Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 30, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas adalah 5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source:Chiensyn kuliner.posbar bareng godapaderstema ayam goreng.kali ini saya recook resep cheft chiensyn.enak dan simple.yuk ini resep yang saya pakai #Goda_ayamsorry #godapaders #cookpad_paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 bh jeruk lemon,ambil airnya
  3. Sejumput garam
  4. 150 gr lengkuas,cuci.parut/blender
  5. Air matang(kira kira sampai ayam terendam)
  6. 1 sdt garam
  7. 1 sdt gula pasir
  8. 2 sdt kaldu bubuk
  9. 3 lmbr daun jeruk
  10. 1 lmbr daun salam
  11. 1 lmbr serei
  12. Minyak untuk menggoreng
  13. Bumbu yg dihaluskan:
  14. 4 siung bawang putih
  15. 2 sdt kemiri,goreng
  16. 2 cm kunyit
  17. 2 sdt ketumbar bubuk
  18. 1 sdt merica bubuk
  19. 1 cm jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cuci bersih ayam,lumuri dengan air jeruk lemon dan garam.diamkan 30menit.setelah 30menit cuci bersih.siapkan wajan masukan bumbu halus,daun jeruk,daun salam,serei,gula,garam,dan kaldububuk.aduk rata.masukan ayam dan air.masak sampai mendidih
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Masukan lengkuas masak sampai air agak menyusut jangan lupa koreksi rasa.bila rasa sudah pas.matikan api.ambil ayamnya.pisahkan bumbu dan air dengan cara disaring.kemudian ambil satu ayam celupkan ke kuah yg disaring sampai ayam bersih dari bumbu yg menempel
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Panaskan minyak,goreng ayam sampai matang.angkat dan tiriskan.kemudian masukan bumbu yg dipisahkan dari kuahnya.goreng sampai matang dan kekuning agak kecoklatan.angkat dan tiriskan.taburkan diatas ayam yg digoreng tadi.sajikan dengan nasi hangat😊
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng asin kriuk

Ayam goreng asin kriuk

Saat ini jadi ayam goreng favourite. Tiap beli paha ayam negeri, langsung dibersihkan, lalu dibumbui, baru masuk kulkas. Anytime mau goreng tinggal goreng.

20 menit
Usus ayam goreng tepung

Usus ayam goreng tepung

Usus ayam ini kalo sudah digoreng tepung tuuh kenapa menjadi sangat istimewa dan bisa guriiih banget yaaa.. dan kadang si mamak belum selesai menggoreng adonan berikutnya, usus di piring sdh amblaaaass habis entah kemana 😅😂 Alhamdulillah sih... bisa membuat camilan sendiri dan disukai oleh seluruh keluarga itu harta banget buat saya.. pokoknya #ayaminlopwityu deeehh #PejuangGoldenApron2 #CABEKU #ayaminlopwityu #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng kemangi

Ayam goreng kemangi

Makan ini tambahan nya tempe goreng/bacem ya mom’s Terus sayur nya timun atau selada Nasi nya nasi anget enak deh moms🍗🥒 #masakansiang #gurih

111. 🍖Ayam Goreng Bawang🍖

111. 🍖Ayam Goreng Bawang🍖

Senin diakhir bulan Agustus... #PejuangGoldenApron3#Minggu14 #AyamGorengBawang #MasakSimple#BagikanInspirasimu #TumbuhBersamaCookpad #HappyCooking Setiap kali makan seafood bareng teman² kerja menu yg satu ini tidak pernah lupa disajikan, rasa gurih bawang juga ketumbar nya membuat Itha ngak berhenti untuk mengunyah. Kali ini Itha membuatnya sendiri, masaknya simple dan rasanya tidak kalah dengan yang biasa Itha makan di resto😍😍

3 orang
1 jam 15 menit
DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

DakGangJeong / Ayam goreng korea "sweet n crunchy"

Lagi senang masak masakan korea. Kali ini coba buat ayam gorengnya yang manis krispi n pedes. Karena tidak ada GoChuGaRu (cabai bubuk korea), saya ganti dengan cabai biasa saja diblender halus. Sebenarnya ini yang kedua kalinya. Pertama coba pake 1 ayam dipotong kecil (12 potong) tapi hasilnya kurang krispi dan terlalu manis. Akhirnya coba pakai daging paha ayam yang sudah di fillet tapi tetap dengan kulitnya...dan hasilnya enak sekali...sangat krispi dan anak-anak makannya suka banget.. kayak makan cemilan 😁😍 #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam
Ayam Goreng Warteg

Ayam Goreng Warteg

Sering kali goreng ayam ungkep trs pada lembek dan nempel di wajan. Penasaran sama ayam goreng yg diwarteg itu kok bisa kokoh dan bagus digoreng nya. Akhirnya Nemu resep ini. Gampang banget goreng nya, suamipun bisa bantu goreng sendiri dan hasilnya bagus. #PejuangGoldenApron3

6 potong
15 menit
Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job)

Suwon Galbi Fried Chicken (Ayam Goreng Film Extreme Job)

Recook resep dari ka Irene :) Sedikit aku modifikasi aku tambahin minyak wijen dikit hehe Dan ini enak sekali! :)

Ayam goreng Lombok ijo

Ayam goreng Lombok ijo

Anak gadis bikin sambal Lombok ijo.. tapi blendernya terlalu halus, dia malah jadi geli sendiri. Daripada dianggurin yaaa... Dibikinlah seperti ini 😁 abaikan sambelnya yang rada item ya di foto.. percayalah moms aslinya berwarna hijau tua.. ga gosong 😅

Ayam goreng geprek sambal kemangi

Ayam goreng geprek sambal kemangi

Ini harus hati-hati resiko nagih dan nambah nasi, saya gak tanggung jawab, karena sambelnya seger banget paduan pas sama ayam goreng yang udah di geprek

2-3 orang
1 jam
29.Ayam goreng serundeng

29.Ayam goreng serundeng

Ayam goreng laukan pling disukai anakQ,dia seneng bgett klo mkn sma ayam goreng kt'x ayam goreng #upinipin skrg aq bkin ayam goreng'x diksh serundeng biar tambah gurih lezatt..ikutan #PejuangGoldenApron3 #CABEKU&#Ayaminlopwityu

4 porsi
Fried Chicken (ayam Goreng Tepung)

Fried Chicken (ayam Goreng Tepung)

Jadi udah lama sering nyoba bikin ayam goreng tepung, tapi belum dapat renyahnya. Nah waktu pas bikin, ternyata berhasil. Tepungnya krenyes. Langsung disimpan deh resepnya. Yuk di coba

3-4 orang
1-2 jam
Nyemil ayam goreng

Nyemil ayam goreng

Terinspirasi dari Korean Fried Chicken

1 orang
1 jam
Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Mencoba resep ayam goreng tepung, krn bosen pkk tepung instan. Resep ini rasanya ringan dan gurih. Mantap

2-3 orang
Crispy Korean Fried Chicken

Crispy Korean Fried Chicken

Setelah sekian lama ngidam korean fried chicken dan juga disini lumayan mahal ya bun, MAKA saya memutuskan untuk membuat korean fried chicken sendiri. DAN yang bikin saya terharu itu, saya berhasil mendapatkan rasa yang saya inginkan. Semoga bunda dirumah juga bisa bikin sesuai ekspektasinya yah! Selamat mencoba #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

5 porsi
30-60 menit
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep sudah jadi menu sejak bbrp tahun terakhir.. jadi stok di kulkas.. jadi siapapun.. apa pak su atau ank2 bisa lgsg goreng sendiri kl pengen ayam goreng...atau kl mamax akan tinggalkn rmh bbrp hari.. jd buat stok ayam goreng ungkep bbrp hr sblm berangkat.. tapi biasanya pk bumbu jadi ayam goreng tradisional sa**ku.. nah.. saat liat resep2 buibu di cookpad.. jadi semangat recook resep bu Dini Aulia juga.. ayam goreng ungkep bumbu kuning.. skip jahe ( kosong).. hasilnya.. aromanya saat diungkep masyaAllah mantaapp.. anak2 pada suka.. alhamdulillah.. terima ksh atas resepnya bu Dini.. bisa jadi resep andalan nih😍 #banggakirimrecook

6 org
1 jam 30 mnt
Deep fried chicken

Deep fried chicken

Salah satu chinese food kesukaaan suami, bikin nya agak deg deg an, ternyata berhasil 😂 #SalamKenal #PejuangGoldenApron3

2 orang
1 jam
Fillet Ayam Goreng Wijen

Fillet Ayam Goreng Wijen

Cuma varian ayam goreng sederhana ❤ #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #gracia2020 #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Ayam goreng saos Padang

Ayam goreng saos Padang

ceritany kmren malem pulang jaga suami bawa ayam goreng saos padang, dimakannya lahappp bgt smpe nambah nasi... alhasil dia minta dibkinin lg buat besok pagi😊

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Ayam Goreng Sambal Dabu-Dabu

Goreng ayam pakai tepung bumbu instant yang mainstream tinggal ikuti petunjuk di kemasan, selesai. Tapi, saya lebih suka ayamnya pun dibumbui supaya berasa seperti ayam dengan 11 bumbu rahasia itu 🤭. Jadinya 12 bumbu tidak rahasia ini mah 🤣

4 Porsi