Ayam Goreng Saos Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Saos Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saos Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Saos Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saos Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Saos Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saos Padang memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan posting bareng #cabeku, yang menunya serba serbi ayam. Kali ini buat Ayam goreng saos Padang aja. Kemaren sempat buat dari bahan kepiting dan itu sangat enak sekali. Jatuh cinta sama bumbunya yang sengaja memang dibuat melimpah. Akhirnya dicoba dengan menggunakan ayam goreng dan ternyata, enyaaak 🤤😍. Alhamdulillah. Jadi menu buka puasa itu sesuatu banget. Lahap nian makannya 🥰 #cabeku #ayaminlopwityu #weekenddirumahaja #pejuanggoldenapron3 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_kendari #newnormal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saos Padang:

1. 1 kg Ayam
2. 4 sdm Saos tiram
3. 500 ml air
4. 6 lembar daun jeruk
5. 4 lembar daun salam
6. 1/2 sdt bumbu penyedap royco rasa ayam
7. 1 sdm gula (me : 6 tetes Stevia)
8. 2 butir telur, kocok lepas
9. 8 sdm saos sambal
10. secukupnya Garam
11. secukupnya Minyak goreng
12. Untuk bahan rebusan ayam
13. 1 batang sereh, geprek
14. 2 lembar daun salam
15. secukupnya Air
16. Bumbu halus
17. 1 ruas jari jahe
18. 1 ruas jari kunyit
19. 10 buah kemiri utuh
20. 10 siung bawang putih
21. 12 siung bawang merah
22. 2 buah cabe merah
23. 5 buah cabe keriting
24. 5 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saos Padang

1

Cuci Bersih ayam yang sudah dipotong-potong, tiriskan. Beri perasan jeruk nipis dan diamkan selama kurang lebih 10 menit

2

Rebus ayam bersama daun salam dan 1 batang sereh. Jika sudah setengah matang. Angkat dan tiriskan. Lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Sisihkan

3

Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender dengan menambahkan air 100 ml dari 500 ml air yang digunakan

4

Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk. Tumis hingga harum lalu tambahkan sisa air dan biarkan sampai meletup-letup

5

Masukkan kocokan telur, penyedap, saos tiram, saos sambal, gula dan garam. Aduk rata kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi

6

Masak hingga kuah mengental dan sajikan