Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya frozen food dikala saya malas masak tinggal ambil dan goreng. Source : Mbak Nandita https://cookpad.com/id/resep/6479586-ayam-goreng-serundeng-kelapa-lengkuas?invite_token=XzokyoG3hqf6FWgQCVBi8w66&shared_at=1613326177 #PejuangGoldenApron #Minggu38

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 500 gr Ayam
  2. 1/2 butir Kelapa setengah tua
  3. 2 ruas Lengkuas
  4. 1/2 sdt Garam
  5. 1/2 sdt Kaldu Jamur
  6. 1 sdt Gula
  7. Secukupnya,Air
  8. Bumbu Halus :
  9. 4 siung Bawang Merah
  10. 5 Bawang Putih
  11. 2 cm Lengkuas
  12. 1 cm Kunyit
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. 4 butir Kemiri
  15. 2 lembar Daun Salam
  16. 1 batang Serai
  17. 2 lembar Daun Jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih kelapa dan lengkuas, lalu parut dan sisihkan
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Haluskan semua bahan bumbu halus, geprek serai. Lalu tumis bumbu halus hingga harum
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Masukkan geprekan serai,daun jeruk, dan daun salam kemudian tambahkan air aduk rata. Biarkan air mendidih lalu masukkan bumbu² (koreksi rasa) setelah di rasa pas masukkan ayam. Ungkep sampai ayam matang dan bumbu meresap. Angkat dan simpan dalam wadah.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Dalam sisa air ungkepan tambahkan kelapa dan lengkuas parut, masak hingga kelapa tidak terlalu basah dan air benar² menyerap. Angkat simpan dalam wadah
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Saya simpan dalam wadah terpisah (boleh juga dalam 1 wadah yang sama). Setelah dingin ayam bisa kita jadikan stock dengan di simpan dalam frezzer atau langsung di goreng juga oke. Tinggal panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan,angkat tiriskan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
6
Kemudian ambil serung dalam wadah goreng hingga kering kuning kecoklatan, angkat tiriskan hingga minyak menetes semua. Lalu taburkan di atas ayam. Ayam goreng serundeng siap di sajikan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
Ayam Goreng Serundeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

12. Ayam Goreng Crispy Simple

12. Ayam Goreng Crispy Simple

Kalo yg ini sih kiddos gada yg namanya bosen. Malah maunya hari2 ayam krispy ajahh. Makanya saya bikin aja tepung bumbu sendiri biar bisa bikin banyak 😁.

4 orang
30menit
Ayam Goreng Saus Madu / Honey Butter Chicken

Ayam Goreng Saus Madu / Honey Butter Chicken

Guys, ini salah satu resep favorit aku, kalau udah masak ginian, biasanya makan langsung kalap, Hahaha... Resep ini cocok banget untuk yang mau mulai buka usaha Catering Rice Bowl, karena cocok banget untuk jadi toppinganya... Bosen juga kan makan Rice Bowl yang toppinganya Salted Eeeegg terus... Semoga suka sama Resepnya ya.... Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland

4 porsi
1 Jam
Ayam goreng bumbu serundeng

Ayam goreng bumbu serundeng

Anak suka sekali sama ayam goreng, jadi dibuatkan yg berbumbu.. biar gak bosen aja.

5 orang
1 jam
Ayam goreng mayonaise

Ayam goreng mayonaise

Masak ayam ga pernah ada bosen2nya. Karena pasukan di rumah penikmat aneka masakan ayam. Resep ini enak dan simpel. Tinggal cocol ke saos tomat, yummy... Source: Mbak Armina PU #CookpadCommunity_Depok #MasakanFavoritKeluarga

Ayam goreng Kpop

Ayam goreng Kpop

Ikutan berkreasi masakan goreng ayam dengan tepung bumbu putih kobe.. baru tau cara buatnya dari resep kobe dan ternyata emang enaak loh.., bisa jadi masakan andalan di rumah untuk anak-anak nih... 😊 #KreasiTepungKobe #Cookpad #DapurKobe

Korean Lava Sauce Fried Chicken

Korean Lava Sauce Fried Chicken

Minggu adalah hari bebas dimana saya bisa membuat list menu yang sudah ditandai di hari-hari sebelumnya. Kali ini saya membuat ayam goreng saus lava ala korea.

4 porsi
1 jam 30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Inspirasi dari bermacam sumber😁😁

8 porsi
1 jam 30 menit
Ayam goreng tepung bumbu balado

Ayam goreng tepung bumbu balado

Seharian karena sibuk, sampe lupa belum masak. Mau masak yg ribet2 kok kayanya badan masih capek😣 alhamdulillah di rmh ada persediaan tepung bumbu dari kobe dan juga ayam, pas deh bikin ayam goreng tepung yg crispy 👌karena saya suka pedas jadi x ini ayam goreng tepung nya saya kreasikan dgn bumbu balado 🤤 rasanya juara mantull 😍 Silahkan yg mau resep nya ini beneran simpel dan mudah banget, tapi rasanya endess 👍 dgn perpaduan ayam goreng yg crispy banget dari tepung kobe,plus bumbu balado yg pedasnya nagihin hehe.. #KreasiTepungKobe #DapurKobe #cookpad_id

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep ini praktis dibuat. Tinggal rebus ayam bersama bumbunya, tunggu hingga empuk lalu siap digoreng. Ayamnya juga bisa dibuat untuk stock di kulkas. Disini saya pakai bagian sayap, karena suami dan anak- anak suka bagian sayap. Kali ini saya recook resep dari Mbak Laila Huang. Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/13816081-142-fried-chicken-ayam-goreng-ungkep?invite_token=NZqt5YupuwdbCTKWJKtgEW9s&shared_at=1617260121 #pejuanggoldenapron3 #NgebaksoBarengLailaHuang #BakingBarengLailaHuang #ColamNgebakso #CookpadCommunity_Malang

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Rencananya bikin soto. Jadilah nyicil ayam ungkepnya dulu, biar pas bikin soto tinggal goreng ayam Bumbu sisa ungkep ayam ini ku simpan buat bikin soto. Jadi pas ungkep ayam, ayamnya diblansir dulu. Resep ayam goreng dari ibuk, masaknya sampai daging ayam bener2 empuk Biar bumbu meresap, sebelum diungkep, ayam dimarinasi dulu dg bumbu yg sudah ditumis #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Kali ini saya recook ayam goreng bawang putihnya ya bun @deviirwantari . So yummy..sebagai fans bawang putih, saya sukakk

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Recook dari resepnya mb susi agung, prosesnya mudah dan bisa makan sepuasnya klo masak sendiri Berikut resep nya, resep asli memakai ayam kampung, berhubung stok ayam kampung di kulkas udh di buat masak soto tadi pagi, saya pakai ayam biasa

44. Ayam goreng rumahan

44. Ayam goreng rumahan

Baru pertama kali bikin ayam goreng karena sebelumnya takut buat cuci ayam 😂 setelah dicobain ternyata enak jg rasanya hehehe

7-10 ayam
Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Lagi-lagi resep ayam hehe. Kali ini juga resep simple tapi rasanya tetap medok. #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Kalasan "Ala Sasa"

Ayam Goreng Kalasan "Ala Sasa"

Setiap hr masak ayam, rasanya bosan lihatnya jg. Biar tdk bosan mk hrs dpt memvariasi masakan. Kali ini sy coba masak dg bumbu ayam goreng kalasan ala sasa. Cukup 30 menit, selesai. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

8 potong
30 menit
387. Ayam Goreng KFC super simple

387. Ayam Goreng KFC super simple

Ceritanya mau bikin sendiri ayam KFC tapi kali ini mau cobain resep dari YouTube THV .

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

Pelengkap nga Nasj kuning, urap, tempe, sambe trasi jadi menu hari ini

Ayam Goreng saus Tiram

Ayam Goreng saus Tiram

Mommss ayam lbh suka bagian apa? Dan dimasak apa? Kl keluarga sy lebih suka ayam yang bagian tulang seperti sayap gitu, kl dimasak biasany diolah jadi opor, asem2, goreng biasa dan masih banyak lagi ya kan,... Mumpung dirumahada saus tiram banyak dan bawang bombay, qt bikin ayam goreng saus tiram.... #cookpadcommunity_ semarang

30menit