Ayam Goreng Lengkuas

Name: Ayam Goreng Lengkuas
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 ekor ayam; 80 gr Lengkuas (parut); 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai; 2 sdm Garam; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Air; Bumbu halus; 3 Siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya Garam; 1 ruas kunyit; Ketumbar bubuk

Dipos pada March 28, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Lengkuas diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Naila Rizqa Hari ini makan ayam Goreng super enak biasanya cuma bisa beli doank... First time buat ini.. jadi Boros Nasi gais🤗🤗 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

1 ekor ayam
80 gr Lengkuas (parut)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang serai
2 sdm Garam
1 sdt kaldu bubuk
secukupnya Air
Bumbu halus
3 Siung bawang putih
2 siung bawang merah
secukupnya Garam
1 ruas kunyit
Ketumbar bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

Blender semua bumbu halus. Lalu parut lengkuas.

Didihkan air, masukkan daun salam, daun, jeruk, serai geprek, garam, kaldu. Kemudian ayam dan parutan lengkuas. Ungkep. Biarkan bumbu meresap. Tiriskan.

Goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat dan sajikan selagi masih hangat.. yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Fried Chicken // Yangnyeom-tongdak 양념통닭

Sweet, sour, & spicy Korean fried chicken Hampir di setiap sudut jalan dikorea tersedia Korean Fried chicken dengan berbagai jenis bumbu bumbu ajaibnya. Yangnyeom yang mempunyai arti "bumbu" dan tongdak berarti "ayam utuh." Secara tradisional resep ini berbahan dasar ayam utuh yang dipotong menjadi potongan-potongan kecil, dilapisi adonan tepung atau bahan kering, digoreng, dan dicampur dengan saus manis, asam, dan pedas. So Yummy ^-^ #Cookpadcommunity_jakarta #Pejuanggoldenapron3 #Koreanfood #Ayam #Kitchen #Friedkitchen #Phie2020

10 potong ayam

45 menit

Ayam goreng madu

Resep ini saya tau dulu dari alm. mertua. Hari ini tepat 2 tahun meninggalnya mertua 😭 tanpa sadar saya memasak ini dan mengingatkan kembali beliau saat masih sehat ❤️ berikut resep ayam goreng madunya:

30 menit

Ayam Goreng Laos Bumbu Racik

Source : CP Mei Duwidiana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang

Pangsit ayam goreng

Cemilan yang bikin kenyang. Keriuk2. Selain bisa dicocol saos/kecap. Enak juga di cocol/taburi saos kacang, hmmm enaknya tdk kalah sama abang2 gerobak #PejuangGoldenApron3 #Week12GoldenApron

Ayam goreng kuning versi sayap

Mau bikin ayam goreng, awalnya mau potong ayam utuh, ternyata salah ambil stok ayam di kulkas yang isinya sayap semua.. berubah rencana bikin chicken wing pedas, tapi bahan bahannya gak lengkap.. akhirnya tetap bikin ayam goreng kuning versi sayap.. #PejuangGoldenApron3

7 orang

1 jam

Ayam Goreng Kalasan Praktis

Lagi mau masak yang simpel gak berjam-jam gak lama siapkan bahannya juga tapi spesial, gimana dong?? 🤩🤭 Alhamdulillah nikmat banget lah, ada ayam trus dibikin Kalasan. Perdana saya buat biasanya beli. Mangkanya agak ragu kalo yang diracik sendiri, jadi saya pakai Bumbu Komplit Kobe, next resep kalau ada kesempatan dan rezeki, kita buat yang bumbu diracik sendiri. Selamat mencoba 🤗

Ayam Goreng Kalasan

Hari ini anak anak request ayam goreng Kalasan.. Langsng kita eksekusi 🙂🙂

Ayam Goreng Bumbu Gohiong

Hai cookpaders... #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini adalah ayam , kebetulan ada stock di dalam kulkas 😂😂. Ceritanya dulu saya suka buatin ayam ini saat teman saya berulang tahun, karena temanku suka sekali dengan masakanku ini. Dalam kesempatan kali ini tiba2 muncul ide untuk membuatnya lagi. Siapa tau nanti saya bisa memenangkan hadiah dari cookpad berupa #SarungTanganCookpad 😊 Ternyata anak gadisku bener2 sangat menyukainya , semua ayamnya habis ludes di makannya sendirian 😃😃 . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay

3 orang

1,5 jam

Ayam goreng kemangi

Makan ini tambahan nya tempe goreng/bacem ya mom’s Terus sayur nya timun atau selada Nasi nya nasi anget enak deh moms🍗🥒 #masakansiang #gurih

Ayam goreng ketumbar

Crispy Fried Chicken Geprek

Pkoknya lagi pengen masak ayam KaEpCi sendiri, ya udah eksekusi dah! Cuuuss, ngesot ke dapur yuk!😂😉 NB: untuk resep sambal geprek, bisa cari di resep ayam geprek yaa🥰🙏🏻

8 orang

Tergantung🤔

Ayam Goreng Bawang Putih

Hai bunda menu mkn malam buat keluarga tercinta Ayam Goreng Bawang Putih.. #DirumahAja #Cabeku #Cookpad

Ayam goreng ungkep bumbu rempah

Kalau sahur suka malas masak kadang suka kesiangan siapin ini di kulkas jadi praktis tinggal goreng 🤭 selamat mencoba

Ayam krispi wijen madu (honey sesame fried chicken)

Resep diadaptasi dari youtube Spice n pans. Ini enak crunchy ayam nya. Wangi wijen dan madu bikin tambah mantap. Uda agak lama sih dapat resepnya, cuman pas mager praktek yg ini hihihi. Di resep setelah goreng ayamnya, saya bagi 2 utk siang dan malam. Jadi harus 2x coating saus nya. Skalian bkn bumbu pas siang jg, diambil setengah di mangkok utk malam. Klo mau untuk skali makan bikin 1/2 resep ajah ya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

Ayam goreng kobe

7 porsi

Ayam Goreng Pandan

seringnya goreng ayam pake tepung krispi gampang dan simple. kali ini sengaja disisain 2 potong mau bebikinan yg agak beda ajaa. #TiketMasukGoldenApron3

02. Menu Diet : Dadar telur, Tumis kol, Ayam goreng

Untuk telurnya dapat diolah masakan apapun ya mom's, mau di mata sapi, balado, dsb.

1 porsi

1 jam.

Ayam goreng sambel korek

Udah tenang kalo punya stock ungkep ayam dikulkas. Bikin banyak sekalian lalu simpan, tinggal goreng sesuai kebutuhan. Buat temen tinggal bikin sambal dan siapin lalapan. Oiya, sambal korek biasanya tanpa tomat. Sy kebiasaan pakein tomat biar ngebalance ada seger2 manisnya.