Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳

Name: Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 KG daging paha tanpa tulang; 1/2 perasan jeruk lemon; Bumbu halus:; 80 Gr serai (ujung ny di iris tipis karena akan di blender); 65 gr bawang merah; 30 gr bawang putih; 50 gr gula palm; 50 ml kecap ikan; 30 ml minyak; Garam, lada dan bubuk cabai sesuka kalian

Dipos pada March 24, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 memakai 10 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi Covid 19 jdi jarang makan di luar. Favorit aku lemongrass chicken di restoran Vietnam dan membuatnya ternyata mudah. Rasanya asin, manis, gurih dan wangi serai! 🤤 Sekalian ikutan #bancakanOnlineBarengCookpad kali saja bisa dapat #Ebook 😛 Selamat mencoba teman- teman cookpaders! Stay safe and stay strong selama Covid ini 💪🏻 Connect with me IG or Youtube: Delightedtummy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳:

1 KG daging paha tanpa tulang
1/2 perasan jeruk lemon
Bumbu halus:
80 Gr serai (ujung ny di iris tipis karena akan di blender)
65 gr bawang merah
30 gr bawang putih
50 gr gula palm
50 ml kecap ikan
30 ml minyak
Garam, lada dan bubuk cabai sesuka kalian

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳

Blender bumbu halus.

Setelah di blender, di cicipi dulu karena kecap ikan biasanya asin. Setelah itu tambahkan garam, lada, cabai bubuk sesuai selera.

Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 - Step 2

Lumuri ayam dengan perasan jeruk lemon.

Selanjutnya masukan bumbu halus. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit atau semalaman di kulkas juga boleh.

Pan fry di pan anti lengket. Kompor ukuran medium low.

Ayam Goreng Serai Ala Vietnam 🇻🇳 - Step 5

Pastikan daging ayam tidak keadaan dingin. Karena ayam ny ada gula palm jdi cepat gosong dan klo ayam ny dingin. Luarnya matang tapi di dalam ny nanti mentah.

Semua tegantung kualitas pan nya. Klo mau lebih aman matang semua. Ayamnya di potong kecil2 juga enak.

Selamat mencoba! Video tutorialny juga tersedia di Youtube baru aku 😊 channel masakan Mancanegara berbahasa indonesia @ Delightedtummy

Note: ayam serai ini bisa di sajikan dengan saus nuoc cham. Tapi itu optional. Di makan ayamny saja sudah gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

57. Ayam Goreng

Ayam Goreng Kalasan

Assalamu'Alaikum sobat cookpaders.... Setelah mlakukan searching...ternyta ada beberapa jenis ayam goreng kalasan...sesuai daerah masing2... Ada yang dari jogja...medan...padang.... Kali ini saya ambil resep dari medan/padang aj yaahh....🤭 Yuuuhhh markibaaa.... Mariii kita cobaaaa.....🤭😂 #bancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadCommunity_semarang

Fried Chicken

Ayam Goreng Bawang Putih

Simple, aroma bawang putihnya sedap. Pokoknya ini menu anti gagal lah kalo lagi bingung mau masak apa 😅 Bumbunya suka-suka aja sesuai selera dan stok di rumah, yang penting bawang putih gepreknya ya. 👌

Ayam goreng lengkuas

Ayam Goreng Cabai

Sebenernya bingung ini namanya apa 😅

Ayam Goreng Emak Li fav. Anak2

Kalau lagi main ke rumah mertua sering dimasakin ayam goreng ini, ayam yg digunakan ayam Padang bagian paha atas dan bawah jadi ukurannya memang kecil (kami favorit ayam paha). Anak2 termasuk saya dan suami sangat suka dengan ayam goreng Emak Li. ayamnya empuk dan gurih, apalagi makannya saat baru selesai digoreng bisa dapet sensasi crispy dari bumbu ayam goreng dan kulit ayamnya. Bumbunya pun sederhana saja, hanya tehnik memasak dan menggoreng yg juga harus diperhatikan.

AYAM GORENG KETUMBAR 🤍

Bingung mau masak apa 🧐dikulkas cuman ada ayam, bosen juga cuman di tepungin trs ayam ny, coba deh cari resep ayam yg enak plus simpel *kebiasaan ya pengen yg simpel mulu wkwk 🤣 cari cari tuh resep ny 👩🏻‍💻ketemu resep dari kak idha fathah, dari gresik, salam kenal &makasih bgt ya kak 🙏🏻 Alhamdulillah suami suka 😍 #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunitybanjarmasin #AksiDutarecookbanjarmasin #Dutarecookbanjarmasin #PejuangGoldenApron3

2 porsi

Ati Ampela Ayam Goreng Lengkuas

Recook dari teteh cantik nan ceria, teh Wina Septiani 🥰 enak bgt ini apalagi ditemani nasi hangat dan sambal. Cocok! #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bogor #combongabibita_recookWina #pilkadacookpad_syifa #banggakirimrecook #dapurbundalila

40 menit

Ayam Goreng Sambal Balado

Ayam goreng sambal balado favorit keluarga terlebih lagi buatan Mama, bumbu sambal baladonya nikmat. Ini merupaka resep sambal balado dari Mama

5 porsi

40 menit

Ayam Goreng

Ayam Goreng Ketumbar

15-07-2020 Ayam goreng masih jadi favorit bocils di rumah. Kali ini ibun coba recook resepnya teh Tati Noerh, pertama kali liat resepnya ibun udah yakin pasti anak² suka. Dan benar, si bungsu berkali² bilang enaakk. 😍 Daging ayamnya guriihh sampai ke dalam, ini beneran enak loh makk! 😁 Cuzz resep aslinya bisa diintip di sini 👇 https://cookpad.com/id/resep/11486506-ayam-goreng-ketumbar?invite_token=s4nxegC1q56erW9SFfyZac7W&shared_at=1594769828 #Goda_AyamSorry #GodaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #JadiHero_Jakarta #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Buttermilk Fried Chicken

Alhamdulilah sejak ada buku Serba Serbi Ayam dari @cookpad_id , udah gak bingung lagi kalau mau masak ayam. Naah dimulai dari cover si buku yang bikin penasaran dengan judul Buttermilk Fried Chicken,...waah ayam direndam susu dan oregano, gimana rasanya ya? MasyaAllahhh ternyata rasanya lezaaat banget dan emfuuuk, kita di sini sampe nambah-nambah makannya 🤭. Source: deaskarl #PejuangGoldenApron2