Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Menggunakan ayam kampung, membuat ayam goreng ini menjadi lebih enak dan gurih. Agar bumbu meresap sebaiknya dibiarkan semalaman dikulkas. Pas menggorengnnya berikan satu sendok mentega di minyak penggorengannya. Biar hasilnya kuning cantik dan gak alot☺️
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:
- 1 ekor ayam kampung
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 bh jeruk untuk marinasi ayam
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sdm ketumbar (sebaiknya disangrai)
- 4 butir kemiri (disangrai)
- 2 batang sereh
- 100-150 gr lengkuas muda (diparut)
- Daun salam
- Daun jeruk
- secukupnya Gula garam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas
