Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau

Name: Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau
Yield: 4 porsi
Ingredients: Dada Ayam (potong 4) Sayap Ayam 1; Daun sereh 1 batang (digeprek); Jeruk nipis; Merica bubuk; Garam; Minyak goreng; 2 lbr Daun jeruk; 1 lbr Daun kunyit; 2 lbr Daun salam; Bumbu Halus; 2 ruas jari Lengkuas sekitar; 2 ruas jari Jahe sekitar; 1 sdt Ketumbar; Bawang merah 4-5siung atau sesuai selera; Bawang putih 3siung atau sesuai selera; 1 ruas jari Kunyit; Margarin 1sdm (biar ayamnya empuk); Kemiri

Dipos pada March 23, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau diperkirakan sekitar 2jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari dulu emang paling suka saya ayam bumbu karena rasa gurih dari rempahnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau:

Dada Ayam (potong 4) Sayap Ayam 1
Daun sereh 1 batang (digeprek)
Jeruk nipis
Merica bubuk
Garam
Minyak goreng
2 lbr Daun jeruk
1 lbr Daun kunyit
2 lbr Daun salam
Bumbu Halus
2 ruas jari Lengkuas sekitar
2 ruas jari Jahe sekitar
1 sdt Ketumbar
Bawang merah 4-5siung atau sesuai selera
Bawang putih 3siung atau sesuai selera
1 ruas jari Kunyit
Margarin 1sdm (biar ayamnya empuk)
Kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau

Karena saya kurang suka paha ayam. Jadi saya hanya menggunakan dada dan sayap. Jika suka oaha bisa dmasukkan juga, resep cukup untuk 5potong daging ayam.

Potong dada ayam menjadi 4bagian. Lalu cuci dan tiriskan.

Tambahkan perasan jeruk nipis pada ayam yang sudah dipotong, diamkan selama 15menit.

Haluskan bumbu halus dengan blender. Lalu masukkan ayam ke bumbu dan marinasi selama sekitar 1jam.

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau - Step 4

Goreng ayam dengan api sedang hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan.

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau - Step 5

Goreng sisa bumbu, masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam.

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau - Step 6

Setelah bumbu daun cukup meresap, angkat dan pisahkan dari bumbu halus. Lanjutkan menggoreng bumbu. Jaga agar minyak tidak terlalu panas.

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau - Step 7

Perhatikan api agar tidak terlalu panas. Goreng terus bumbu hingga berwarna kecoklatan. Lalu tiriskan.

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau - Step 8

Setelah minyak terpisah dari bumbu, tambahkan bumbu yg sudah digoreng ke ayam goreng.

Violaaa...! Ayam goreng bumbu siap dinikmati. Selamat mencoba!😉

Ayam Bumbu - Ayam Goreng Padang - Sabana Minang Kabau - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Rempah Kelapa ala Bintang🍗🌶

Sensasi rasa ayam rempah & sambal ala Bintang yg tak kan terlupakan...😊😊🌶🌶🍗

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng bisa dibuat dengan berbagai rasa salah satunya ayam goreng lengkuas , dimana bumbu lengkuasnya lebih terasa karena diparut dan digoreng menambah wangi dari masakan . Apalagi dimakan dengan nasi hangat benar benar nikmat.😋☺️ resep ini saya dapat dari mbak yunita anwar dalam buku resepnya "easy cook for mom" teman teman harus coba #pejuanggoldenapron2 #community_sumbar

Ayam Goreng Ungkep Laos

Setelah coba2 berbagai macam ungkepan ayam, menurut saya ini yg cocok di lidah dengan penambahan bahan disana sini versi saya yah😘

Ayam Goreng Lengkuas

Wah, mantap nih resep nya . Anak anak dan suami suka, enak katanya. Ini resep dari salah satu Team Squad Depok Mba Rika Erviana.Masaknya mudah banget ga pake ribet dan hasil nya mantap. Cuman punya ku agak sedikit gosong taburan lengkuasnya. #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Pandan

Dulu makan ayam goreng pandan di rumah makan cina, enak banget terus pengen nyoba dan nemu resep dari chef Devina Hermawan rasanya garing diluar lembut didalam, dari ayam, tulang, daun pandan dan bawang rasanya enak semua. Pas lagi goreng itu hmmmm ada aroma pandan dan aroma gurih bawang bikin ngiler. #CABEKU #ayaminlopwityu #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Telur Khas Padang

. 15/07/2020 . Source: Uni Icha.Irawan (IG) yg direcook Teh Wilda Wily. . Ayam Goreng paporit ini mah... gurihnya sampai ke hatiiii😂 Buat setoran #GoDaPaders ide tehsay #opibun 😘 . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 . #GoDa_AyamSorry #GoDaPaders #KomunitasPaders #CookpadPaders #CookpadIndonesia #dapurtehyanithea #ayamgoreng #resepayamgoreng_tehyanithea

1 4 potong

1 jam 15 menit

Ayam goreng saos tiram

2 orang

Ayam Goreng Bumbu Soto

Ternyata enak juga buat ayam goreng pake bumbu soto,biasanya bumbu kuning aja.. Resep recook punya ci Xanderskitchen.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Surabaya #tidaksekedarmemasak

Ayam Goreng Tepung Kentucky KW

Pengen banget makan ayam goreng tepung versi ekonomis(no tepung instant) yg bikin sendiri. Beli ayam 14rb dpt ½kg udah jadi 10bj klo beli matang brapa hitung sendiri cuma modal tepung terigu dan telur + bahan yg slalu ada di dapur udah seenak ini tinggal bikin sambel korek nih udah jadi ayam geprek hehe

10bj

20 menit

#9 Ayam goreng (ungkep) saos tiram Praktis

Menu olahan ayam paling gampang dan sederhana tapi nikmatnya luar biasa 🤭😁 Di makan dengan sambal bawang dan lalapannya 🥒🥦 Sesuaikan selera masing-masing 🤤🤤 Kalau gak percaya coba aja 👏😉 Rabu, 29 Juli 2020 #GA_THENEXTLEVEL #COOKPADCOMMUNITY_SOLO #WONGSOLOMASAK #MASAKITUSAYA #KEDAPURAJA

Ayam Goreng bumbu kuning😍

Bismillahirrahmanirrahim. Pagi Bunda, sudah pada masak ya? Pagi ini Mamah Aura bikin Ayam Goreng kesukaan anak2 aja ya. #GakPernahBosanAyamGoreng Resepnya biasa aja.Ayuk mulai masak kita. #Gakbosanmakanayamgoreng #cookpadcommunity_Pontianak #cookpadcommunity_Borneo #happycooking #kedapuraja #janganlupacantik

6 orang

1 jam

Ayam Goreng juicy

Apalah namanya itu saya pun tak tau

4 porsi

tergantung

Ayam Goreng Daun Jeruk

Bismillah.. akhirnya selesai juga resep ini meski lagi ribet banget dengan urusan sekolah, bakulan dan urusan rumah lainnya. Selalu jadi team mefet 🙈🙈. Resep ini terinspirasi karena bingung mau dibumbui apa ya ayamnya. Jadi manfaatkan apa saja yg ada di rumah.. ayam goreng daun jeruk (inginnya ayam goreng pandan.. apadaya tak punya daun pandannya) tapi alhamdulillah..ternyata enak juga. Wangi jeruknya bikin beda dari ayam goreng biasanya.. yuk dicoba #GoDa_AyamSorry #GoDa_paders #cookpadindonesia #komunitaspaders #GA_TheNextLevel

Ayam Goreng Ala Mbok Berek (Resep No.30)

Menu dinner malam ini 23rd May 2020, bikin ayam goreng, seharusnya pake ayam utuh tanpa kaki dan kepala tapi karena maunya yang praktis saya pilih ayam drumstick, hasilnya tetep enak gampang malah menyantapnya,...

untuk 4 porsi

Ayam goreng sambel ijo

Masak lagi yuyuyuyu...

2 porsi

Ayam Goreng Tepung Gurih & Awet

Ayam Goreng Pandan Thailand Pasti Sukses

Lagi kangen makan masakan Thailand, salah satunya ayam pandannya. Berhubung resto2 thai pada tutup, jadi buat sendiri aja deh. Ternyata gampang banget dan enak lho.. #ayaminlopwityu #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #dirumahaja #Cookpadcommunity_Solo #Cookpadcommunity_Klaten

Ayam goreng kentucky

Rabu: 08/07/2020 #PejuangGoldenApron2 #Minggu_Ke41 #CookpadComunity_Jateng

Sambal belacan& ayam goreng kampung

Alhamdulillah ... kesampaian jg buka puasa dg menu yg sederhana tapi nikmat.. #cookpadcommunity_jakarta