Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ayam yang sudah ga asing lagi 😅 tapi saya share aja ya itung2 buat contekan saya 😂 #PejungGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. Secukupnya air
  3. Bumbu ungkep :
  4. 5 buah bawang merah
  5. 4 buh bawang putih
  6. 2 butir kemiri
  7. 100 gr lengkuas
  8. 1 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/2 sdt kunyit bubuk
  10. 2 batang sereh
  11. 1 lembar daun salam
  12. Secukupnya garam dan lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis cuci lagi lalu tiriskan (kebetulan ini stok ayam 2 hari lalu jadi masih beku karena baru keluar dari freezer)
2
Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam. Lalu tumis hingga wangi
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Tuangi air secukupnya, kemudian masukan potongan ayam dan tempe (biar sekalian 😅) aduk perlahan sampai semuanya tercampur dan terendam dengan bumbu
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Masak hingga air surut dan bumbu meresap. Kemudian Sisihkan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Siapkan minyak panas, goreng ayam hingga garing kuning kecoklatan. Terakhir goreng sisa bumbunya dengan api kecil hingga kering. Lalu taburkan ke atas ayam goreng nya (saya lupa foto step ini)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
6
Dan sajikan 😍 paling enak makannya pake nasi hangat sambel terasi dan lalapan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy itu menu andalan saat si kakak mogok makan. Bisa dibikin ayam geprak jg... #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas

2 Porsi
Ayam Goreng Paha Pentung

Ayam Goreng Paha Pentung

Comment : Ayam Goreng bumbu khas Indonesia yang sangat disukai anak anak,.. Saat kecil, kalau boleh memilih bagian mana dari Ayam Goreng yang boleh aku ambil, pasti akan mengambil bagian paha pentungnya,.. unfortunately, jaman dulu kalau beli Ayam ya langsung saja ditimbang potong ayam sesuka bude yang jual, tinggal bilang 1/2 kg potong 8 (kecil banget ya), begitulah keseharian kami 45-35 tahun yll,. Makan ayam agak besar kalau Ayah mengajak kami ke Depot Sri,.. Saat keponakan terkecil sy kembali dari Swiss dan mulai menonton Ipin Upin di youtube, mulailah balada Ayam Goreng melanda rumah besar di Pandaan,.. Time Changes, kalau sekarang kita bisa membeli Ayam potong khusus bagian Paha bawah bahkan di "wlijo" di kampung. Di Yogja saya biasa membeli di warung kampung depan komplek rumah kami, Rp 7500 isi 3 - sudah di plastik karena mungkin mempermudah warga yang beli,.. September Ceria datang lagi,.. I'll share my sweet memories,.. #septemberceria #ga_thenextlevel

3-4 porsi
30 menit
Ayam Goreng Sabana Padang

Ayam Goreng Sabana Padang

Source : Desmawati Kuretangin #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak

10 potong
1 jam
Ayam goreng lengkuas / laos

Ayam goreng lengkuas / laos

Makanan favorit suami pertama kali masak dan suami langsung suka😍

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Kalau namanya menu ayam ini, udah merupakan menu sehari-hari ya Bun, si krucil ndak pernah bosan-bosan. Ayam negri okay, ayam kampung mau bangeet.... Kali ini saya share Ayam Goreng Bumbu Ungkep ala saya ya, sekalian buat acara #BancakanOnlineBarengCookpad semoga aja saya bisa dapatin hadiah #videoMasak. Kali ini saya pakainya ayam negri ya bun.... Rasanya udah pasti enak dan guriih, maknyooos ❤️😘 #OlahanAyam #Ayam #AyamGoreng #AyamGorengUngkep #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo #kedapuraja #BancakanOnlinebarengcookpad #videoMasak

3-5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Tepung Mayonais

Ayam Goreng Tepung Mayonais

Source : Winda Bikin chicken wing dimasak gini enak banget, krispi, dan gurihnya dapet karena ada mayonais di bawah lapisan tepung 🥰 . #PejuangGoldenApron3

30 menit
4 potong
Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Ayam Goreng Tepung Saus Teriyaki

Ayam Goreng Gurih

Ayam Goreng Gurih

Gara-gara suka makan di chinese food, suka ayam goreng kering dan gurih2 gitu, terus temen ada bikin, alhasil sama rasanya ama yg dijual di chinese food waaah langsung dibuat dirumah, caranya juga mudah dan ini ayam favorit keluarga dirumah 🥰

3-4 orang
30 menit
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Biasanya beli bumbu kalasan di tukang bumbu di pasar... Karena sekarang sudah jarang sekali ke pasar, kenapa gak untuk buat bumbu kalasan sendiri... And done...

5 Orang
1 Jam
Ayam Goreng Filet

Ayam Goreng Filet

Punya ayam cuma ½ kg,difilet aja biar jadi buanyak😁

-
45 menit
Ayam goreng tepung (filet)

Ayam goreng tepung (filet)

Masakan simple yg di sukai anak2

1 jam 30 menit
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Salah satu menu favorite ku #PejuangGoldenApron3

Fried Chicken

Fried Chicken

Pertama kali buat fried chicken..ternyata mudahh yaa😀

Taiso Ayam (goreng dan kukus)😋😋

Taiso Ayam (goreng dan kukus)😋😋

Ada stok tahu dan dada ayam di kulkas..termasuk jajanan fav anak sekolahan..klo bs buat sendiri, lebih sehat dan bergizi..😋😘 #taisoDIY #pejuangGoldenApron #goldenApron #homecooking

12 buah
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp 😍

Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp 😍

Pagiii 💜 Saking banyaknya menu ayam, kadang bingung mau milih model ayam yg seperti apa😅 Kali ini pilihan saya jatuh ke menu Ayam Goreng Lengkuas , resep dari mba Tati SoLina , sesama cookpaders #Colam . Bumbunya sederhana, tapiiiiii....rasanya wuenakk sis & bro😘 siapkan nasi yg banyak aja haha.... Makasih mba Tati SoLina utk resepnya😍 Recook menurut saya adalah salah satu cara belajar memasak yg paling menyenangkan dan berbonus pertemanan. Recook merupakan suatu bentuk menjalin silaturahmi & komunikasi yang unik antara sesama cookpaders di seluruh Indonesia, selain sebagai apresiasi atas resep yg pernah ditulis oleh penulis asli. Kita bisa kenal langsung dengan penulis resep asli dari seluruh Indonesia, bahkan luar negeri. Senang dan bangga apabila kita berhasil membuat masakan dari resep cookpaders lain, sebagai ungkapan rasa bangga dan apresiasi kita kepada sang penulis resep tentunya kita akan kirim foto hasil masakan kita. Simple tp akan memberikan rasa bahagia 😍🤗 begitu pula apabila ada yg mengirimkan foto recook dr resep kita. kita pasti merasa terapresiasi juga...as simple as that ! Recook menjalin pertemanan & menjamin dapur kita tetap mengepul 😍 Sesama #cookpaders yukkk kita #BanggaKirimRecook 🥳🤗 Thanks to #Cookpad_id , dengan recook kita bisa belajar bersama & menambah teman dari seluruh Nusantara, bahkan dunia, walaupun tdk dengan bertatap muka langsung 😘 💜 Happy (re)Cooking 👌 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week12 #BanggKirimRecook

2-4 orang
1 jam
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

#pejuanggoldenapron3

6-8 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Karna udah bosen dengan menu masakan yg santen santen kali ini mau bikin ayam goreng lengkuas yg simple, praktis & tentunya enak & gurih. Silahkan dicoba resepnya buat para wanita yg sibuk olahan ayam ini bisa disimpan di kulkas setelah diungkep, pokoknya bisa membantu banget disaat kita punya waktu sedikit tapi tetep ingin masak buat keluarga.. #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4-5 Orang
45 menit
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Pas lagi nyari resep buat ayam goreng di Cookpad, nemunya banyak banget. Bervariasi malah, namun berkat bantuan mereka akhirnya saya bisa buat sesuai kreasi sendiri, sederhana kok. Yuk cek cek resepnya..

3 porsi
45 menit
Ayam goreng tepung sambal manis

Ayam goreng tepung sambal manis

Tetiba pengen gitu makan ayam sambal asam manis, cuma yaa karna perut lagi gak mendukung makan yang asam asam jadideh sambal manis aja asamnya hilang😂