Ayam Goreng Kemiri

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Goreng Kemiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kemiri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kemiri enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Kemiri adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Kemiri diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kemiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kemiri memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Alhamdulillah sisa ayam dari ibu mertua masih ada, bosen dengan menu itu-itu terus, setelah liat-liat menu ayam, kepincut sama resep ini MasyaAllah ternyata uenakk bingit. Gurih dari kemiri menghasilkan citarasa lazis dimulut (jangan bayangin wajah benu boelo ya😂) Apalagi pake ayam kampung ya, masyaAllah😋 Source: Dini Danuraja #PejuangGoldenApron3 #BertumbuhBersamaCookpad #WelcomeMuharram

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kemiri:

  1. Bahan utama:
  2. 500 gr ayam kampung
  3. Bumbu halus:
  4. 50 gr kemiri
  5. 6 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar
  8. Bumbu cemplung:
  9. 1 ruas jaru Lengkuas, geprek
  10. 1 batang serai, geprek
  11. 2 lembar daun salam
  12. 1 sdt garam
  13. 1/2 sdt gula
  14. 1 sdt penyedap rasa
  15. 500ml Minyak Untuk Menggoreng
  16. 3 gelas air
  17. Sambal Korek:
  18. 15 buah rawit merah
  19. 4 siung bawang putih
  20. 7 sdm minyak goreng
  21. 1/4 sdt garam
  22. 1/2 sdt gula pasir
  23. 1/4 sdt pemyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kemiri

1
Cuci bersih ayam, masukkan ke dalam panci
Ayam Goreng Kemiri - Step 1
2
Haluskan bumbu ulek, campur dengan ayam
Ayam Goreng Kemiri - Step 2
Ayam Goreng Kemiri - Step 2
3
Rebus dengan 3 gelas air sampai airnya menyusut dan ayam empuk. Lalu goreng sampai kecoklatan
Ayam Goreng Kemiri - Step 3
Ayam Goreng Kemiri - Step 3
4
Angkat, sajikan. Lebih mantap disajikan dengan sambal korek
Ayam Goreng Kemiri - Step 4
5
Sambal korek: masak kurang lebih 1menit dalam minyak panas, angkat dengan minyaknya, ulek setengah halus. Beri gula, garam, penyedap secukupnya
Ayam Goreng Kemiri - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep

Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep

Ayam nya item bukan gosong ya karena pake gula merah jadi keliatan gosong maka nya goreng mesti pake api kecil, rasa nya enak banget meski tanpa ungkep bumbu nya meresap. Sumber nya dari ig @siska_dewi_lestari

🌸Ayam Goreng Tepung (Juicy banget)

🌸Ayam Goreng Tepung (Juicy banget)

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊. Ayam goreng kali ini adalah favorit si anak lanang😅. Masyaa Allah lahap nian klo cocok ama lauknya😍, 2 hari rikuesnya ini mulu🙈. Teksturnya juicy banget, pantaslah dia suka😄, dan bumbu marinasi meresap sempurna😍. Enak mantul deeh, 😉. Saya tidak memakai garam karena sudah memakai kecap asin dan kaldu bubuk. Jika salah satunya tidak ada, bisa diganti dengan garam. Untuk bawang putih bisa diganti bawang putih bubuk takaran ½ sdt. ⭐⭐⭐⭐⭐ #MasakanUtamaku #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu16 #Cookpadcommunity_Malang #Cookpadcommunity_Surabaya #memasakitusaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove 💞Malang, Jumat-18 September 2020💞

1 porsi
+/- 30 menit
Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Untuk pertama kalinya berhasil bikin ayam goreng kampung 😍 tanpa bumbu racik... Enakkkkk ❣️ Kremesnya juga enakkk 😍 . #SeptemberCeria #WeekendChallenge

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

4 Porsi
Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Ayam lg ayam lg,ga ada bosennya masak ayam 😆😆. Soalnya bs di masak buat bsk nya lg kl udh di bumbuin gt ga bakalan basi simpen di kulkas aja. Orang rmh Alhamdulillah doyan,yg pntg ada temennya sambel terasi 😆 #PejuangGoldenApron3

+/_ 60 menit
Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

Wfh membuatku sangat gabut. Jadi bikin ini geng, sekuyy dicoba hehe

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Si sulung minta dibikinin menu ayam goreng. Yg simple n gampang aja ya nak.😁

Ayam goreng tepung untuk balita

Ayam goreng tepung untuk balita

Berhubung ayam goreng krispi masih terlalu keras buat Taslim yg masih usia 1 tahun kd mencoba bikin ayam krispi yg tetep renyah namun tidak terllau keras tepungnya ketika digigit. Alhamdulillah pas banget bikin ini anak suka. Kriuk kriuk tp gk keras dimakan

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Punya stok ayam dan kelapa yg nganggur blm dimasak bberapa hr lalu. Kepikiranlah aku utk bikin ayam goreng serundeng , perdana sih bikin kelapa serundeng sendiri . Biasa nya si mamah yg sering bikinin .. Dan trnyata lumayan lamaa dan bikin pegell tangan ngaduk2 .. Tp pas udh mateng lelahku terbayar sudah .. Dan alhamdulillah suamik mkn dng lahapnya. Bahagiaa itu ternyata sederhana 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam goreng manis🚴

Ayam goreng manis🚴

Bikin lg mom, semua suka berebutan. Mw nyari paha hbs dl an. Dptnya dada smw

6 porsi
2 jam
Tempe-Ayam Goreng Lapis Tepung Crispy

Tempe-Ayam Goreng Lapis Tepung Crispy

Gorengan teman makan nasi. Ditambah sambal, sudah cukup. Ini menu yang kadang ngangenin, karena padanannya mesti sambal bawang. #CABEKU #PakKetipakTepung

4 orang
30 menit
Crispy and Crunchy Korean Fried Chicken (Dakgangjeong 닭강정)

Crispy and Crunchy Korean Fried Chicken (Dakgangjeong 닭강정)

source : maangchi Fried Chicken resep ke-2 ala ala Korea Ayamnya masih bebas ya mau pake bagian mana aja, saya pake sayap dipotong 2 Oiyaaa... fotonya itu dari beberapa x masak... Anak anak dan suami suka bangetzzzz ayam goreng ini... malah suka digadoin aja Kalo beneran jadi orang Korea pasti udah plus soju kayaknya 😅😅

Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak)

Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak)

Sudah malam minggu, besok akhir pekan. Yuk cobain menu special ayam goreng pedas ala korea. Warna yang merah menggoda rasa yang nyaman dimulut. Gak rugi nyoba buat sendiri dan dihidangkan saat akhir pekan dengan keluarga :) . #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Kalau aku lagi malas masak aku suka stok ayam ungkep di kulkas. Jadi kalau lagi kepengen tinggal goreng aja. Terkadang aku suka tambahin tempe tahu atau pun hati ampela. Tapi kali ini aku buat dengan tambahan tempe saja. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Ayam goreng balacan

Ayam goreng balacan

Pengen ayam goreng yg beda dr biasanya,akhirnya tertarik pgn nyoba buat ayam ky gni. Simple & no ribet!!#CABEKU#ayaminlopwityu

Ayam Goreng Tersimpel, wangiii

Ayam Goreng Tersimpel, wangiii

Resep ini recook dr ci xanders. Resep simpel dan enacc, kl udh masak ini aromanya semerbak ke seluruh penjuru rumah, sampe suami di ruang kerjanya nanya, 'wangi masakan apa inii, lapeerrrr'😆 Source: xander's kitchen #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Stock yang harus wajib ada di freezer

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Pengen bikin ayam goreng kremes yg praktis, coba deh bikin ini... . . . - Minggu 15 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Dakgangjeong - Crunchy Korean fried chicken

Update : 24.08.20 📌 Self assessment check point: □ Pilih daging ayam bagian paha □ Keringkan bagian luar ayam dengan menggunakan tissue dapur □ Hilangkan lemak berlebih dan tulang muda yang masih menempel pada daging □ Lakukan metode penggorengan 2X. Penggorengan pertama dengan api sedang, dan penggorengan kedua dengan api kecil. □ Gunakan soy sauce qualitas bagus (ex : merek kikoman) □ Marinasi ayam minimal 1 jam □ Gunakan tepung protein sedang atau rendah □ Balur daging ayam satu persatu dengan memakai sarung tangan □ Jangan memasak saus terlalu lama. Masak dengan api kecil □ Kemas secara terpisah ayam, saus dan biji wijen □ Gunakan selalu sendok takar

350 gram
Ayam goreng bumbu ketumbar ++

Ayam goreng bumbu ketumbar ++

Pengen ide lain buat bikin ayam goreng selain ditepung/ pake parutan lengkuas. Jadi cari2 d cookpad, recook dengan modifikasi, alhamdulilah anak2 suka

6 porsi