Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 28, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng lengkuas ini beneran bisa menghabiskan nasi 😬 Rasanya gurih banget, jadi makan pakai nasi putih lauknya ayam goreng lengkuas dan sambal saja sudah nikmat 😊 Resep ini recook dari mbak Frida Djohari #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam (saya potong jd 14)
  2. 250 gram lengkuas
  3. 1 L air
  4. 2 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 batang sereh
  7. Bumbu halus:
  8. 10 siung bawang merah
  9. 7 siung bawang putih
  10. 2 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdm ketumbar bubuk
  14. 1 sdt asam jawa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Bersihkan ayam dan lumuri dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 5 menit dan bilas kembali. Kemudian uleg/blender semua komponen yg ada di bumbu halus.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Cuci bersih lengkuas kemudian parut. Sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga matang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Kemudian masukkan parutan lengkuas. Aduk merata. Tambahkan air dan masukkan potongan ayam. Beri garam dan koreksi rasa.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Tunggu hingga air menyusut kemudian goreng ayamnya hingga matang. Setelah itu saring parutan lengkuas dan goreng parutan lengkuas hingga matang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Sajikan ayam goreng dengan taburan lengkuas yg gurih dan “nglawuhi” banget ❤️
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Saos Nutrisari

Ayam Goreng Tepung Saos Nutrisari

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #JadiHero_Sumbar Pertama kali melihat postingannya mbak Yonaluck, udah membayangkan makan ayam goreng tepung dengan rasa saos yang ada sensasi seger-seger gimana gitu. Sepertinya enak dimakan dengan nasi hangat, apalagi dihari yang sangat panas seperti sekarang ini. Daripada ngiler🤤cuma ngliat doang, mendingan cepet2 aja dieksekusi biar gak bikin penasaran😀

4 porsi
60 menit
Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken)

Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken)

Resep diadaptasi dari youtube Spice n pans. Ini enak crunchy ayam nya. Wangi wijen dan madu bikin tambah mantap. Uda agak lama sih dapat resepnya, cuman pas mager praktek yg ini hihihi. Di resep setelah goreng ayamnya, saya bagi 2 utk siang dan malam. Jadi harus 2x coating saus nya. Skalian bkn bumbu pas siang jg, diambil setengah di mangkok utk malam. Klo mau untuk skali makan bikin 1/2 resep ajah ya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi
Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Dari pecinta sambal matah #CABEKU #ayaminlopwityu

1-2 orang
10 menit
Ayam Goreng Pandan Bawang

Ayam Goreng Pandan Bawang

Bismillah, Assalamualaikum. Kemaren, liat jam, ee udah siang, nanti sore mau masak apa yaa. Pengen yang simple sama cepet aaa. Oiyaaa masih ada ayam, tadaaa, kepikiranlah “apa ayam goreng pandan yaa”. Laluu cuss bikiin, naknik satset taraaaa, jadii deeeh ayam marinasinya tinggal dimasukkin di kulkas, sore siap goreng sreenggg. Buat yang mau cepet, bisa dicoba yaa resepnya. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

2 porsi
Ayam Goreng Kacang Kecap

Ayam Goreng Kacang Kecap

Ini menu request dari paksu dan kebetulan ada ayam di kulkas, jadi ya ayok lah kita langsung eksekusi, tinggal beli kecap sama kacang tanah yang habis stock nya. Resep ini juga sengaja buat di tulis di cookpad, untuk setoran resep mimggu ini. #PejuangGoldenApron3 #resepayam #ayamgorengkacangkecap #ayamkacangkecap

5 orang
1 jam 30 menit
Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Dakgangjeong / Ayam Goreng Pedas Ala Korea

Selamat pagi cookpad lovers, disini siapa yang suka banget sama drama korea? Buat kalian pecinta drakor pasti sudah tau dong sama menu yang satu ini? Karena menu ini sudah sering wara wiri di setiap drama korea yang kita tonton. Yuk coba bikin menu ini di rumah sebagai teman makan nasi sambil nonton drama korea kesukaan kalian, Jangan lupa tag aku ya kalau kamu recook resep ini. Terima kasih 💕 #TiketMasukGoldenApron3 #FestivalRamadhanCookpad #CABEKU

Ayam goreng serunding empuk

Ayam goreng serunding empuk

Saya rasa hampir semua orang suka sama ayam goreng ya mam’s😊 tapiii setiap tangan pasti beda2 resep. Nah!! Saya dapet lungsuran resep langsung dari mama saya nih dijamin ketagihan deecch😋😋

Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Bosen masak ayam digoreng biasa terus liat di feed ig ada yang masak ayam garing kriuk banget ada bubuk bubuknya . Resep ini hasil recook, foto yang digunakan bukan foto hasil masak sendiri.

2 porsi
1jam
Ayam goreng

Ayam goreng

bumbunya gampang,gorengnya bentar,anak2 doyan

30. Ayam goreng bawang putih ala batam

30. Ayam goreng bawang putih ala batam

Ayam yang di goreng dengan campuran bawang putih utuh,enak banget dech👍🏻Udah lama banget nggak makan ayam goreng gini,dulu waktu tinggal di batam sebulan bisa 3-4x makan ayam gini,dulu paling suka makan yang di windsor foodcourt sama yang di harbour bay foodcourt,rasanya juara,kalo makan kulit & bawang nya pun bisa ludes di makan semua.sekarang udah nggak di batam lagi kalau kangen yah mesti bikin sendiri😂 Terinspirasi : mba kiki Rizqi andini + sy tambahin bumbu nya lagi sedikit✌️ #cabeku #ayaminlopwityu ❤️

Ayam goreng pakai bumbu cepat saji

Ayam goreng pakai bumbu cepat saji

Karna ada ayam tinggal beberpa potong jdi paksu minta dbuatin ayam ala kpc Blom sempet di fto dh ludes ayamnya jadi yg kepoto yg sisa2 jdinya😂😂😂

Ayam goreng instan

Ayam goreng instan

#CocomtangPost_SiReDa...semua pasto bisa heheheh.bikin kesukaan batita dan bibi.maklum krn bibi tdk mkn daging sapi dan ikan2an jadilah muter2 di ayam telor😂😂😂sing penting bbi happy.cuzzz#BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng saus mentega sederhana

Ayam Goreng saus mentega sederhana

Pejuang duta recook Resep by Angken Keenan thanks mba resep ny.. 😁tp disini aku pakai resep seadanya.. #AudisiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #anaSQUAD

3orang
30 menit
Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng

Ayam goreng srundeng dengan bumbu racik praktis, bisa disimpan dikulkas untuk persediaan #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ayam goreng homemade ala KFC

Ayam goreng homemade ala KFC

Baru pertama kali nyoba bikin ayam goreng tepung liat resep di cookpad ku recook, tp kali ini ku nyoba resep sendiri yg lebih praktis

3 orang
20 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Sebenarnya lebih enak pakai ayam kampung, tp d warung sebelah lg ga ada...jd pakai ayam potong..