Dakgangjeong (ayam goreng korea)

Dipos pada April 1, 2022

Dakgangjeong (ayam goreng korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong (ayam goreng korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong (ayam goreng korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong (ayam goreng korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong (ayam goreng korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong (ayam goreng korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong (ayam goreng korea) memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi bersih2 kulkas, masih ada sayap ayam , pengen coba ayam goreng dari korea🤗 Source: Nana Hanif #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #olahanayam #dakgangjeong #ayamgorengkorea

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong (ayam goreng korea):

  1. Bahan:
  2. 500 gr sayap ayam
  3. 50 gr maizena
  4. Secukupnya lada bubuk, garam dan kaldu bubuk
  5. 1 sdt wijen
  6. Bumbu marinasi:
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1 ruas jahe
  9. 1/2 sdm cabe bubuk
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. 1/2 sdt garam
  12. 3 sdm susu cair
  13. Bahan saus:
  14. 2 siung bawang putih, cincang
  15. 2 sdm kecap asin
  16. 2 sdm saus cabe
  17. 1 sdm bubuk cabe (sesuai selera)
  18. 1 sdm saus tomat
  19. 1 sdm gula palem
  20. 1 sdm cuka masak (me air jeruk lemon)

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong (ayam goreng korea)

1
Rendam ayam dg bumbu marinasi minimal 30 menit (semalaman lbh baik)
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 1
2
Dalam kotak atau toples plastik, taruh tepung maizena, bumbui dengan garam, kaldu dan lada.aduk rata. Masukkan ayam yang telah dimarinasi, tutup toples, kemudian kocok2 atau guncang2kan hingga ayam terbalur rata dengan tepung.
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 2
3
Goreng dengan minyak banyak atau deep fry hingga kekuningan,angkat, tiriskan. Diamkan sebentar kemudian goreng kembali hingga kecoklatan. Dengan tehnik 2x penggorengan inilah yang akan membuat ayam lebih crispy.
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 3
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 3
4
Membuat saus. Tumis bawang putih menggunakan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukan semua bahan saus. Tunggu hingga mendidih dan gula larut, jangan lupa cicipi / tes rasa. kecilkan api, masukkan ayam goreng, aduk rata, kemudian taburi wijen. Angkat, sajikan.
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 4
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 4
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 4
5
Yummmy😙😙😙
Dakgangjeong (ayam goreng korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kremes

Ayam goreng kremes

Variasi masakan dari ayam dengan taburan kremes yang kres...#PejuangGoldenApron2 #mingguke34

Ayam goreng ungkep empuk

Ayam goreng ungkep empuk

#PejuangGoldenApron3 #minggu ke 9

5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Kencur

Ayam Goreng Kencur

Ayam ungkep ini merupakan favorit anak anak suami dan keluarga.Dimasa pandemi seperti ini untuk menjaga imunitas bawang putih dan kencur sangat baik untuk menjaga kesehatan.Tanpa susah payah seekor ayam dimasak seperti ini langsung bersih sekali hidang..yuk dicoba resepnya semoga suka..bahannya mudah,cara memasaknya juga mudah..semoga bisa meramaikan acara#CABEKU....#AyamInLapWitYu....sampe kapanpun aku cinta ayam goreng ini..nyammy..nyammy..nyammy

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Dikarenakan gabisa kemana2 dan tersisa ayam d kulkas lgsg eksekusi dng bahan super simpel

Ayam goreng saus mayonaise

Ayam goreng saus mayonaise

Kembali intip resepnya bu sari utami kimdonghwa, dan nemu resep ayam yang simpel ini, rasanya juga enak, nuhun resepnya bu. #pejuanggoldenapron3 #minggu11 #cookpadcommunity_Bandung

11 potong
30 menit
Ayam Goreng Crispy

Ayam Goreng Crispy

Hidangan spesial untuk anak2 di Hari Raya Idul Adha sekaligus untuk ikutan program dari cookpad #BancakanOnlineBarengCookpad untuk bisa dapetin ebook 🤩

5 Orang
1 Jam
Ayam goreng ala korea

Ayam goreng ala korea

Masakan ini punya rasa yang khass.. Wajib di coba..

5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Meniru ayam goreng yang ada di resto padang. Saya recook dari resepnya Eddy https://youtu.be/ycYka1O1A10 tanpa bawang merah, lada, ketumbar. Tidak perlu diungkep, hanya dimarinasi semalaman

12 potong
Marinated 1 malam
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Ayam goreng ini jadi lebih Krispy berkat daun pandan yang di goreng Krispy juga Enak banget Mantaf #PejuangGoldenApron3 #SetorResep #DiRumahAja #MasakOnline #MasakItuMudah

Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Pertama kali bikin, dan rasanya beneran enakkkk!

Ayam goreng saos Padang

Ayam goreng saos Padang

ceritany kmren malem pulang jaga suami bawa ayam goreng saos padang, dimakannya lahappp bgt smpe nambah nasi... alhasil dia minta dibkinin lg buat besok pagi😊

Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad

Ayam Goreng KFC krispy ala myself #BancakanOnlineBarengCookPad

Ada tantangan dari mamah cookpad nich.#BancakanOnlineBarengCookPad...ada ayam dikulkas, langsung aja dieksekusi lagian ayam goreng krispy ini menu favorite keluarga juga nich... #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallange #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

Ayam goreng manis

Ayam goreng manis

Bener juga yaaa warning nya mba OpiBun 🤗🙏 yg pny resep ini...ati2 mejikom karam🤪😅🤭emang karam niyh jd pada nambul pagi2🤤sepertinya akan menjadi resep ayam goreng favorit niyh drmh ini🤤🥰 #PejuangGoldenApron3 #kidsfriendly #OlahanAyamRowoel

Ayam Goreng Andaliman

Ayam Goreng Andaliman

Horas bangso Batak, bagi anda suku batak mungkin sudah tidak asing dengan yang namanya andaliman biasa di sebut merica batak. Rasanya pedas manggotil/ menggigit di lidah dan membuat ketagihan bagi siapa pun yang memakannya. Andaliman adalah salah satu rempah terbaik dan terunik di tanah batak, khusus nya toba, samosir dan sekitarnya. Indonesia memang kaya akan rempah-rempah nya sampai membuat negara lain iri. Kali ini saya mencoba membuat ayam goreng dari andaliman, rasa nya sungguh di luar dugaan jos banget. Penasaran seperti apa resepnya? Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #KulinerChefBatakTurnip #PeracikBumbuKehidupan

8 porsi
40 menit
Ayam Goreng Kriuk

Ayam Goreng Kriuk

Ayam goreng ini ku beri nama ayam goreng kriuk karena rasanya yang mantap dengan daging yang lembut didalam plus kulitnya yang keras dan renyah. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookPad_Indonesia 👍💕

6 porsi
1 jam 30 menit