 😊. Tapi rasanya tetap enak dan gurih. Kremesannya juga gurih, renyah dan kriuk kriuk 😁. Ok, selamat mencoba... #JadiHero_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

8 potong
60 menit
Ayam Goreng Jempol Semar

Ayam Goreng Jempol Semar

Niatnya mau bikin ayam pop corn, tapi motongnya kegedean segede jempol semar

Sruk
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ga niat mau posting sih awalnya, foto sembarang untuk share ke teman aja 😁 jd mohon maaf jika kurang menarik fotonya 😆

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih

Ayam Goreng Tepung Rempah Gurih

awalnya mau bikin resep ayam goreng sereh, tapi habis itu ditambahin lagi campuran ini itu. gak sangka jadinya enak.. dan anak saya jadi lahap makannya. titip simpan di sini biar sy bisa buat ulang hehehe..

5 orang
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng bumbu srundeng

Ayam goreng bumbu srundeng

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

4 orang
-+ 40 Menit
Ayam goreng tepung krispi

Ayam goreng tepung krispi

Pengennya beli "ayam kai" (kai = kakek. Merk terkenal itu lho...😁) Tp biar hemat bunda buatin sendiri aza,,, lumayan lah bisa hemat.. 💜🤗 #nindaSQUAD #CookpadCommunity_Borneo

7 potong
1 jam
Ayam Goreng Bawang putih Praktis

Ayam Goreng Bawang putih Praktis

Paksu sih incer bawang putih gorengnya, suka bgt dia.. klo anakku suka banget sama krispinya kulit ayamnya.. bisa krispi karena metode marinasi siram ala ala chef Rudi yang di tipi ituuu

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Anak2 saya paling doyan klo dimasakin ayam goreng ungkep ini..