Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 13, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 5-7 potong ayam
  2. 2 batang sereh
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2-3 ruas jari lengkuas (5 cm)
  5. secukupnya Garam
  6. secukupnya Air
  7. BUMBU HALUS:
  8. 5 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. 1 sdm ketumbar
  11. 1 ruas jari jahe (2 cm)
  12. 4 butir kemiri
  13. 2 ruas jari kunyit (3cm)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Uleg atau blender semua bumbu halus.
2
Parut lengkuas.
3
Tumis bumbu halus+ parutan lengkuas+ sereh+daun salam hingga harum
4
Tambahkan air,lalu masukkan ayam+garam. ungkap hingga air menyusut dan bumbu meresap
5
Angkat ayam lalu saring sisa bumbu ungkap,sisihkan.
6
Goreng ayam dengan api sedang. Setelah ayam matang,angkat dan sisihkan
7
Terakhir,goreng sisa bumbu ungkap tadi hingga kering dan kecoklatan. Saring dan taburi diatas ayam.Siap disajikan☺️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🌸Ayam Goreng Tepung (Juicy banget)

🌸Ayam Goreng Tepung (Juicy banget)

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊. Ayam goreng kali ini adalah favorit si anak lanang😅. Masyaa Allah lahap nian klo cocok ama lauknya😍, 2 hari rikuesnya ini mulu🙈. Teksturnya juicy banget, pantaslah dia suka😄, dan bumbu marinasi meresap sempurna😍. Enak mantul deeh, 😉. Saya tidak memakai garam karena sudah memakai kecap asin dan kaldu bubuk. Jika salah satunya tidak ada, bisa diganti dengan garam. Untuk bawang putih bisa diganti bawang putih bubuk takaran ½ sdt. ⭐⭐⭐⭐⭐ #MasakanUtamaku #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu16 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadcommunity_Surabaya #memasakitusaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞Malang, Jumat-18 September 2020💞

1 porsi
+/- 30 menit
Ayam Goreng Ala Korea

Ayam Goreng Ala Korea

Edisi si ayah kangen bonchon, berhari hari ngomongin ayam bonchon teros, jadi kita coba deh, Alhamdulillah jadi, dan enak 🤤

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Enak dan simple... Bisa tambahkan saus sambal dalam bumbu marinasinya jika suka pedes. Aroma daun pandan memyerbak saat digoreng 😋😋😋 Boleh ganti dengan daun pisang utk membungkusnya. Jika tidak ada gula aren boleh ganti dg gula pasir. Selamat mencoba yaa.. #ayamgorenglingga #ayamgorengpandan #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_banjarmasin

8-10 pc
Saus kecap untuk ayam goreng

Saus kecap untuk ayam goreng

Ini bru dkluarin dr kulkas, buatnya kmarin tp ga sempat d foto, seperti byasa ini resep minta sma mama😁 enak bingits, sengaja dipisahin dr ayamnya jd tiap mw makan bru goreng ayamnya n campur k saos ini, panas2 makan sma nasi pulen yg hangat jg🤤🤤🤤

Ayam goreng tepung mayonaise

Ayam goreng tepung mayonaise

Lagi senang-senangnya masak dengan menggunakan mayonaise, dan kali ini aku membuat Ayam Goreng Tepung Mayonaise, cukup simpel, rasanya pun enak, seger, hampir mirip" salad apalagi jika ditambahin buah"an atau sayuran #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng presto

Ayam goreng presto

Rikues anak mbarep... 🍗🍗🍗

7 porsi
1 jam
Ayam goreng Juicy

Ayam goreng Juicy

Anak saya penggemar ayam goreng, dalamnya juicy dan berasa sampai dalam. Setelah trial error, akhirnya berhasil juga.

4 orang
20-30menit
Ayam goreng lalapan

Ayam goreng lalapan

resep ini saya dapat dari anak kos di rumah saya. si mas ini penjual ayam lalapan kaki lima. rasanya pas... dilidah saya. #tiketmasukgoldenapron3

4 porsi
20 menit
Ayam goreng bumi pluto

Ayam goreng bumi pluto

Ayam kampung minta d goreng, beli bumbu jadi di pasar msh worry Ama Corona.....so bikin si ndiri hehehe

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kemaren ke pengen makan ayah goreng lengkuas dan akhirnya di beliin ayam potong yaudah bikin deh ayam goreng lengkuas #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng bumbu ketumbar ++

Ayam goreng bumbu ketumbar ++

Pengen ide lain buat bikin ayam goreng selain ditepung/ pake parutan lengkuas. Jadi cari2 d cookpad, recook dengan modifikasi, alhamdulilah anak2 suka

6 porsi
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Belom pernah makan ini sebelomnya, tp temen2 bilang enak, jd coba eksekusi, dan emg bener ENAKKK🤤🤤

78. Ayam goreng bumbu ungkep

78. Ayam goreng bumbu ungkep

Assalamu'alaikum cookpaders.. Ceritanya hari ini mau ngabisin stock isi kulkas, kebetulan ada ayam.. Ya udah deh di bikin ini aja.. Enak banget, .bumbu nya bersa meresap gitu.. Bisa juga stock isi kulkas,habis di ungkep tiriskan masuk kulkas, tinggal goreng deh... Masih edisi #DirumahAja #Cookpad_Indonesia #Cookpad_pacitan #Dapurku_istanaku #tetepBerjuang_diGoldenApron3

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Ayam Goreng Madu ala Korea (bonch*n, kyoc*n)

Sejujurnya mau buat chicken wings ala pizza h*t tapi saya males panggang wkwkwk. Alhasil buat ayam goreng madu ala korea yang bisa di jual di kyoc*n. Langsung aja yuk #cookpadcommunity_jakarta #DiRumahAja #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #Cabeku #Ayaminlopwityu

Crispy Fried Chicken

Crispy Fried Chicken

Akhirnya sy foto step by step dr pembuatan crispy fried chicken ini karena ada teman sy yg sdh sy share resep dan cara buatnya tp hasilnya tetap saja seperti pisang goreng, tdk keriting 😁 sy jg sampe buat video u/ tmn sy cara pembuatannya. Untuk tepungnya bisa buat sendiri atau menggunakan tepung bumbu ayam krispi jadi, u/ resep kali ini sy menggunakan tepung jd yg sy tambah dengan tepung terigu dan bumbu lainnya. Berikut resepnya :

35. Ayam Goreng Crispy saus Mentega

35. Ayam Goreng Crispy saus Mentega

Ayam salah satu lauk yang sering dimasak entah itu digoreng, bakar, rica dan masih banyak lagi. Kali ini seperri biasa ayam goreng crispy tapi dikasih saus mentega. Resep simple yang anti ribet. Sekalian ikutan #BelanjaIdeDipasarCookpad