Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari resepnya mb susi agung, prosesnya mudah dan bisa makan sepuasnya klo masak sendiri Berikut resep nya, resep asli memakai ayam kampung, berhubung stok ayam kampung di kulkas udh di buat masak soto tadi pagi, saya pakai ayam biasa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek:

  1. 1 ekor ayam potong sesuai selera
  2. 2 lembar daun salam
  3. 1 batang serai (memarkan)
  4. 1 bungkus kecil santan kara larutkan dg 2 gelas air
  5. 1 sdt gula pasir + secukupnya garam
  6. Bumbu halus:
  7. 6 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1/2 sdm ketumbar
  10. 1 cm kunyit (optional)
  11. 4 butir kemiri
  12. Bahan kremes:
  13. 300 ml air sisa rebusan ayam
  14. 125 gram tepung sagu
  15. 2 sdm munjung tepung beras
  16. 1/2 sdt baking powder
  17. 1 butir kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

1
Campur santan & bumbu halus,serai & salam,garam & gula,aduk rata.
2
Masukkan ayam,masak dg api kecil sampai santan menyusut & bumbu meresap.Sisakan air rebusan ayam,saring & takar sampai 300 ml,sisihkan untuk kremesan.
3
Panaskan minyak goreng,celup ayam ke adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang,angkat,tiriskan.
4
Buat kremesan: Aduk semua bhn kecuali baking powder, panaskan minyak dalam wajan, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk rata.
5
Pastikan minyak sudah benar-benar panas, aduk-aduk adonan menggunakan telapak tangan, ambil adonan dengan tangan, kucurkan adonan dengan bantuan jari tangan dengan gerakan berputar di atas wajan.Setelah adonan masuk,akan menyebar sendiri,setelah mulai kokoh balik adonan,trs goreng sampai kecokelatan,angkat,tiriskan dg tissue dapur agar minyak terserap,lalu taburkan keatas ayam goreng,siap disajikan dg sambel & lalapan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

Resep dari xanderโ€™s kitchen

5 porsi
2 jam
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Week 40 #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Galbi Fried Chicken

Galbi Fried Chicken

Ikutan #KreasiTepungKobe, kali ini saya membuat Galbi fried chicken menggunakan Kobe Tepung Bumbu Putih. Hasilnya ayam jadi lebih renyah dan agak chewy. Galbi fried chicken ini adalah salah satu varian ayam goreng korea yang menggunakan bumbu galbi yaitu bumbu marinasi yang biasanya digunakan untuk BBQ. Dari yang saya baca2 kalau si Galbi fried chicken ini juga terkenal di film Extreme Job. Jadi sering disebut juga ayam gorengnya film Extreme Job gitu.. Hehehe ๐Ÿคญ๐Ÿคญ Rasanya itu perpaduan antara asin, manis dan gurih. Cocok dimakan begitu saja/digado maupun untuk lauk loh.. ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Source : Irene #KreasiTepungKobe #CookpadCommunity_Bogor

Taiwan fried chicken wings with Basil

Taiwan fried chicken wings with Basil

Ueanakkk mom bikin merem melek ga rela habis ๐Ÿ˜. Apalagi ditambah daun basil tambah mantapp mom harum sedap. #PejuangGoldenApron3

Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng

Fried chicken ala KFC | keriting, kriuk2, Tips menggoreng

Ingat anak yg picky makannya sekarang ini. . .jadilah saya memutuskan untuk buat Fried chicken ala KFC buat Dedek Dan abang lihat resepnya mba Imaimey Dan mba wardat jadi eksekusi deh Oh yaa perlu diketahui : โœ… pada resep ini saya bikin bumbu Marinasi 2 kg ayam tapi Di bahan basah Dan bahan pelapis Masih pakai resep untuk 1 kg ayam Karena takut ga berhasil hehe,Kan jadi sayang tepung klo gagal๐Ÿ˜. Alhamdulillah hasilnya ga gagal ๐Ÿ˜ Alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan kriuk enak gimana gt rasa makan Ayam KFC ๐Ÿ˜๐Ÿคญ. TIPS menggoreng itu saya Coba" berulang Kali yaa.. jadi tau sekarang supaya ayam matang didalam.. Hehe. Hasil diskusi dengan suami๐Ÿคญ. Bisa lihat dilangkah" yaa .. Happy weekend โ˜บ๏ธ

Kremes Ayam Goreng

Kremes Ayam Goreng

25 porsi
20 menit
Ayam Goreng super crispy

Ayam Goreng super crispy

Recook @dapurkobe kembali kali ini ayam goreng tepung yang super crispy. Ayam goreng dengan baluran tepung Kentucky Super Crispy yang pastinya anak -anak suka. Yuuk cobain resepnya .. Source @DapurKobe #PejuangGoldenapron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpejuangdapur #ayamgorengsupercrispy

Ayam goreng coca cola

Ayam goreng coca cola

Makanan favorit anak2 dirumah

9 orang
kur leb 2 jam
Ayam goreng bumbu

Ayam goreng bumbu

Kesukaan anak2 ku,kalau makan pakai ayam bumbu beginian alhamdulillah lahap bgt makannya

5 orang
45 menit
Ayam goreng rica

Ayam goreng rica

Pas dilidah pecinta rasa pedas.

4 orang
1 jam
"AYAM GORENG SEDERHANA"

"AYAM GORENG SEDERHANA"

Lauk ke sukaan keluarga ku Ayam goreng.. #PejuangGoldenAprone3 #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

012 Ayam Goreng Bumbu sangat Simple

012 Ayam Goreng Bumbu sangat Simple

Siang-siang lapar, mau beli online food gak ada uang, buka kulkas ternyata masih ada ayam 4 potong, bumbu-bumbu pun cekak, tersisa bawang merah dan bawang putih serta garam dan minyak goreng. Apa daya, diolah, dan jadilah ayam goreng nikmat

4 orang
30 menit
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Coba praktek ayam ala ala Kkuldak, seleranya anak anak. Enak ayamnya kriuk meski sdh di balur saus madu. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Asli enak nih moms. Bole coba.

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Tema BeRes Clovers bulan ini adalah ayam goreng keriting. Aku pilih resep dari ci Jun yang super simpel. Source : Xanders Kitchen #22 #GA_theNextLevel #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Goreng Kecap Asin

Ayam Goreng Kecap Asin

Nambah lagi resep ayam goreng yang simple dan cepat saji, jangan sedih kalau mau goreng ayam rempahnya ga lengkap maksimalkan bahan yang ada dirumah aja. Insya Allah tetap bikin lahap makan, apalagi jika bersyukur dengan nikmat-Nya yang tak terkira. Semoga menginspirasi Btw, saya bukannya rempah ga lengkap dirumah cuma lagi malas repot๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜‹ #JelajahResep #JelajahResepTeman #JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat Source : Dapur Mama Mala

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

5 orang
1 jam
Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

Kemarin habis makan ayam goreng mc *, terus kok besoknya masih pingin ya..coba deh bikin. Tektur tepungnya krispi renyah.Sekalian bikin makanan kesukaan anak yang lagi pemulihan sakit.

4 -6 orang
1 jam 30 menit
Sambel ala rumahan untuk makan ayam goreng

Sambel ala rumahan untuk makan ayam goreng

Resep sambel ini dari mamaku pas banget di cocol dengan ayam goreng

1 keluarga
15 menit
Ayam Goreng Krispy

Ayam Goreng Krispy

๐ŸŒบ Bismillah..... Kl anak2 tuh pst rata2 suka makan ayam gr, terutama yg kriuk2 gitu. Salah satunya ayam gr tepung ini, diadaptasi dari resepnya mbak Wardat El Ouyun, terimakasih mbak atas ilmunya, smg semakin berkah, aamiin ๐Ÿ™ Diresep ini memakai oregano, basil, bubuk paprika, membuat aromanya wangi bener ๐Ÿ˜Š Kl tdk ada jg gpp kok, ttp enak. Berikut link resep aslinya ๐Ÿ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/3462099-ayam-kfc-kw-super-kribo-renyah-tahan-8-jam-cocok-untuk-jualan?invite_token=ETTRaKuhGsAiRwjn8TVqkZSS&shared_at=1612006238 #PekanPosbarProtein #JelajahResep #JelajahResepRumahan #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur #CookpadCommunity_Bali