Ayam goreng ungkep

Dipos pada March 28, 2022

Ayam goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Haiii. Sudah lama sekali ngga nulis resep. Selama WFH dan pandemi ini kesibukan malah berkali lipat huhu. Jadi sekarang aku nulis lagi yaa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

  1. 1/2 kg ayam
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. 3 SDM saus tiram
  4. Bumbu halus
  5. 1 sdt merica
  6. 2 sdt ketumbar
  7. Jahe
  8. 2 butir kemiri
  9. Laos
  10. Kunyit
  11. 4 siung bawang putih
  12. 8 siung bawang merah
  13. Secukupnya garam
  14. 4 lbr daun salam
  15. 2 btg serai
  16. Bumbu sambal
  17. 9 cabe setan
  18. 1 siung bawang putih
  19. Secukupnya garam
  20. Secukupnya micin (opsional)
  21. Secuil jeruk purut (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

1
Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian cuci hingga bersih.
2
Haluskan bumbu halus, bisa gunain uleg bisa pake blender yahhh. Kl aku suka diuleg karena lebih mantap hehe
3
Siapkan wajan, lalu panaskan minyak secukupnya. Kemudian masukkan seluruh bumbu halus dan tumis sampai harum.
4
Masukkan daging ayam dan aduk-aduk sejenak lalu masukan air secukupnya sampai seluruh ayam terendam. Tunggu sampai air menyusut tinggal sedikit.
5
Sekarang bagian menggorengnyaaaa 🍳 nah ini boleh langsung pas udah Mateng atau saat ayam ungkep sudah dingin yaa. Kalau Akau masak ungkep malam, goreng paginya.
6
Panaskan minyak goreng secukupnya, masukan potongan2 ayam dan goreng sampai kecoklatan. 📝Hati2 ya karena minyaknya bisa muncrat, jadi pake api kecil aja kl aku.
7
Sementara nunggu ayam digoreng, buat sambelnya..uleng seluruh bahan sambel. Uleg kasar ajaaaa.
8
Nah, tinggal disantap deh...nyamnyam tambahin lalapan timun sama kemangi. So yummy 😋
Ayam goreng ungkep - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Sudah lama ga nulis resep ya. Ini resep sederhana, bahan minim, masaknya cepet.

5-7 porsi
1 jam
Ayam Goreng Krispi

Ayam Goreng Krispi

Siapa sih yang tidak suka ayam goreng? smua pasti suka😜 paling suka kalo ayamnya krispi di luar dan di dalam dagingnya masih Juicy 🤗🤗 #Goda_Ayamsorry #Cookpad #CookpadComunity_id #cookpadindonesia #cookpad_paders

12 potong
30 menit
84. Ayam Goreng Bumbu Kuning

84. Ayam Goreng Bumbu Kuning

Minggu, 02•08•2020💦 Sbenernya warga rumah kurang bgitu berminat dengan daging²an tpi sesekali kudu diselingi juga menunya dengan protein hewani😁 sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad episode 2 dengan tema "Olahan Daging", happy cooking gaess🤗 • #Week9 #MingguKe9 #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ini ayamnya belum di goreng ya Bu-Ibu karena buat persiapan lebaran.. Kalo mau makan, tinggal di goreng aja...

Ayam goreng lengkuas ala kost an

Ayam goreng lengkuas ala kost an

Ayam Goreng Suwir

Ayam Goreng Suwir

2 orang
30 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Source : Sukmawati_rs. Masak ini awalnya krn ada stok kelapa parut dikulkas. Pikir bakalan ribet, tapi eh kok mudah ya 😁. Tinggal dicampur aja semua bumbu, diungkep terus digoreng. Jadi deh...enak lagi 👍👍😋 Boleh stok kelapa parut dikulkas, dimasukkan kewadah tertutup rapat. Tahan selama 10 hari. Bisa utk buat jajanan tradisional, campuran telur dadar, atau masak ayam serundeng ini. Jd tambah banyak ide masak 😉

Crispy Fried Chicken Geprek

Crispy Fried Chicken Geprek

Pkoknya lagi pengen masak ayam KaEpCi sendiri, ya udah eksekusi dah! Cuuuss, ngesot ke dapur yuk!😂😉 NB: untuk resep sambal geprek, bisa cari di resep ayam geprek yaa🥰🙏🏻

8 orang
Tergantung🤔
Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Ala KFC

Request An Tuan yg Pesen Nasi Kotak 😁😁😁 #FestivalRamadhanCookpad

Ayam goreng fillet

Ayam goreng fillet

Ayam goreng santan

Ayam goreng santan

Olahan daging ayam yang di ungkep dengan bumbu santan kuning. Rasanya gurih dan juicy meresap sampai kedalam.

4 orang
40 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Recook resep Mba Titiek Purnomo dr Genk PeDa, tempat berkumpulnya author dr berbagai daerah dg semangat saling menghargai dan mendukung satu sama lain.. Sesederhana apapun masakan yg kamu masak untuk keluarga dengan sepenuh hati, berbangga lah karena itu masakan untuk keluarga tercinta.. Genk Pejuang Dapur, tempat baru dengan penuh cinta dan tawa 💗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo

30 menit
Ayam goreng Kremes endeus

Ayam goreng Kremes endeus

kepengen banget makan ayam goreng kremes, coba oprek2 bahan di dapur, tadaa..hasilnya enak..sekeluarga pada suka #nonMSG masak tanpa mecin? siapa takut!..

1 ekor
Ayam goreng kobe

Ayam goreng kobe

7 porsi
Spicy Fried Chicken

Spicy Fried Chicken

Lagi pengen banget makan spicy chicken, dan ini baru pertama kali buat langsung enak bangett....

Ayam goreng serundeng simple

Ayam goreng serundeng simple

Ceritanya liat dagangan online teman, pas order malah habis. Besoknya langsung bikin sendiri aja

1kg
30 menit
Filet Ayam Goreng Saus Mentega

Filet Ayam Goreng Saus Mentega

#pejuanggoldenapron3 #cookpadchallenge #week15 #ayamsausmentega #masakayammudah #masakcepat Alhamdulillah, telat bangun tapi masih sempet masak ayam saus mentega 😍❤️ Gak pake lama dan hasilnya enak bangettt.. Pedes manis asem.. Top banget!

2-3 orang
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp 😍

Ayam Goreng Lengkuas - Mancaapppp 😍

Pagiii 💜 Saking banyaknya menu ayam, kadang bingung mau milih model ayam yg seperti apa😅 Kali ini pilihan saya jatuh ke menu Ayam Goreng Lengkuas , resep dari mba Tati SoLina , sesama cookpaders #Colam . Bumbunya sederhana, tapiiiiii....rasanya wuenakk sis & bro😘 siapkan nasi yg banyak aja haha.... Makasih mba Tati SoLina utk resepnya😍 Recook menurut saya adalah salah satu cara belajar memasak yg paling menyenangkan dan berbonus pertemanan. Recook merupakan suatu bentuk menjalin silaturahmi & komunikasi yang unik antara sesama cookpaders di seluruh Indonesia, selain sebagai apresiasi atas resep yg pernah ditulis oleh penulis asli. Kita bisa kenal langsung dengan penulis resep asli dari seluruh Indonesia, bahkan luar negeri. Senang dan bangga apabila kita berhasil membuat masakan dari resep cookpaders lain, sebagai ungkapan rasa bangga dan apresiasi kita kepada sang penulis resep tentunya kita akan kirim foto hasil masakan kita. Simple tp akan memberikan rasa bahagia 😍🤗 begitu pula apabila ada yg mengirimkan foto recook dr resep kita. kita pasti merasa terapresiasi juga...as simple as that ! Recook menjalin pertemanan & menjamin dapur kita tetap mengepul 😍 Sesama #cookpaders yukkk kita #BanggaKirimRecook 🥳🤗 Thanks to #Cookpad_id , dengan recook kita bisa belajar bersama & menambah teman dari seluruh Nusantara, bahkan dunia, walaupun tdk dengan bertatap muka langsung 😘 💜 Happy (re)Cooking 👌 #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week12 #BanggKirimRecook

2-4 orang
1 jam
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam goreng simple dengan rasa yang tidak kalah dengan resto 😎

7 Porsi
30 Menit
Ayam Goreng Crispy KFC KW Super

Ayam Goreng Crispy KFC KW Super

Iseng buat ayam goreng crispy, ternyata pak suami doyan. Dan udah males beli ayam goreng KFC lagi semenjak udah tau buat sendiri. Hehe