Crispy Fried Chicken

Dipos pada March 13, 2022

Crispy Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Fried Chicken memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya sy foto step by step dr pembuatan crispy fried chicken ini karena ada teman sy yg sdh sy share resep dan cara buatnya tp hasilnya tetap saja seperti pisang goreng, tdk keriting 😁 sy jg sampe buat video u/ tmn sy cara pembuatannya. Untuk tepungnya bisa buat sendiri atau menggunakan tepung bumbu ayam krispi jadi, u/ resep kali ini sy menggunakan tepung jd yg sy tambah dengan tepung terigu dan bumbu lainnya. Berikut resepnya :

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Fried Chicken:

  1. 1 kg ayam
  2. Secukupnya garam
  3. Secukupnya air perasan lemon atau cuka
  4. Bumbu marinasi :
  5. 6 siung bawang putih
  6. 1 sdt merica butiran, bisa diganti dgn merica bubuk
  7. 1 sachet kecil royco ayam (optional, bisa diganti 1 sdm garam)
  8. Secukupnya air
  9. Bahan celupan (bumbu basah)
  10. 2 sdm tepung ayam krispi (bisa diambil dr bahan kering)
  11. 150 ml air atau secukupnya
  12. Bahan kering (tepung) :
  13. 250 gr tepung ayam krispi
  14. 100 gr terigu segitiga
  15. 1 sdt merica bubuk
  16. 1/2 sdt royco ayam

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Fried Chicken

1
Bersihkan ayam, lumuri dgn air perasan lemon (cuka) beri garam, biarkan sekitar 15 s/d 30 menit. Kemudian cuci bersih
Crispy Fried Chicken - Step 1
2
Siapkan bumbu marinasi, haluskan bawang putih dan merica butiran, masukkan dlm wadah, beri royco dan air, aduk rata
Crispy Fried Chicken - Step 2
Crispy Fried Chicken - Step 2
Crispy Fried Chicken - Step 2
3
Marinasi ayam, biarkan minimal 1 jam atau masukkan dalam kulkas semalam (misal : marinasi malam hari u/ goreng pagi)
Crispy Fried Chicken - Step 3
4
Siapkan adonan basah dan bahan kering. Balut ayam dgn tepung. Caranya : masukkan ayam ke dlm adonan basah, angkat tiriskan sebentar, kemudian gulingkan ke dalam bahan kering, pijit2 dgn 2 jari, kemudian masukkan lg ke adonan basah, angkat tiriskan sebentar, gulingkan lg ke bahan kering, pijit2 lg dgn 2 jari hingga terbentuk keriting tepungnya, kemudian goreng dlm minyak panas dan penuh, api kecil cenderung sedang aja ya.
Crispy Fried Chicken - Step 4
Crispy Fried Chicken - Step 4
Crispy Fried Chicken - Step 4
5
Note : jika tepungnya ingin lebih tebal, maka prosesnya bisa 3 kali gulingkan dlm tepung, tp klo sy 2 x jg sdh cukup tepungnya, karena anak2 tdk suka ayam dgn tepung tebal 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bumbu Cabe Bawang

Ayam Goreng Bumbu Cabe Bawang

Kreasi masak ayam goreng yang simple tapi rasanya endeus πŸ‘Œ

30 menit
Ayam goreng tepung mentega

Ayam goreng tepung mentega

Latihan masak #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

2 porsi
106. Kriuk Ayam goreng crispy...yummy

106. Kriuk Ayam goreng crispy...yummy

Ini recook dari resep = Kriuk Ayam Crispy nya Dapur Ibuk Kayana, trmksh banyak resep mantabbs nya ya Mbak...anak anak sukaa banget sampai nambah2 nasi dan cepet ludess..ada edisi rebut2an jg hehehe...😊😊, ijin ayamnya sy potong2, ( ayam negeri : sy rebus dl, air buang ), pertama lihat resep ini lgsg sukaa..mumpung blm ada yg recook, sekalian yukk ramaikan : #BanggaKirimRecook #banggakirimrecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang

4 orang
1 jam
AYAM GORENG TELUR MOM 'K2'

AYAM GORENG TELUR MOM 'K2'

2 bocah kesayangan, suka dengan ayam goreng, kali ini di celup dengan kocokan telur. Hasil kulit luarnya renyah, crispy, daging bagian dalamnya empuk dengan bumbu yang gurih meresap dalam daging. Nyummy🀀🀀

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Dapat resep dari tante istrinya om yg asli orang sunda. Ternyata gini toh bikin ayam serundeng yg sering ada di nasi padang 😍 yuk dicobaa πŸ’• #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarbaru

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

Ayam Goreng Bumbu Kuning ala Lamongan

saya dan suami pecinta ayam goreng yg dijual dilamongan dimakan itu sedepppp sekli😁 berhubung ada challenge #CABEKU dan #ayaminlopwityu langsung cus beli bahan2nya.. kali ini saya pke resep ala ibu saya yg dikampung, semoga bermaanfaatπŸ₯° #PejuangGoldenApron3 #Ayambumbukuning #ayampotongbumbukuning

Ayam Goreng PandanπŸ—

Ayam Goreng PandanπŸ—

Ada variant lagi nich cara mengolah daging ayam....Ini msakan ala thailand....saya ambil dari resepnya cik shelvin chang.... Saat menggoreng haruummmm semerbak daun pandan..... Yug dicobain..... #jagorecook_akurapopo #cookpadCommunity_semarang #pejuangGoldenApron3

Thai Fried Chicken

Thai Fried Chicken

13-09-2020 Dengan resep yg simple dan cara mengolah nya mudah ternyata bisa didapatkan ayam goreng yg renyah dan juicy. Pastinya dengan citarasa khas Thailand yaa. Idenya dapat dari resep mba Phie sayaaang. 😘 Cuzz diintip di sini πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/5659176-thai-fried-chicken?invite_token=oX59cCooUrxiZSxKM2KALF4N&shared_at=1599990410 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Ayam Goreng Yoghurt

Ayam Goreng Yoghurt

Menu ringan di tengah malam untuk menemani istri memompa ASI. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Lg nyari bahan makanan buat makan siang akhir pekan sama keluarga kecil dirumah. Dpetnya ayam n tempe aja krn kepasar nya siang ga kebagian banyak deh hehehe.. #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

5 orang
1 jam
Korean fried chicken /dakgangjong λ‹­κ°•μ •

Korean fried chicken /dakgangjong λ‹­κ°•μ •

Ini adalah resep ayam goreng bewarna coklat kuning difoto (sebelah kanan). Untuk yg warna merah silahkan liat dimenu gochujang fried chicken. Buat pecinta ayam goreng manis ini recommended.

Ayam goreng sambal penyet

Ayam goreng sambal penyet

1-2 porsi
15-20 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Baru pertama kali bikin ayam goreng yg cocok banget sama selera keluarga. Biasanya bikin itu rasanya kurang pas. Bumbunya kurang meresap gitu. Tapi untuk yg ini jangan diragukan lagi. Kalau resep aslinya bumbu halusnya nggak sekomplit ini. Ini aku tambahin aja biar makin mantap. Source: MomAlina #PejuangGoldenApron2 #Mingguke48 #BanggaKirimRecook

Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Sebenarnya masak ini gampang dan enak pastinya. Ada beberapa versi, ada yg ayamnya lgs dimasukkan, ada yg ayamnya digoreng garing dulu, ada yg ditepungin, dll. Saya akan tulis yang digoreng dulu sampai garing tanpa tepung. Kuncinya adalah mentega / margarin / butter yg enak dan jeruk limo... Ayo dicoba!!!

1 porsi
Ayam Goreng Lada Kecap

Ayam Goreng Lada Kecap

Sebenernya ini ayam udah diungkep bumbu dan siap digoreng. Cuma karena suami pengen yg berkuah buat sahur, jadilah takdir berkata lain... 😁 #ayamgoreng #ayamladakecap

Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat πŸ€€πŸ‘Œ

Ayam Ungkep / Ayam Goreng Kuning Lengkuas empuk wangi lezat πŸ€€πŸ‘Œ

#PejuangGoldenApron3 Ayam goreng siapa sih yg ga suka ya? Dulu sering buat yg ditumis dulu bumbu halusnya, tp ternyata resep yg ini lebih efisien dan cepat. Wangi banget juga pas digoreng. Oh iya aku biasa tambahin tahu tempe kentang, jd lengkap kaya di rumah makan ayam goreng deh hehe. Kalau mau beli bumbu jadi di pasar jg OK, tp aku lebi suka blender sendiri, tp lengkuasnya yg beli sama tukang bumbu jadi di pasar karena malas parut 😁 Recook yuk 😘