Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 5, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Inspirasi dari bermacam sumber๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 3 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 3 buah Kemiri
  5. 1 sdm ketumbar bubuk
  6. 2 batang sereh
  7. 2 batang lengkuas yg muda
  8. 2 lembar daun salam
  9. secukupnya Garam
  10. secukupnya Kunyit bubuk
  11. 1 sdm Kaldu jamur
  12. secukupnya Air
  13. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Potong ayam jadi 8 bagian, masukkan kunyit bubuk dan garam diamkan kurleb 30 men
2
Haluskan bawang putih, baper, kemiri
3
Parut lengkuas
4
Setelah ayam didiamkan 30 menit, panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan ketumbar bubuk, sereh dipotong kecil2, daun salam, aduk bila sudah tercium bau harum, masukkan air kemudian tambah kan kaldu jamur
5
Setelah agak mendidih masukkan ayam, tunggu sampai ayam empuk, baru sisihkan
6
Masukkan parutan lengkuas kedalam air rebusan ayam tadi biarkan sampai agak kering, saring biar terpisah dari air rebusan lalu sisihkan
7
Goreng ayam tadi sampai berwarna kecokelatan baru angkat, setelah itu goreng lengkuas yg dsaring sampai kecokelatan, setelah itu taburi di ayam goreng tadi, baru sajikan๐Ÿ˜๐Ÿ˜
Ayam goreng lengkuas - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Beberapa kali resep ini berseliweran. Awalnya penasaran gimana rasanya ayam sama bawang putih utuh digoreng. Ternyata setelah dicoba enak juga. Jadi kaya rempah gitu. Nah, untuk bawang putih yg digoreng ini bisa dimasukkan diawal ataupun ditengah bersamaan dengan menggoreng ayamnya. Jika menggoreng dalam porsi banyak, tidak perlu memasukkan bawang putih lagi. Bawang putihnya cukup dimasukkan diawal goreng aja. Source: Bunna #PekanRayaAyam

Sambel goreng #ayam bakar/ ayam goreng

Sambel goreng #ayam bakar/ ayam goreng

Bismillaah.. Ini resep sambel goreng andalan ๐Ÿ˜ temen makan ayam goreng atau ayam bakar. Ma syaa allaah nikmattt...

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Tugas minggu ini dari Cocom Sumbar bertema Ayam ๐Ÿ”lg ๐Ÿ˜ pas liat resepnya mbg Nova Rilandari penasaran kyk ap sih rasanya ayam goreng yg bawang putih yg msih ad kulitnya jg ikut di goreng kiraen rasanya kyk ayam goreng biasa eh ternyata pas makan nya kriuk dan gurih banget. Trnyata bs jg lah ya menikmati masakan ciri khas Batam, tp dg cara buat sndiri d rmh lumayan lah ga prlu jauh2 prg ke Batam ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Source : Nova Rilandari #Sumandan_AduAyam #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anakยฒ hampir rataยฒ menyukai ayam apalagi di goreng ๐Ÿ˜‚,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun. Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya frozen food dikala saya malas masak tinggal ambil dan goreng. Source : Mbak Nandita https://cookpad.com/id/resep/6479586-ayam-goreng-serundeng-kelapa-lengkuas?invite_token=XzokyoG3hqf6FWgQCVBi8w66&shared_at=1613326177 #PejuangGoldenApron #Minggu38

Ayam Goreng Madu Drama Korea

Ayam Goreng Madu Drama Korea

Setiap nonton drakor selalu muncul adegan makan ayam goreng ini.. dari pada ngilier kita buat sendiri aja

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Alhamdullilah sudah hampir satu Minggu Kita berpuasa. Hari ini sahurnya pake sop ceker ayam, Ada protein hewani yaitu ayam goreng tepung dan Ada protein nabati yaitu jamur Tiram crispy. #kampoengramadhan #menusahur #pekanposbar #pekanposbarprotein

462. Ayam Goreng Telur

462. Ayam Goreng Telur

Ayam goreng telur Hmm enakk Saya recook resep mbak depi tapi dengan modifikasi Nah bisa juga sesuai resep asli ya Bisa di cek di sini ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/14115576-ayam-goreng-telur?invite_token=L1QDSngVVPzaHK3ym5pRZMnm&shared_at=1614411349 Source punyadepi #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #meolahcaruan_piak #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_depi #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #DutaRecookBalikpapan #DutaRecookBorneo #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna๐Ÿ’œ #alaBunna๐Ÿ’œ #week39

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Wah, akhirnya kesampaian juga buat Korean Fried Chicken. Memang gochujang itu memiliki rasa unik tersendiri. Merah namun tidak pedas hehe. Tekstur ayam yang crunchy serta bumbu saos yang manis-asem-asin-pedas itu enak. Tadinya aku pikir keluarga tidak suka karena rasa ini sedikit asing di lidah. Eh, ternyata suka haha. Yuk dicoba Korean Fried Chicken nya. Selamat mencoba dan happy cooking! ๐Ÿ˜˜ Source: Sherla Aprila (Kokiku Tv) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id

3-4 porsi
35 menit
"Ayam goreng bumbu wangi"๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ˜˜โค๏ธ

"Ayam goreng bumbu wangi"๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ˜˜โค๏ธ

Keharuman bumbu membuat selera mkn bertambah cocok utk cruhcil yg susah makan ๐Ÿคญ๐Ÿคญ๐Ÿ‘๐Ÿผ๐Ÿ˜˜โค๏ธ #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Borneo #VookpadCommunity_Kalbar

1 piring
40 menit
Ayam goreng bumbu empal

Ayam goreng bumbu empal

Source: Happy End Menu ayam goreng baru dgn bumbu empal yg enak,gurih ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_HappyEnd

5 porsi
40 menit
Ayam goreng kriwil | ayam goreng KFC kw | ayam goreng tepung

Ayam goreng kriwil | ayam goreng KFC kw | ayam goreng tepung

Bismillah,meramaikan beres clover edisi oktober kita di tantang membuat ayam goreng tepung yang kriwil/kriting.saya pernah dikasih tau tetangga saya supaya ayamnya empuk rendam dengan susu cair.ada beberapa tips membuat aya goreng kriting:1.marinasi ayam minimal satu jam supaya bumbu meresap (lebih bagus di marinasi semalaman). 2.gunakan air es supaya tepung menempel sempurna pada ayam. 3.begitu ayam di balurkan ke tepung segera digoreng dalam minyak panas dan banyak.gunakan api sedang supaya ayam matang sempurna #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #cookpadcommunity_jakarta #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #GA_TheNextLevel Source:wardat el ouyun saya modif dengan tambahan susu cair dan menyesuaikan bahan yang tersedia

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Malam semua, yuk ibuโ€ yang pada bingung masak apa untuk anaknya yuk coba resepnya. Ga perlu lagi kita ke restoran korea apalagi sekarang lagi pandemi. Yuk bikin aja dirumah lebih sehat juga ๐Ÿฅฐ untuk resep menarik lainnya yuk FOLLOW INSTAGRAM aku @jr_baking18 disana ada resep kue roti dan masakan jugaโ˜บ๏ธ

AYAM GORENG ala KOREA

AYAM GORENG ala KOREA

Tayang di youtube Ridha puspita96 ๐Ÿ’‹ โค๏ธ

6 orang
1 jam
Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Kalau jajan seafood di Batam pasti familiar banget sama menu yang satu ini. Harganya cukup expensive di kantong tapiii kalau bikin sendiri jaauh lebih puas dan yang pasti lebih higienis. Source : Nova Rilandari Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Sumatera" I love Indonesia ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ Indonesia Tanah Air Beta ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #OlahanAyam #AyamGorengBawangBatam #HidanganNusantaraLintasSumatera #HidanganNusantara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

Thai Pandan Chicken / Ayam goreng pandan ala Thailand

Thai Pandan Chicken / Ayam goreng pandan ala Thailand

Bismillah. Meramaikan #PekanRayaAyam sy pilih #ayamberjemur ๐Ÿ˜ Thai Pandan Chicken resep dr moona's kitchenโฃโš˜ #CookpadCommunity_Cilegon #CookpadCommunity_Banten #PawonIbukHanif

6 porsi
2 jam
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Masih ada sedikit ayam filet di freezer sisa bikin rolade waktu itu, jdnya dimasak goreng tepung aja ๐Ÿ˜ #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbarayam #pekanrayaayam #ayamberjemur

Paha ayam goreng bawang

Paha ayam goreng bawang

Telat sih tuk ikutan #harcooknas_resepchefdesi dalam rangka #gebyarharcooknas tuk ngerayain #cookpadindonesia9thanniversary but better late than never ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰. Saya ganti ayamnya pakai paha ayam, cabe merah pakai cabe hijau, daun ketumbar dengan daun seledri sesuai stock di kulkas, tepung beras dengan tepung maizena. Asli enak banget, empuk ayamnya bumbunya meresap kriuk bawang gorengnya ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Sumber : desi trisnawati - master chef #54 #Ga_thenextlevel #cookpadcommunitybandung #authorsbandunghebring #masakitusaya #cookpadindonesia #jelajahresepsahabat #jelajahresep #hana's_kitchen

(Recook) Ayam Goreng Balado

(Recook) Ayam Goreng Balado

Suami yang orang Minang request ayam goreng balado. Yaudah, in-Cookpad-I-trust ๐Ÿคฃ Lagi pilih resep yang bisa di recook!

5 porsi
1 jam 30 menit