Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok ayam dan kelapa yg nganggur blm dimasak bberapa hr lalu. Kepikiranlah aku utk bikin ayam goreng serundeng , perdana sih bikin kelapa serundeng sendiri . Biasa nya si mamah yg sering bikinin .. Dan trnyata lumayan lamaa dan bikin pegell tangan ngaduk2 .. Tp pas udh mateng lelahku terbayar sudah .. Dan alhamdulillah suamik mkn dng lahapnya. Bahagiaa itu ternyata sederhana 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1 ekor ayam
1 butir kelapa
Bumbu halus utk ungkep ayam :
3 lmbr daun salam
1 lmbr daun jeruk
1 batang sereh
3 buah bawang putih
4 buah bawang merah
2 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 butir kemiri
1 liter air
1 sdm garam (sesuaikan selera)
1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

Bersihkan ayam, cuci bersih di air mengalir. Sisihkan di wadah. Dlm tmpt lain siapkan bahan yg akan di haluskan. Ulek atau blender bumbu sampe halus

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampe wangi. Tambahkan daun salam, sereh, daun jeruk dan air. Masukkan ayam ke dlm nya

Masak / ungkep ayam sampe matang dan empuk. Sisihkan jika sudah matang

Membuat serundeng : siapkan wajan lalu masukkan kelapa yg sudah di parut beserta kuah dr ungkepan ayam.

Utk proses bikin serundeng ini lmyn cukup lama ya, klo bisa air ungkepan jng terlalu banyak supaya proses pengeringan kelapa serundeng ga makan waktu lama. Masak trus kelapa aduk2 sampe berubah warna menjadi kecoklatan. Beri garam dan gula lagi jika kurang rasa

Utk ayam goreng nya, panaskan minyak lalu goreng ayam sampe berubah warna kecoklatan. Jika sudah matang tiriskan atau bisa jg lngsung di campur dng kelapa serundengnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Pedas Manis Gurih

Cocok banget nih Bun buat cemilan sore sambil WFH atau sebagai lauk dengan nasi panas ✨

3 Porsi - 4 Porsi

15 menit

Ayam goreng ungkep

kalo lg males masak biasanya saya bikin yg simple2 aja . dan juga ayam goreng adalah menu favorite suami . bikinnya agak banyak biar bisa bbrpa kali makan 😁

Ayam goreng rempah

Alhamdulillah dpt kiriman ayam 2 potong sdh bersih pula, anak2 request bikin ayam goreng rempah, Cookpaders ga bakal nyesel dechh recook ayam goreng rempah #pejuangGoldenApron3 #banggakirimrecook

Ayam goreng tepung

Ayam goreng lengkuas

Suami dan anak anakku suka banget sama ayam goreng bumbu serundeng ,tadi nya ragu2 buat nyoba karena mesti pake kelapa parut . Alhamdulillah kelapa parut bisa diakalin sama lengkuas ,taaaraa jadi deh ayam goreng lengkuas kesukaan anak2 dan suami. Makan bisa nambah berkali2 nih 🤭

Ayam Goreng Lengkuas

Jadilah first try buy ayam nih.. lengkuasnya bnyakin sm ketumbar yummy jg... Ketumbar biji ditumbuk sj lebih wangi pas digoreng ada remph2nya. Suka @yoria kitchen. Sy modif sedikit sj #PejuangGoldenApron3

1jam

Sambel Ayam Goreng

Hari ini menunya ayam,.karena lg pengen ikutan #CABEKU kmren2 pak tukang sayur ayamnya dah habis pas lewat depan rumah.Baru pagi tadi kebagian ayam(iya lh kn dh pesen minta simpenin).Alhamdulillah suami n anak2 selalu lahap dengan masakan emaknya yg asal mateng ini haha...Tp tenangg,.masaknya #WithLove donkkk pastinya😘 #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3

1 Porsi

Ayam Goreng Resep Nenek

Apalah arti lebaran tanpa hidangan burasa, ayam goreng & sup ayam buatan nenek. Gegara pandemi Covid-19, tahun ini gak mudik, huhuhu ... 😢 So, lebaran kali ini nyicip ayam goreng rasa KW nya dulu, hihii ...

Ayam Goreng Kremes

Waktu masih remaja kakakku seringkali beli ayam kremes ini... Rasa dan bentuknya yg unik terbawa sampai sekarang... Jika sebelumnya sering gagal bikin, sampai jadi malas u/ buat lagi.....Hari ini saya mencoba u/ trial lg dengan mengunakan tepung biang dan hasilnya..... Tarraaaa... Mantull banget guyss...

30 menit

Ayam Goreng Padang

(Pada resep kali ini insyaAllah mirip masakan pada resto padang yaa. Silakan mencoba 😍👍🏻) Ayam Goreng Padang merupakan salah satu menu masakan padang dengan ciri khas kaya rempah dan terdapat serundeng dari lengkuasnya. Rasanya terasa gurih dan tentunya kaya akan cita rasa. Sumber: Resep “Ayam Bumbu Khas Padang” oleh Mbak Evie Indriana. Terimakasih resepnya mbak 😍👌🏻 https://cookpad.com/id/resep/12940533-ayam-bumbu-khas-padang?invite_token=QMPMUwpPkfBXjHLQHJqzP6dF&shared_at=1593359835 #PejuangGoldenApron3 #minggu4 #CookpadCommunity_Malang #BNS #cendoldawet

Opor ayam goreng bumbu instan

Pengen masak opor ayam tpi suami dan anak gak suka klo ayamnya lembek gitu kan klo diopor, dy geli sm kulitnya gtu... Akhirnya aq siasatin deh ayamnya digoreng setelah matang di opor🤗😍

Ayam goreng balado

Ini resep aku dapat dari mama ku, gampang di praktekkan. Buat yang baru belajar masak bisa di coba. Selamat mencoba. 😊👍🏼

Ayam Goreng

Tahun ini ga bisa mudik, kalau mudik buat stok makanan ayam goreng ungkep frozen tinggal goreng, karena selama mudik bener2 menikmati kebersamaan, males rasanya buang2 waktu untuk masak sedang yang lain kumpul2 bercanda ria, karena klo masak dikmpung rasanya lebih lama, krn ga ada tukang sayur yang klo masak tinggal cemplung dh di porsi2kan, klo mau masak sayuran ya nyari dulu di kebun belakang rumah, mau ikan2an ya ke empang dulu, yang pastinya memakan waktu lama juga untuk nyianginnya, aaah males bgt hilang waktu berharga buat keluarga, lebih praktis potong2in ayam yg ada, bumbuin sekaligus, simpn freezer, ad yg laper tinggal goreng dh😍 Tp klo mengolah ayam sehari2ku spt ini... 1 ekor ayam bs untuk 3 macam masakan Krn ga ad yg suka dada ayam, jd di fillet aj dibikin sate, ceker dan tulang2 untuk sop atau soto ayam, dan untuk ayam goreng, ayam bagian bawahnya dipotong jd 4, pas untuk sekeluarga kecilku😄 Ini nih ayam gorengku.... kalau mau coba😉 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #MudikOnline #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi

Ayam goreng kriuk

Di kulkas masih ada dada ayam, akhirnya bikin cemilan simple, bisa buat lauk juga 😁

Ayam goreng bawang putih

Punya ayam tapi bosen digoreng tepung. Terus pas liat ig, ketemu lah ma aytiekitchen. Eh menarik n lumayan simple masaknya. Jadi coba buat deh. Cuma saya ga direndam cuka dulu ayamnya.ga pake air lemon juga. Maknyus rasanya... semua suka termasuk anak saya yang baru 1.5 tahun. #Cabeku #AyaminLopWitYu