Ayam Goreng

Dipos pada March 9, 2022

Ayam Goreng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rencananya bikin soto. Jadilah nyicil ayam ungkepnya dulu, biar pas bikin soto tinggal goreng ayam Bumbu sisa ungkep ayam ini ku simpan buat bikin soto. Jadi pas ungkep ayam, ayamnya diblansir dulu. Resep ayam goreng dari ibuk, masaknya sampai daging ayam bener2 empuk Biar bumbu meresap, sebelum diungkep, ayam dimarinasi dulu dg bumbu yg sudah ditumis #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng:

  1. 1 kg ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 batang serai, geprek
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. Bumbu halus
  6. 8 siung bawang merah
  7. 6 siung bawang putih
  8. 3 butir kemiri
  9. 1 sdm ketumbar bubuk
  10. 1 ruas kunyit
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 ruas lengkuas
  13. Secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng

1
Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan min 30menit. Blansir (rebus air sampai mendidih, masukkan ayam. Matikan api, tunggu hingga kotorannya keluar baru air rebusan dibuang)
Ayam Goreng - Step 1
2
Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus, masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan matang. Masukkan ayam yg telah diblansir. Aduk rata. Matikan api, diamkan min. 1 jam (aku marinasi 3jam)
Ayam Goreng - Step 2
Ayam Goreng - Step 2
Ayam Goreng - Step 2
3
Setelah dimarinasi, beri air, masak hingga ayam empuk (ku ungkep sampai kuah tinggal sedikit dan kental). Jgn lupa koreksi rasa. (bumbu sisa ungkepan ayam bisa disimpan untuk kuah soto, tinggal diberi air saat masak soto)
Ayam Goreng - Step 3
4
Ayam ungkep bisa dijadikan stok, tinggal goreng aja.
Ayam Goreng - Step 4
5
Goreng ayam hingga kecoklata. Sajikan dg sambal ebi
Ayam Goreng - Step 5
Ayam Goreng - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Rasanya pedas manis gurih 😍

3-4 orang
Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Resep dari xander’s kitchen

5 porsi
2 jam
Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Tugas minggu ini dari Cocom Sumbar bertema Ayam πŸ”lg 😁 pas liat resepnya mbg Nova Rilandari penasaran kyk ap sih rasanya ayam goreng yg bawang putih yg msih ad kulitnya jg ikut di goreng kiraen rasanya kyk ayam goreng biasa eh ternyata pas makan nya kriuk dan gurih banget. Trnyata bs jg lah ya menikmati masakan ciri khas Batam, tp dg cara buat sndiri d rmh lumayan lah ga prlu jauh2 prg ke Batam πŸ˜‚πŸ˜‚ Source : Nova Rilandari #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam

Ayam Goreng Popcorn Goreng Bawang

Ayam Goreng Popcorn Goreng Bawang

Hai cookpaders ... Minggu ini Community Sumbar posbar tentang olahan kudapan dari ayam n kali ini saya membuat Ayam Popcorn buat cemilan anak gadisku yang lagi hobi ngemil. Alhasil semuanya habis dalam sekejap πŸ˜€πŸ˜€ Saya buat dalam versi tidak pedas ya, karena anakku tidak suka pedas ☺☺ #Basidoncek #Babako_AyamNgudap #CookpadCommunity_Sumbar #CoompadCommunity_Palembang #PejuangGoldenApron3 #MamiCay #Feb21 Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14030723-ayam-popcorn-gr-bawang?invite_token=2tR86xwZEFM5rXWSV4DG3Z9u&shared_at=1613921724

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Minggu ini recook resep Mbak Heny Rosita. Banyak resep menarik. Cookmark pun penuh. Tapi apa daya baru sempat ini yang terbikin... 🀭 Ceritanya dikasih tetangga toko mangga muda. Dibikin sambel enak nih... 🀀 Pakein lauk apa ya... Lihat-lihat resep Mbak Heny saya tertarik dengan Ayam Goreng Ketumbar yang menurut saya simple, bahan-bahannya mudah didapat, cara pembuatannya mudah... #GA_TheNextLevel #Hakasene_HenyRosita #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 309 22.1.2021

Suwon Galbi Fried Chicken

Suwon Galbi Fried Chicken

Katanya ini ayam goreng kaya di film Korea berjudul "Extreme Job". Ada yang tahu film nya kaya apa? Ayam ini tetep krispi walau disiram saos, tetep kriuk sampai nanti. Tips nya, ayam harus dingin (bukan hangat) & saos harus hangat (bukan panas), ikuti aja di langkah-langkah nya ya. Rasa nya cenderung ke manis. Ide resep dari : Indry Begitu muncul langsung deh saya rekuk, karena tertarik nih dengan taburan wijen nya. Hmm.. Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

3 porsi
72. Ayam Goreng Bawang patasss 😁

72. Ayam Goreng Bawang patasss 😁

Saya ini seringan lupa keluarin ayam dr freezer kalo mau masak ayam, jadinya kelamaan anak bojo nungguin dah laperr. Selagi masak sayur dan lauk lain, nunggu ayam mencair. Pas udah mencair dikit, saya bikin ayam goreng bawang dengan cepat. Tapi matang sempurna pemirsah. Yuk intip.. πŸ˜‰ #ResepRumahan #PahlawanDapur

4orang
30menit
Ayam goreng gurih

Ayam goreng gurih

Alhamdulillah ala kuli haal...masyaAllah ini resep nya enak loh...simple...gak pakai ngungkep dan hanya marinas aja...aku marinas hanya 2 jam an...hemat gas...pas di goreng pun minyaknya bersih disebabin saat mau menggoreng di beri tepung2 an..sejak masak ayam goreng versi resep ini anak2 sm ayahnya lebih suka ayam goreng ini rempahnya berasa bgt....selamat mencoba ya

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Ini lauk nglawuhi banget q bilang ya, enak banget, pas ada event arisan semangcook trm kasih resepnya mbak #hudabawazier sedikit q modif dalam bumbunya ya mbak q kurang manteb kl beli sambal jadi, betikut resep aslinya terima kasih resepnya ya mbak https://cookpad.com/id/resep/12990819-ayam-cabe-hijau?invite_token=FJcNSg3t3XenjoNuTSMAaP1d&shared_at=1618150610 #semangcook_arisan #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

3orang
30 menit
Ayam goreng gandum

Ayam goreng gandum

Coba2 recook ayam goreng gandum dengan bahan sederhana

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

Ayam Goreng Bawang (cabe garam)

🍁 Bismillah,....... Terinspirasi dari resep chef Desi, trs kutak kutik resepnya disesuaikan dgn selera orng rumah 😊 Hampir mirip2 dgn tahu cabe garam, dominan rasa gurih bawang goreng, garam, dan ada pedas sedikit dari cabe & lada hitam. Cocok buat lauk nasi putih hangat maupun buat cemilan πŸ˜‹ #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Kremes Renyah

Ayam Goreng Kremes Renyah

Biasanya aku bikin donat dan roti yang aku jual. Kali ini beda bertepatan dengan acara Maulid Nabi, alhamdulillah ada orderan nasi kotak. Dan aku bikin ayam goreng kremes karna memang gampang banget resepnya. Dulu resep itu aku dapat dr ibu mertuaku. Tapi tadi aku mau nyoba resep baru dari mbak Ikasoerya. Woowww ternyata bener enak banget kremesnya renyah tahan lama.πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Mksih buat resepnya mbak Ikasoerya. πŸ™πŸ™ #PejuangGoldenApron3 #KulaanYukRek #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Recook resep ayam goreng yang pernah diposting beberapa waktu lalu untuk ikut meramaikan #pekanrayaayam #posbarayam #pekanposbarayam (meskipun udah telat yaa πŸ˜…)

Ayam goreng bumbu ungkep instan

Ayam goreng bumbu ungkep instan

Sebelumnya saya buat ayam goreng dengan bumbu ungkep racikan sendiri. Bumbu dasar tanpa cabai lalu tambahkan kunyit. Rasanya juga enak. Tapi karena kemarin pilih cara lebih cepat lagi akhirnya pakai bumbu instan ayam goreng. Lembuut sekali karena kuncinya ada pada lama ungkep ayam. Bunda boleh pakai bumbu racikan sendiri jug mudah. πŸ˜‹

4 dada ayam
40 menit
Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea

Ayam goreng bumbu kuning ala Popoh Cea

Resep ayam goreng kuning ini saya dapat dr ibu saya yg paling saya sayangi di dunia ini...dan sekarang ayam goreng ini menjadi makanan ter favorite di keluarga kami...sy mau setiap orang dapat merasa kan kelezatan ayam goreng popoh cea ini, dan dapat merasa kan sentuhan kasih dari seorang ibu kepada anak nya di setiap gigit an ayam goreng kuning ini, terutama buat semua teman-teman ku yg sedang menjadi pejuang kangker payudara di seluruh indonesia ...selalu semangat dan terus bertahan buat setiap orang yg kita kasihi...dannnn kita wanita kuat pasti bisa sembuh dan sehat kembali...❀️Buat pejuang kangker payudara di seluruh Indonesia.#PahlawanDapur

1 keluarga
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Setor recook arisan #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_happyend Terimakasih untuk resepnya mba End, enak nee doyan anakku, maaf beda dikit πŸ™.. Maknyosss Source @happy end #pejuanggoldenapron3 #genkpejuangdapur #remembergenkpeda_happyend

#37 Ayam goreng padang

#37 Ayam goreng padang

Cobain ayam goreng ala padang ini duyuuu 😁 maap nii krn foto na malam2 n minim cahaya jadi yaaa gitu deh πŸ˜…πŸ˜‚πŸ™ˆ Inspired by pawonbune_aas #BandungSilihAsaan_Hayam #pekanRayaAyam #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3