Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

Name: Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)
Yield: 2 orang
Ingredients: Bahan Bumbu Ayam; 500 gram ayam fillet (dada, paha); 1 sdm bubuk bawang putih; 1 sdt garam; 1 sdt lada; 1 butir putih telur; Bahan Adonan Tepung; 1 bungkus tepung Bumbu ayam Goreng; 100 gram tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt baking soda; Bahan Saus; 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 2 sdm gochujjang (saus korea); 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 sdm kecap asin; 1 sdm gochugaru bubuk cabe korea (bisa diganti bon cabe); 2 sdm sirup gula/madu; secukupnya Air

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) memakai 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

6th week Lagi suka banget nonton variety show korea three meals a day, pas nonton season 5 ada guest nya lee kwang soo yang bawa ayam trus dimasak ayam goreng original Lihat season 2 pas guest nya ji sung mereka buat ddak gan jeong, jadi kerucukan perut nih Dan buka kulkas ada ayam yukk buat deh #PejuangGoldenApron3 #ddakganjeong #ayamgorengtepung #kentaki #ayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas):

Bahan Bumbu Ayam
500 gram ayam fillet (dada, paha)
1 sdm bubuk bawang putih
1 sdt garam
1 sdt lada
1 butir putih telur
Bahan Adonan Tepung
1 bungkus tepung Bumbu ayam Goreng
100 gram tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/4 sdt baking soda
Bahan Saus
5 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
2 sdm gochujjang (saus korea)
3 siung bawang putih
1/2 siung bawang bombay
1 sdm kecap asin
1 sdm gochugaru bubuk cabe korea (bisa diganti bon cabe)
2 sdm sirup gula/madu
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

Potong ayam kecil-kecil yang sudah di fillet

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 1

Bumbui dengan bubuk bawang putih, garam, dan lada lalu aduk hingga rata, marinasi selama 30menit

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 2

Sambil menunggu marinasi, cincang bawang bombay dan bawang putih lalu tumis

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 3

Bawang yang sudah ditumis hingga wangi, lalu masukkan saus tomat, saus sambal dan gochujjang aduk rata tambahkan gochugaru/boncabe dan madu aduk lagi hingga rata, matikan kompor

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 4

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 5

Setelah dimarinasi masukkan putih telur lalu aduk hingga rata

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 6

Siapkan tepung masukkan ayam satu persatu lalu tutup wadah dan kocok ayam dengan tepung, setelah dirasa terbalur semua buka dan pindahkan ayam

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 7

Ayam yang sudah dipindahkan pijat-pijat tepungnya hingga menempel sempurna

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 8

Panaskan minyak, Goreng ayam pada minyak panas dengan kompor kecil, hingga matang, angkat tiriskan

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 9

Goreng ayam sekali lagi untuk mendapat warna coklat keemasan, angkat tiriskan

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 10

Masukkan ayam goreng ke Saus yang sudah jadi tadi aduk aduk hingga rata

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 11

Sajikan ayam ayam yang sudah dibumbui

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas) - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng saus mentega sederhana

Pejuang duta recook Resep by Angken Keenan thanks mba resep ny.. 😁tp disini aku pakai resep seadanya.. #AudisiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #anaSQUAD

3orang

30 menit

Ayam Goreng Balado Merah

Bismillah, bikin ayam goreng balado merah khas padang kesukaan anakku#BancakkanOnlineBareng Cookpad#eBook

3 orang

60 menit

Ayam goreng lengkuas ala kost an

Ayam goreng daun pandan🍗

Penasaran dgn resep 1 ini,blm pernah nyobain krn blm pernah singgah ke resto ala2 Thailand krn suami & anak krg suka,masak menyesuaikan bahan yg ada drmh,krn sy pny stok fillet dada ayam jdi untuk menggorengnya pun sy g trll kering krn bagian dada kl over cook akan alot..ada sensasi trsendiri memasak ayam ini,ketika ayam sdh terbungkus pandan & proses pengukusan,hmmm aroma pandannya menyebar seisi rmh,jdi ky aroma terapi gt🥰🥰🥰 wanginya pandan itu ky bikin relax☺️..sy copas resep dari youtube Kokiku Tv,source Martin Natadipraja,resep dia kl g slh pakai akar daun ketumbar,sy ganti pakai parsley bubuk.. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Jabar

Ayam goreng dengan brokoli saus keju

Bosen menunya gitu2 aja, dapet inspirasi dari IG, yauda cusss masak

Ayam Goreng Tepung Crispy

Source : Xander's Kitchen Sudah beberapa kali recook resep ini. Resep aslinya ikan goreng tepung tapi bisa juga dibuat utk ayam dll. Bisa dilihat langsung di resep aslinya ya. Bener2 garing dan simple buatnya. Intinya di resep aslinya perbandingan Tepung Terigu : Maizena = 5 : 1 (sendok sayur) dan tambahan 1 butir telur.

Ayam Goreng Tepung

Lagi pengen banget makan ayam tepung, kalau mau beli kaefsi kemahalan 😂 mending fulus nya dipake buat bkin sendiri deh, ini super praktis pakai tepung olahan sendiri, bukan tepung bumbu jadi lo ya, dan syuper krispi 🤤 #aksidutarecook #aksidutarecookbanjarmasin

4 porsi

Ayam goreng bumbu Kuning

Terinspirasi Dari resep Willgoz.

10 potong

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini jadi salah satu favorit pesanan pelanggan Mbak Tiwoel

8 porsi

45 menit

Ayam goreng pedas ala Korea

Hai bun...jadi menu kali ini banyak dapat info dari sana sini dan gara2 sering liat menu ini di drakor 😅 trus juga dari ayam goreng ala Richesse jadilah ayam goreng pedas ala korea ini..cara buatnya nggak terlalu sulit kok bun..selamat mencoba..🙏

Fried Chicken ala k*c

Ayam Goreng Kuning

Resep ayam goreng dengan bumbu kuning yang crispy bikin nasimu makin gurih.

3 porsi

1 jam 30 menit

Ayam goreng

bumbunya gampang,gorengnya bentar,anak2 doyan

Ayam Goreng Laos/Lengkuas

8 potong

Kepala Ayam Goreng Enak Gurih renyah (Tanpa Ungkeub)

Sarapan buat suami 😊 dia bisa abis 2 kepala ayam hehehe..

1 orang

30 menit

Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken)

Resep diadaptasi dari youtube Spice n pans. Ini enak crunchy ayam nya. Wangi wijen dan madu bikin tambah mantap. Uda agak lama sih dapat resepnya, cuman pas mager praktek yg ini hihihi. Di resep setelah goreng ayamnya, saya bagi 2 utk siang dan malam. Jadi harus 2x coating saus nya. Skalian bkn bumbu pas siang jg, diambil setengah di mangkok utk malam. Klo mau untuk skali makan bikin 1/2 resep ajah ya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng lengkuas ini bisa jadi salah satu alternatif menu masakan yg simple,praktis tapi mantul. Setelah ayam diungkep bisa disimpan di kulkas jd sewaktu² pgn ayam goreng bs tinggal ambil dan goreng. Bumbu kremesan lengkuasnya pun bs disimpan dlm toples tertutup asalkan kondisinya bnr² kering. Jadi sewaktu²mau makan, bs tgl ambil. Tp kalau saya sih yg namanya ayam ungkep gk pernah nyetok coz bocil demen bgt mamam ayam. Jadi sekali goreng lagsung Iudes😋 #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #PejuangGoldenApron3 #Minggu10

Ayam Goreng Kremes

Pagi ini mau rapat online sekolah kakak, masak yang simpel tapi buat NgilerBanget aja yuk... saya recook dari resep Olive Bunda Qonita #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Jakarta #JadiHero_Jakarta

3-4 orang

1 jam

Resep Masakan Enak

Aneka Resep Ayam Goreng Lezat Anti Gagal

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas):

Langkah-langkah untuk membuat Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng saus mentega sederhana

Ayam Goreng Balado Merah

Ayam goreng lengkuas ala kost an

Ayam goreng daun pandan🍗

Ayam goreng dengan brokoli saus keju

Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung

Ayam goreng bumbu Kuning

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng pedas ala Korea

Fried Chicken ala k*c

Ayam Goreng Kuning

Ayam goreng

Ayam Goreng Laos/Lengkuas

Kepala Ayam Goreng Enak Gurih renyah (Tanpa Ungkeub)

Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken)

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Kremes

Ayam goreng lengkuas ala diannanda

Fried Chicken