Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 24, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wah, mantap nih resep nya . Anak anak dan suami suka, enak katanya. Ini resep dari salah satu Team Squad Depok Mba Rika Erviana.Masaknya mudah banget ga pake ribet dan hasil nya mantap. Cuman punya ku agak sedikit gosong taburan lengkuasnya. #RecookDepok_Squad #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam
  2. 8 siuang bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 3 buah kemiri bulat
  5. 1 ruas jari jahe
  6. 1 sdm air asam jawa
  7. 1/2 sdm kunyit parut
  8. 100 grm lengkuas (,diparut)
  9. 2 lembar daun salam
  10. 1 batang sereh (geprek)
  11. 1 sdt garam
  12. 200 ml air
  13. 1 buah jeruk nipis (dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Siapkan bahan nya. Saya potong ayam jadi 12. Bersihkan ayam, peras.jeruk nipis supaya hilangkan bau amis nya. diamkan sebentar
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Haluskan bumbu. Masukan bumbu halus ke dalam wajan. beri air untuk mengungkep nya, masukan daun salam, lengkuas parut, kunyit parut, sereh.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Masukan ayam aduk aduk. Diamkan sampai air nya surut. Tes rasa, Kemudian angkat
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Goreng Ayam dan sisa nya bumbu ditaburkan di atas ayam nya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

33. Ayam Goreng Laos

33. Ayam Goreng Laos

Ayamnya jauh banget ya, jauuuuh dari Laos ke dapur saya. Wkwkwk. Btw, ini enak banget. Laosnya yang banyak ya. Makin banyak makin gak berhenti makannya. #PejuangGoldenApron3

12 potong
1 jam 30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kami sekeluarga paling suka dengan resep ini...bumbu lengkuas gorengnya itu yg bikin nagih....gurih gurih nyooooy.. 😍😘😘😘

8 pcs
-
Sayap Ayam Goreng Madu Ngohiong

Sayap Ayam Goreng Madu Ngohiong

Lagi2 chicken wings 😂 krn kemaren beli 3kg chicken wings jadi lagi banyak stok di kolkasss.. Masak ini wadowwww wangiii nyaaa semerbakkkk.. wangi ngohiong nyaaa seperti lagi masak babi kecap.. padahal ayam kecap wkwkkkk 🤭😃 Ayam ini pasti disuka oleh anak2 krn rasanya manisssss.. ayam ini pun tdk di goreng lama krn sdh di ungkep sebelum nya jadi kesannya mirip2 tempe bacem gethooo 😁 Happy Lunch 🍽

22. Ayam Goreng ala Fiesta

22. Ayam Goreng ala Fiesta

Bosen dengan rasa ayam goreng yang gurih, kali ini coba versi yang manis kayak ayam ala fiesta...

60 menit
Friedchicken

Friedchicken

Friedchicken ini jg bisa dibuat ayam geprek ya. Tinggal dibuatkan sambal lalu geprek ayam...

Ayam Goreng Berenda Praktis

Ayam Goreng Berenda Praktis

Karena esok adalah puasa Arafah, bingung menu sahurnya apa. Maunya yang praktis dan garing, akhirnya dibuatlah Ayam Goreng berenda yang digoreng dengan kocokan telur menjadikannya gurih dan garing. Semoga bermanfaat🙏. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #OnlineClass

4 orang
30 menit
Ungkep Ayam Goreng

Ungkep Ayam Goreng

Maaf yaa foto udah jadi ny lupa di foto...’jdi pke foto saat Proses ajaa yaa😅😅🙏🙏

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Beli paha ayam kok dapetnya ya kecil kecil. Tadinya bukan ayam goreng mentega yang mau dibikin. Tapi paha ayam tak sesuai ekspektasi, ya udah dibikin ayam goreng saus mentega aja. #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_yogyakarta

Ayam Goreng Bawang Pedas

Ayam Goreng Bawang Pedas

Recook @yummy.idn #PejuangGoldenApron2

Ayam goreng asin kriuk

Ayam goreng asin kriuk

Saat ini jadi ayam goreng favourite. Tiap beli paha ayam negeri, langsung dibersihkan, lalu dibumbui, baru masuk kulkas. Anytime mau goreng tinggal goreng.

20 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Aku tuh suka penasaran ya sama kriwul-kriwul di ayam goreng. Serundeng bukan, tapi rasanya enak. Baru tau kalo itu ternyata parutan lengkuas toh 🤭 Kalo gak pernah masak mah gitu ya 🤣🤣 . Kebetulan #recookcoboy kali ini resepnya mba Lulut Firmahami Saya bikin setengah resep. Stok ayam dikit ternyata. Kuah sisa ngukep ayamnya saya tambahin tahu tempe. Muantep wes bumbu laosnya, nasi anget, kasih sambel 🤤 #RecookCoboyLulut #StarOfTheRecook #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel

Korean Fried Chicken ~ Yangnyeom Tongdak 🍗🍖

Korean Fried Chicken ~ Yangnyeom Tongdak 🍗🍖

Ikut meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad karna pengen dapet #ebook ☺️☺️ Olahan ayam yang ga biasa ini bisa jadi pilihan buat menghidupkan suasana #dirumahaja ☺️ apalagi yang fans keKoreaan, hehe.. ayam crispy plus lapisan saus pedas, manis dengan sedikit asam, serta disajikan dengan taburan wijen di atasnya..hmmm... 🤩🤩 resep ini sudah diadaptasi karena ga pakai pasta cabai Gochujang.. tapi jangan salah, ini enak pake banget!! 😄😄 #cookpadcommunity_jakarta Source: Phie Kitchen

5 orang
Ayam Goreng Simpel ala Taichan

Ayam Goreng Simpel ala Taichan

Ini resep yackikuka sate taichan, tapi karna males y buat tusuk2 sate maka kita modifikasi menjadi ayam goreng saja.

3 Porsi
30 menit
Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Suka banget kalau makan Ayam goreng ini pakai sambal ijo,sayur,y gulai nangka, berasa makan di warung Padang,O ya saya masak,nya juga agak banyak buat stok,maklum saja anak-anak suka,y makan lauk yang berbahan daging ayam.Resep dari Uni Cheche ini selalu saya pakai karena pas di lidah keluarga saya,makasih Uni 🙏🏻😘 Source youtube : Cheche kitchen(UNI CHECHE) #HappyCooking #HappyMonday #CookingAthome

Ayam Kecap dari Ayam Goreng Sisa Kemarin

Ayam Kecap dari Ayam Goreng Sisa Kemarin

3 porsi
10 menit
Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng bumbu ungkep

Ayam goreng tambah nikmat kalau makannya anget2 pake nasi lalapan sambel aduuuh sedaaapnya☺..bisa disimpen dikulkas buat persediaan kalau makan tinggal goreng sreeeng mateng,karena ada stok tempe dikulkas aku masak sekalian hemat bumbu rasanya tambah gurih.. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bogor

6 porsi
30 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus Lemon

Kreasi olahan ayam, rasanya manis asem dan segaarr, anakku suka nyemil lauk ini tanpa nasi, aku lebih suka ayam gorengnya di masak bersama dengan saus lemon, tapi jika tidak mau di campur, bisa juga menuang saus lemonnya di atas ayam goreng. #TiketMasukGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Jakarta #FestivalRamadanCookpad

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Sudah lama ga nulis resep ya. Ini resep sederhana, bahan minim, masaknya cepet.

5-7 porsi
1 jam