Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Dipos pada March 21, 2022

Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stock yang harus wajib ada di freezer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 3 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. Bumbu halus
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 2 cm kunyit
  8. 2 cm lengkuas
  9. 3 buah kemiri
  10. 2 cm jahe
  11. 1/2 sdt ketumbar
  12. 1/2 sdt merica
  13. Garam
  14. Lada
  15. Serundeng Lengkuas
  16. Lengkuas parut (5sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng Lengkuas

1
Tumis bumbu halus dan serundeng lengkuas hingga wangi, masukkan daun salam dan daun jeruk tambahkan garam dan lada secukupnya
2
Masukkan ayam kampung, dan tambahkan air jangan terlalu banyak kira2 setengah ayam terendam
3
Tutup wajan, masak hingga air menyusut dan habis
4
Dinginkan ayam simpan di freezer
5
Ayam siap digoreng beserta serundeng lengkuasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fried chicken

Fried chicken

Si kecil minta dibuatin ayam goreng UPI ipi , cek lemari es masih ada stock ayam.. cuss uprek dapur bikin request si anak. O iya, protein pada ayam bagus buat pertumbuhan anak ya. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 porsi
1 jam
Ayam Goreng Triple Tepung

Ayam Goreng Triple Tepung

Bikin ayam goreng tepung biar berasa bumbu dan renyah, saya gunakan 3 macam tepung yaitu tepung terigu, tp.beras dan tp.Tapioka ( 2:1:1). Rasanya menyerap sampai ke dalam dan kress.... #PejuangGoldenApron3,mg-17 #CookpadCommunity_Bogor

relatif
30menit
Ayam goreng asam

Ayam goreng asam

Lezat apa lagi klo ceker nya doang yg di buat kayak gini๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‰ tapi misua gak suka ceker

Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep

Ayam goreng ketumbar tanpa ungkep

Ayam nya item bukan gosong ya karena pake gula merah jadi keliatan gosong maka nya goreng mesti pake api kecil, rasa nya enak banget meski tanpa ungkep bumbu nya meresap. Sumber nya dari ig @siska_dewi_lestari

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Fotonya seadanya ya, keburu abis duluan ayam nya ๐Ÿคช

4 porsi
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Lagi-lagi yg simple & enak pastinya, tinggal marinasi dgn bumbu aja lalu tinggal goreng dech kalo mau makan ๐Ÿคญ Biasa sy marinasi & sy diamkan ini dlm kulkas semalaman, bumbuny lbh resap dibandingkan hanya marinasi beberapa jam aja

#33 Ayam Goreng Laos

#33 Ayam Goreng Laos

Dapat resep ini dari temen. Cus langsung nyoba. Rasanya endeus marendeus. Makan pake remahannya aja udah enak banget. #cabeku #ayaminlopwityu

Ayam Goreng Khas Aceh

Ayam Goreng Khas Aceh

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Hari ini lagi pengen makan ayam goreng dari propinsi tetangga yaitu Aceh. Setelah buka-buka cookpad, akhirnya nemu resepnya mbak Siswary Elfin Bachtiar. Ternyata yang membedakan dengan ayam goreng biasanya yaitu di bumbu untuk mengungkep ayamnya, pakai cabe dan santan๐Ÿ˜€

3 porsi
60 menit
Ayam Goreng Resep Nenek

Ayam Goreng Resep Nenek

Apalah arti lebaran tanpa hidangan burasa, ayam goreng & sup ayam buatan nenek. Gegara pandemi Covid-19, tahun ini gak mudik, huhuhu ... ๐Ÿ˜ข So, lebaran kali ini nyicip ayam goreng rasa KW nya dulu, hihii ...

Fried Chicken with Cream and Onion

Fried Chicken with Cream and Onion

Liat menu ini di mukbang Korea, resep asli bawang bombaynya dimakan mentah (direndam air sebelumnya agar pedasnya hilang) tapi saya kurang suka makan bawang mentah jadinya saya tumis sebentar dengan mentega hingga agak layu ๐Ÿ˜Ž #cabeku #weekenddish #dirumahaja

Ayam Goreng Tepung Tanpa Ribet

Ayam Goreng Tepung Tanpa Ribet

Modified dari: https://cookpad.com/id/resep/2929372-ayam-goreng-tepungenaak-bikinnya-ga-ribet-dan-crispynya-awet?invite_token=cabtouujhbKUqzUvNcsmWLdf&shared_at=1600622440 - (bisa dilihat di daftar recook saya) Makasi resepnya yah. Saya cuma modifikasi ringan kok ๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Berawal dr bosen dengan menu ayam goreng biasa, akhirny ber ide utk ngasih variasi sedikit dengan tambahan kremes. Selain itu, dapet ide dari #BelanjaIdeDipasarCookpad bikin masak jadi tambah pede dan anti galau. #BelanjaIdeDiPasarCookpad

5 porsi
1 jam
๐Ÿ—Ayam goreng gula jawa๐Ÿ—

๐Ÿ—Ayam goreng gula jawa๐Ÿ—

Source = Joanne Sebastian Awal lihat resep mbk Joanne Sebastian sbnrnya simple2 bngett,, sprti olahan ayam ini,, dn lihat bhnny ada gula jawa,, Maasya Alloh,, unik skli.. Kyk bumbu ungkep gitu,,tpi ini di marinasi gitu kyk bkin ayam kentucy yah... Yukkk d cobaaa,, d jmin endeess,,Maasya Alloh cocok buat bekel ananda.. #senyum

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

nyobain menu ini kyk d ayam goreng nasi padang.. rasany maknyosz.

4 orang
60 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Bocah pasti doyan sama yg namanya ayam. Asal ada lauk ini, makan pasti lahap ya.... Mama jg bahagia. Kali ini, mencoba yg enak di minggu #4 untuk #pejuangGoldenApron3

Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Ketika rasa penasaran sudah tak terbendung... Maka jadi harus dipenuhi.. ayam goreng kekinian bisa makan pake nasi atau dicamil juga enak gaes.. #PejuangGoldenApron2

Ayam Goreng Saos Teriyaki Instan

Ayam Goreng Saos Teriyaki Instan

ini buat anak2.. gk bisa namxbah cabe besar #FestivalRamadanCookpad