Fried chicken ala Dapur Mami

Dipos pada March 27, 2022

Fried chicken ala Dapur Mami

Anda sedang mencari inspirasi resep Fried chicken ala Dapur Mami yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Fried chicken ala Dapur Mami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Fried chicken ala Dapur Mami, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Fried chicken ala Dapur Mami enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Fried chicken ala Dapur Mami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Fried chicken ala Dapur Mami memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak2 suka banget fried chicken..drpd beli terus ya dibuatin ajalah...lbh sehat dan higienis menurut aku..dan mrk suka..cihuuyyy 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fried chicken ala Dapur Mami:

  1. 1 ekor ayam potong 8 atau 10 (sesuai selera)
  2. Bumbu marinate(rendaman ayam) :
  3. 4 siung bawang putih parut halus
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt garam
  6. Balurkan ayam dg bumbu diamkan minimal 1 jam dlm kulkas
  7. Campuran tepung :
  8. 10 sdm tepung terigu
  9. 5 sdm.tepung beras
  10. 1 sdt garam
  11. 1/2 sdt lada bubuk
  12. 1/2 sdt kaldu bubuk
  13. 1 sdt cabai bubuk (optional)
  14. 1 butir telur kocok
  15. secukupnya Air
  16. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Fried chicken ala Dapur Mami

1
Campur duo tepung dengan garam, lada, kaldu bubuk dan cabai bubuk
2
Setelah tercampur bagi 2 di tempat terpisah. 1 bagian dicampur air secukupnya hingga menjadi adonan basah spt pasta (jgn terlalu encer ya)
3
1 bagian lagi biarkan kering (me : taruh di kotak tertutup)
4
Celupkan potongan ayam ke dlm adonan basah lalu celupkan ke kocokan telur kmdn balurkan ke adonan kering
5
Goreng dgn api kecil ya..spy matang merata sampai ke tulang
6
Tips : stlh ayam dicampur dg adonan basah dan telur kocok, masukkan ayam ke dlm kotak yg diisi adonan kering, tutup rapat kotaknya trus kocok deh.. ayam akan terbalut tepung dan tangan kita ttp bersih
7
Selamat mencoba 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

385. Sayap Ayam Goreng Bumbu Oriental

385. Sayap Ayam Goreng Bumbu Oriental

Assalamualaikum.. Sudah hari Rabu.. Saatnya Goyang Dapur komunitas paders yg tema kali ini datang dari tehmin, minsay, mintik, mincan @Opibun 😋😘 Temanya itu "Ayam Goreng".. Sesuai tema loh ini ayamnya gak ku aniaya teh 🤣.. Masih jadi ayam seutuhnya.. Cuma di kasih makeup dikit trs ku suruh berendem di minyak panas biar eksotis 😅😜.. @Cookpad_id @komunitaspaders #GoDa_AyamSorry #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Bogor

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Sebelum pake resep ini, setiap bikin ayam goreng tepung, hasilnya daging ayam nya selalu keras & berserat,, Setelah dpt resep ini dari adik, jadi rajin bikin ayam tepung ini,, Luarnya kering crispy, tapi daging nya empuk, seperti rasa ayam yg kita beli di tempat makan cepat saji,,, Beneran enak deh,,, #PejuangGoldenApron3 #MasakSimpel #DirumahAja

4 porsi
30 menit
Kepala Ayam Goreng Enak Gurih renyah (Tanpa Ungkeub)

Kepala Ayam Goreng Enak Gurih renyah (Tanpa Ungkeub)

Sarapan buat suami 😊 dia bisa abis 2 kepala ayam hehehe..

1 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

#cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_sampit #Bancakanonlinebarengcookpad #ebook #GA_TheNextLevel #MasakItuSaya

5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep ayam yang sudah ga asing lagi 😅 tapi saya share aja ya itung2 buat contekan saya 😂 #PejungGoldenApron3

135. Ayam Goreng Pandan ala Thailand

135. Ayam Goreng Pandan ala Thailand

Jika umumnya makanan dari negara lain memiliki rasa unik dan asing di lidah orang Indonesia, berbeda dengan Gai Hor Bai Toey atau lebih sederhananya disebut dengan ayam pandan Thailand. Ayam goreng yang dibungkus daun pandan ini adalah makanan khas Thailand yang rasanya sangat bisa membuat orang ketagihan makan lagi dan makan lagi. Aroma daun pandannya saat dimasak, membuat seisi ruangan rumah wangi pandan. Source : Frielingga Sit Recook : Marissa Savista

14 pcs
30 menit
Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

4 orang
40 menit
Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Ayam goreng sambal matah enak dan TERCEPAT

Dari pecinta sambal matah #CABEKU #ayaminlopwityu

1-2 orang
10 menit
#70 Kentucky Fried Chicken Homemade

#70 Kentucky Fried Chicken Homemade

Kriuk... kriuk... kriuk... Sedaaap... Tips dari kakak ipar yang jual KFC ala-ala: • Pastikan minyak sudah panas ketika mau menggoreng ayam. • Pastikan minyak bisa merendam ayam saat di goreng. Karena akan membuat warna cepat coklat dan gosong sebelum matang. • Gunakan tepung minimal 1 kg. • Pastikan bumbu marinasi sudah meresap pada daging ayam. • Langkah terakhir/penepungan dilakukan ketika ayam sudah mau digoreng. Karena kalau kelamaan di dalam tepung akan keras hasilnya. 💬 Perlu diketahui apabila menggunakan minyak yang banyak, ayam akan mengambang apabila sudah matang. 👍 1.10.2020

8 orang
6 jam 30 menit
#15 Ayam Goreng Sambal Matah

#15 Ayam Goreng Sambal Matah

Panen sereh! Bikin sambel matah ala dapur sendiri aja lah yah 😂

Ayam Goreng Bumbu Racik Tempe

Ayam Goreng Bumbu Racik Tempe

Iseng2 nyobain ayam diungkep pake bumbu racik tempe goreng eh ternyata enak loh moms ludes dimakan duo k dan papinya 🤭 .. akhirnya bikin lagi deh untuk dishare resepnya dan tentunya kali ini harus dipoto ☺ #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Kepala Ayam Goreng Saus Spaghetti Bolognese

Kepala Ayam Goreng Saus Spaghetti Bolognese

Kepala Ayam goreng dicocol dengan saus spaghetti bolognese, hhhmmm enak, gurih dan lezat,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

3 porsi
45 Menit
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Kalau namanya menu ayam ini, udah merupakan menu sehari-hari ya Bun, si krucil ndak pernah bosan-bosan. Ayam negri okay, ayam kampung mau bangeet.... Kali ini saya share Ayam Goreng Bumbu Ungkep ala saya ya, sekalian buat acara #BancakanOnlineBarengCookpad semoga aja saya bisa dapatin hadiah #videoMasak. Kali ini saya pakainya ayam negri ya bun.... Rasanya udah pasti enak dan guriih, maknyooos ❤️😘 #OlahanAyam #Ayam #AyamGoreng #AyamGorengUngkep #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlinebarengcookpad #videoMasak

3-5 porsi
45 menit
Ayam goreng kalasan resep by chef dama

Ayam goreng kalasan resep by chef dama

Pertama buat dan langsung suka, anak-anak nambah beberapa kali, awalnya dia bilang gak enak, ehhh tau2 nambah sampe 3 kali hihihi Lihat tutorialnya di YT : mama nafian ya moms https://youtu.be/ZYc3XoJ_Znk

18. AYAM GORENG SEREH

18. AYAM GORENG SEREH

#PejuangGoldenApron3

Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Nasi Uduk Ayam Goreng Komplit

Dalam 1 minggu pasti ada menu nasi uduk, nah kali ini kita mau membuat nasi uduk dgn lauk ayam goreng komplit, mengolah nadi cukup dgn MagicCom dirumah...simple...🤗 #PejuangGoldenApron3

7 Orang
1 jam 15 menit
Ayam Goreng Saos Padang

Ayam Goreng Saos Padang

Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja. Kemaren sempat buat dari bahan kepiting dan itu sangat enak sekali. Jatuh cinta sama bumbunya yang sengaja memang dibuat melimpah. Akhirnya dicoba dengan menggunakan ayam goreng dan ternyata, enyaaak 🤤😍. Alhamdulillah. Jadi menu buka puasa itu sesuatu banget. Lahap nian makannya 🥰 #cabeku #ayaminlopwityu #weekenddirumahaja #pejuanggoldenapron3 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_kendari #newnormal