Buttermilk Fried Chicken

Dipos pada March 30, 2022

Buttermilk Fried Chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Buttermilk Fried Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Buttermilk Fried Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Buttermilk Fried Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Buttermilk Fried Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Buttermilk Fried Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Buttermilk Fried Chicken memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulilah sejak ada buku Serba Serbi Ayam dari @cookpad_id , udah gak bingung lagi kalau mau masak ayam. Naah dimulai dari cover si buku yang bikin penasaran dengan judul Buttermilk Fried Chicken,...waah ayam direndam susu dan oregano, gimana rasanya ya? MasyaAllahhh ternyata rasanya lezaaat banget dan emfuuuk, kita di sini sampe nambah-nambah makannya 🀭. Source: deaskarl #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Buttermilk Fried Chicken:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. Bahan rendaman:
  3. 1 sdt garam
  4. 1/2 sdt merica
  5. 1 sdm oregano
  6. 125 ml buttermilk (susu cair + 1 sdt jeruk nipis)
  7. Bahan pelapis basah:
  8. 1 butir telur
  9. 1 sdm susu cair
  10. Sejumput garam
  11. Bahan pelapis kering:
  12. 3 sdm tepung terigu
  13. 3 sdm tepung maizena
  14. Sejumput lada dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Buttermilk Fried Chicken

1
Siapkan buttermilk: susu cair + jeruk nipis, diamkan 15 menit. Lalu siapkan ayam, beri perasan jeruk nipis dan cuci bersih.
Buttermilk Fried Chicken - Step 1
Buttermilk Fried Chicken - Step 1
2
Siapkan semua bahan rendaman dan aduk rata. Lalu campurkan ayam ke dalam bahan rendaman. Taruh di dalam wadah kedap udara dan diamkan minimal 2 jam (sy taruh di kulkas selama 1 jam).
Buttermilk Fried Chicken - Step 2
Buttermilk Fried Chicken - Step 2
Buttermilk Fried Chicken - Step 2
3
Siapkan bahan adonan basah dan kering. Kocok lepas adonan basah, sedangkan adonan kering cukup diaduk campur rata.
Buttermilk Fried Chicken - Step 3
Buttermilk Fried Chicken - Step 3
Buttermilk Fried Chicken - Step 3
4
Tiriskan ayam dari bahan rendaman lalu masukkan ke dalam adonan kering, lalu celupkan ke dalam adonan basah dan lapisi kembali dengan adonan kering kemudian goreng dengan api kecil sampai matang. Lakukan hingga ayam habis.
Buttermilk Fried Chicken - Step 4
Buttermilk Fried Chicken - Step 4
Buttermilk Fried Chicken - Step 4
5
Buttermilk fried chicken siap disajikan πŸ˜‹.
Buttermilk Fried Chicken - Step 5
Buttermilk Fried Chicken - Step 5
Buttermilk Fried Chicken - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng pakai bumbu cepat saji

Ayam goreng pakai bumbu cepat saji

Karna ada ayam tinggal beberpa potong jdi paksu minta dbuatin ayam ala kpc Blom sempet di fto dh ludes ayamnya jadi yg kepoto yg sisa2 jdinyaπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian

Ayam Goreng Serundeng ala mama Fifian

Anak pingin ayam goreng serundeng, cari yg simpel biar gak usah ulek2 bumbu. Ayam cuci bersih marinasi dg garam dan lemon tambah kelapa parut dan bumbu ungkep kuning siap saji dr "Sasa" tambahkan daun salam,sereh,laja dan garam. 30 menit selesai ayam goreng serundengnya. Bisa buat sarapan... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

6 porsi
30 menit
Ayam goreng ungkep saori tomat

Ayam goreng ungkep saori tomat

Iseng ngikutin resep di bungkus saori terus ngide ditambah tomat sama daun jeruk.. enak nya pol

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

#PejuangGoldenApron3 Sisa bumbu ungkep bisa dipakai buat bumbu soto jadi ga buang bumbu.

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ga ada kata bosan dengan yang namanya ayam goreng tepung ini. Tapi seisi rumah suka makannya kalau masih panas. No problem sih...cepet juga kok gorengnya. #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Depok #olahanayamcicilia #ciciliasalamony

Ayam goreng bumbu ketumbar pedas

Ayam goreng bumbu ketumbar pedas

Masih ada sisa ayam di kulkas, niatnya mau goreng biasa aja, eh ternyata ada challenge #AyamInLopWitYu dan #Cabeku yang sesuai banget sama selera...makasih banyak ibu Vania atas resepnya https://cookpad.com/id/pengguna/22925379?invite_token=WYa3EejJEpe3JjyZuYMEvA3c&shared_at=1591443598 tapi resepnya izin saya modif sedikit jadi pedas ..happy cookingπŸ’ #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #Week1 #Weekendchallenge #DirumahAja #KedapurAja #Aksidutarecook #Aksidutarecookbanjarmasin #DutaRecookSeason8 #DutaRecookBanjarbaru #SivaSquad

6-5 potong ayam
45 menit
Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Bumbu Ungkep Ayam Goreng

Baru pertama kali ngukep ayam jadi rasanya masih kurang makyuusss, kaya masakan mamah di rumah :)

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Source : Ci Xanderskitchen

3-4 orang
Taiwan Crispy Fried Chicken

Taiwan Crispy Fried Chicken

Nah ini dia ayam yang paling suka dicemilin sama adek saya 🀣🀣🀣 aromanya khas karena pake bumbu ngo hiong atau five spicy. Ada yg bilang namanya ayam bumbu ngo hiong ada juga yang bilang namanya ayam sihilin. Saya meracik resep ini dari membaca beberapa sumber lalu saya sesuaikan dengan selera lidah saya namun tetap menggunakan bahan utama yang wajib ada yaitu bumbu ngo hiong. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunityBorneo

3 orang
1 jam
Sayur tahu rasa empal ayam plus ayam goreng

Sayur tahu rasa empal ayam plus ayam goreng

Sebelumnya ada tahu yang udah aq ungkep bumbu ayam goreng sisa kemaren biar tinggal goreng.... Rencananya aq goreng tahu sisa kemaren.... Eeeeh tiba2 suami pengen sayur tahu kuning dan kebetulan dikulkas masih banyak bumbu empal ayam. Daripada bingung mau digoreng atau disayur yaaa udah dijadiin satu aja. Yang dari awal tahu mau ku goreng jadi kubikin sayur tahu kuning aja Dan hasilnyanya acungan dua jempol dan suami bilang"bu sayur tahu nya enak dan mantul"

Ayam goreng bumbu soto

Ayam goreng bumbu soto

Ada sisa bumbu soto nganggur d kulkas ,sisa kemaren, dari pada d d anggurin ya sudah d ungkepin aja ke ayam yang baru d beli tadi pagi d mas2 sayur,favorite tole2 ini. #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #Dirumahaja #cookpadersmalangkabupaten

10 potong
Ayam Goreng Andaliman

Ayam Goreng Andaliman

Horas bangso Batak, bagi anda suku batak mungkin sudah tidak asing dengan yang namanya andaliman biasa di sebut merica batak. Rasanya pedas manggotil/ menggigit di lidah dan membuat ketagihan bagi siapa pun yang memakannya. Andaliman adalah salah satu rempah terbaik dan terunik di tanah batak, khusus nya toba, samosir dan sekitarnya. Indonesia memang kaya akan rempah-rempah nya sampai membuat negara lain iri. Kali ini saya mencoba membuat ayam goreng dari andaliman, rasa nya sungguh di luar dugaan jos banget. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
40 menit
Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak

Ayam Goreng Lengkuas dan Sambal Bajak

Source diek Lulut Firmahani Resep asli πŸ‘‡πŸ» https://cookpad.com/id/resep/12369683-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=d2L9q8KLvjpVGbzksBuxzLb1&shared_at=1596865324 Kali ini #StarOfTheRecook yg terpilih dari rekan diek Lulut Firmahani, dari pilihan admin #cookpadcommunity_surabaya ada 3 resep,sy mencoba resep ayam goreng lengkuas yang anak bungsu saya sangat senang, apalagi dengan kremesan lengkuasnya rasa gurih dr bawang putihnya ditambah dengan nasi hangat dan sambal bajak,membuat selera makan siang anak saya bertambah nikmat.ajang recook ini sangat membantu mengenal rekan cookpaders di surabaya satu sama lain dalam mengolah dan memasak dng resep andalannya. Sehingga sy paling tidak menambah wawasan memasak bertambah dng ajang ini. Semangat yah rekan cookpaders surabayaπŸ’ͺ🏻πŸ’ͺ🏻😍 #RecookCoboyLulut #CookpadCommunity_Sidoarjo #RecookCoboy #semanggisuroboyo #PejuangGoldenApron3 #dewisaraswati

2-3 orang
20 menit
Ayam goreng kecap + kentang

Ayam goreng kecap + kentang

Karena anak-anak suka banget sama yg namanya ayam, jadi harus pinter2 mamanya muter otak bikinin masakan serba ayam yg pas dilidah anak2. Terutama ini ayam kecap, dan ini praktis banget cara masaknya & bahannya juga gak banyak.

4 orang
20menit
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam goreng simple dengan rasa yang tidak kalah dengan resto 😎

7 Porsi
30 Menit
Ayam goreng ala WFH 🀣

Ayam goreng ala WFH 🀣

Ibu bekerja lagi WFH + dengan 3 anak daring.. seorang amatiran yg baru suka masak memasak.. krn waktu mepet jadi ungkep ayam sekaligus banyak, gorengnya pas butuh aja 🀭. Inspirasi resep dari Xanders Kitchen πŸ₯°πŸ‘. Semoga cocok! PS. Makannya pake sambel goreng terasi. (Oh Dear God!)

15 porsi
1 jam
Ayam Goreng Kacang Kecap

Ayam Goreng Kacang Kecap

Ini menu request dari paksu dan kebetulan ada ayam di kulkas, jadi ya ayok lah kita langsung eksekusi, tinggal beli kecap sama kacang tanah yang habis stock nya. Resep ini juga sengaja buat di tulis di cookpad, untuk setoran resep mimggu ini. #PejuangGoldenApron3 #resepayam #ayamgorengkacangkecap #ayamkacangkecap

5 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng tepung Saus ala Korea

Ayam Goreng tepung Saus ala Korea

#PejuangGoldenApron3 #BerburuCelemekEmas *9* Minggu ke 9 Masih penasaran dengan rasa ayam berbumbu begini yang sekarang banyak dijual di resto. Googling lagi, dan mencoba resep ini tapi tetap Saya sesuaikan dengan selera keluarga dan bahan yang Ada dirumah 😁