Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu ke Batam diajakin makan ayam bawang yang katanya enak sekali, harus dicoba. Karena terburu-buru kejar ferry terakhir ke Singapura, akhirnya minta dibungkus buat makan malam anak saya yang sedang tidur. Sampai di ferry, saya ikut cicip, enak dan anak saya minta lagi. Karena di Jogja belum menemukan ayam bawang batam, akhirnya coba-coba beberapa resep dan terciptalah resep ini. Bumbunya benar-benar meresap ke ayam, yummy banget. Ini adalah salah satu makanan favorit anakku. Uniknya, ayam bawang ini disajikan dengan taburan bawang putih yang digoreng bersama kulitnya #masaksetiapbagian. Jadi terasa banget rasa dan aroma bawangnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam:

2 dada ayam atau bagian lain, potong kecil-kecil
2 bonggol bawang putih, geprek dgn kulit jangan sampai hancur
1 butir telur ayam
3 sdm maizena
1/4 sdt garam (opsional)
2 sdm saos tiram
Minyak yang banyak utk menggoreng
Bumbu halus :
9 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 cm kunyit
1 cm jahe
2 sdt ketumbar
1/4 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Campurkan bumbu halus, maizena, garam, saos tiram dan telur. Masukkan ayam. Aduk rata. Marinasi di dalam lemari es selama 30 menit.

Sementara itu, geprek 2 bonggol bawang putih bersama kulitnya, jangan sampai hancur ya mommies.

Panaskan minyak yang banyak. Disini kita menggoreng ayam yang belum diungkep, jadi membutuhkan waktu yang lebih lama supaya matang sempurna, tapi jangan sampai gosong, oleh karena itu kita set api sedang cenderung kecil ya.

Masukkan bawang putih, goreng sampai kecoklatan. Angkat, tiriskan, sisihkan. Kemudian di wajan dan minyak bekas menggoreng bawang putih, goreng ayam sampai matang merata. Jangan langsung sekaligus, lebih baik sedikit demi sedikit dan terendam minyak. Setelah matang, angkat, tiriskan.

Taruh ayam di piring kemudian taburi dengan bawang putih yang sudah digoreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea)

Karena bosen makan ayam geprek, ayam goreng tepung biasa. Alhasil iseng coba bikin dakgangjeong. Yup dakgangjeong, olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Digoreng renyah, lali dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi wijen dan irisan daun bawang. Dan ternyata yummy :))

Fried Chicken

Nyoba bikin fried chicken yang asli, tanpa bumbu instan. Kata anakku enakkk, dan besokannya minta dibuatin lagi. Coba yuk biar lebih sehat #PejuangGoldenApron3

3 orang

60 menit

Ayam goreng ala bunda cici

Praktis buat yg gak suka bumbu instans

8 porsi

1 jam

Ayam goreng sambal rujak

Mau makan yg pedas2

4-6 porsi

Ayam goreng asam manis

Ayam goreng instan

#CocomtangPost_SiReDa...semua pasto bisa heheheh.bikin kesukaan batita dan bibi.maklum krn bibi tdk mkn daging sapi dan ikan2an jadilah muter2 di ayam telor😂😂😂sing penting bbi happy.cuzzz#BancakanOnlineBarengCookpad#CookpadCommunity_Tangerang

Salted Egg Fried Chicken Rice Bowl

Banyak sahabat CWS yang request menu Rice Bowl rasa Telur asin alias Salted Egg dengan saus yang creamy. Banyak banget dijual di resto maupun cafe. Pasti pada pernah coba deh. Saya bikin asli dari telur asin loh. Untuk pedasnya, bisa disesuaikan. Saran saya, wajib disajikan selagi panas yah. Kalau saya tadi saus Salted Egg, saya campur dengan ayam. Kalau kalian mau saus dituang di atas ayam juga silahkan. Selamat mencoba dan Salam “Anyone can cook”

Ayam goreng laos

maknyuss bgt makannya pake nasi anget,tempe,sambel lalapan😄 resep ini recook dari Layli Lyliput, makasih yaa tips"nyaa aku gorengnya rada gosongan hehee tp ttep enduul kok #KLEPONSURABAYA #MisiRahasiaSiapaTakut #RekrutmenAgenRahasia5 #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Daun Jeruk

Bismillah.. akhirnya selesai juga resep ini meski lagi ribet banget dengan urusan sekolah, bakulan dan urusan rumah lainnya. Selalu jadi team mefet 🙈🙈. Resep ini terinspirasi karena bingung mau dibumbui apa ya ayamnya. Jadi manfaatkan apa saja yg ada di rumah.. ayam goreng daun jeruk (inginnya ayam goreng pandan.. apadaya tak punya daun pandannya) tapi alhamdulillah..ternyata enak juga. Wangi jeruknya bikin beda dari ayam goreng biasanya.. yuk dicoba #GoDa_AyamSorry #GoDa_paders #cookpadindonesia #komunitaspaders #GA_TheNextLevel

Pangsit Ayam Goreng

Buat kulit pangsit ini pakai frozen kulit lumpia. Jadi kress nya lebih berasa 😘

4 porsi

30 menit

Ayam Goreng Ungkeb

Kalau lagi males ngolah ayam, dibikin bumbu ungkeb aja, simple. Sekalian untuk stok. Kalau mau makan tinggal goreng aja. Anak² juga bisa langsung goreng sendiri². Yuuk moms langsung ke resep nya. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #MenuHarianSederhana_OlahanAyam #KreasiDapurSaya

Bumbu ungkep ayam goreng

Resep: Fitri Sasmaya Ini resep andalan kalau ungkep ayam.

Ayam Goreng Korea 2 rasa kayak di drama korea

Ikutan lagi #GoDa_HapHapHore #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia Setelah lama vakum dari goda menggoda, akhirnya ikutan lagi ^^ resepnya dari utube korea aaron and claire, katanya cm 15 menit, tapi sebenarnya pada kenyataannya... lebih lama, karena aku kan gorengnya pake panci kecil ya, plus dada ayamnya aku frozen jadi potong2nya agak ngilu2 gitu hahaha.. eniwey yuk silakan mari dicoba.. salam krauk..krauk..krauk

Ayam Goreng (Bumbu Ungkep)

Assalamualaikum sahabat makan.. Apa yang anda pikirkan? Cielah dah kaya beranda pesbuk.. Yess, yang aku pikirkan masak opo yo.. Sing bisa disambi nyuci.. Okelah.. Ada stok ayam, diopor masih bosen bergelut dengan santen.. Disop sayurnya tinggall koll.. Digoreng aja kali ya.. Wes gitu lak gampill.. Biasanya paksuamii sukanya ayam goreng bawang, dibumbu uyah moto bawang gitu koyo jaman dullu, tapii kayanya sii bocill kaya susah nelen kako udah dingin.. Hehehehehe, mungkin karna dibumbunya gapake gula, jadi kering.. Yuk balik ke ungkep ayamnya.. Oh iya, ada tips agar minyak gak meledak saat digoreng, 1. Siapkan/pakai minyak banyak, kira kira sampai ayamnya bisa berenang alias terendam. 2. Taburi sedikit garam pada minyak sampai garam larut, baru siap untuk digoreng. Saya biasanya pakai yang pertama, karena selain boros minyak, ayam rata dan cepet matengnya, gak perlu banyak balik balik.. . Eis, sisa bumbu ungkep jangan dibuang sia sia.. Kadang kadang saya maksimalin untuk : 1. Bumbu rendaman tahu/tempe. 2. Bikin serundeng lengkuas, caranya parut lengkuas dan masak sebentar dengan sisa bumbu, lalu goreng deh.. Gorengnya jangan sampai coklat ya, cukup kekuningan karna sifatnya mateng diluar kaya bawang goreng..

Ayam Goreng Krispi

Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? smua pasti suka😜 paling suka kalo ayamnya krispi di luar dan di dalam dagingnya masih Juicy 🤗🤗 #Goda_Ayamsorry #Cookpad #CookpadComunity_id #cookpadindonesia #cookpad_paders

12 potong

30 menit