Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Baru pertama kali bikin ayam goreng yg cocok banget sama selera keluarga. Biasanya bikin itu rasanya kurang pas. Bumbunya kurang meresap gitu. Tapi untuk yg ini jangan diragukan lagi. Kalau resep aslinya bumbu halusnya nggak sekomplit ini. Ini aku tambahin aja biar makin mantap. Source: MomAlina #PejuangGoldenApron2 #Mingguke48 #BanggaKirimRecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. Bahan Utama:
  2. 1 ekor ayam
  3. 1 butir kelapa (air jangan dibuang), diparut
  4. Bumbu Ungkep:
  5. 10 siung bawang putih
  6. 10 siung bawang merah
  7. 1 sdm ketumbar
  8. 5 buah kemiri
  9. 2 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe
  11. 5 cm lengkuas
  12. 2 sdm garam (sesuai selera)
  13. 3 buah gula merah kecil (sesuai selera)
  14. 5 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 4 batang sereh, memarkan
  17. Secukupnya air untuk merebus
  18. Bahan Lain:
  19. 500 ml minyak goreng, untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Haluskan semua bumbu ungkepnya, kecuali dedaunan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Cuci bersih ayam, kemudian ungkep bersama bumbu ungkep, kelapa parut beserta airnya. Untuk takaran air sampai merendam ayamnya.
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Ungkep ayam sampai airnya menyusut dan ayam empuk.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
4
Pisahkan ayam dan kelapa. Bisa ditaruh dalam wadah tertutup dan simpan dalam kulkas. Goreng sewaktu akan disajikan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 4
5
Untuk menggorengnya, panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sampai bagian luar kering.
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
Ayam Goreng Serundeng - Step 5
6
Untuk kelapanya, goreng juga sambil diaduk-aduk hingga kelapa berubah warna agak kecoklatan.
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
7
Sajikan ayam dengan taburan serundeng kelapa. Buat lauk makan dengan nasi hangat mantap banget.
Ayam Goreng Serundeng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng tepung mentega

Ayam goreng tepung mentega

Latihan masak #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

2 porsi
Fried chicken homemade

Fried chicken homemade

Bismillah, Resep fried chicken ini bener2 recommended β€’ bumbunya meresap dan empuk β€’ keritingnya banyak dan kriuknya tahan lama β€’ rasanya enak, juicy, ga amis dan matang sampai kedalam Mau coba? #PejuangGoldenApron3

4-5 orang
Ayam goreng pandan pawon si mbok🐣🐀

Ayam goreng pandan pawon si mbok🐣🐀

ayam bukan sembarang ayam,ayam biar beda masak nya cuzz ikuti yaa

Ayam goreng Balado

Ayam goreng Balado

Pengen makan yang pedes.. kar

3 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

Ayam Goreng Ungkep Bawang Putih

Ayam Goreng Ungkep Bawang Putih

#PejuangGoldenApron3 Lagi kangen masakan mama, pernah diajarkan ayam ungkep bawang putih. Simpel tapi rasanya enak

3 orang
1 jam
Pangsit Ayam Goreng untuk Stok Frozen

Pangsit Ayam Goreng untuk Stok Frozen

Bismillah... Setelah kemarin bakso dan kuahnya...sekarang pelengkapnya, alias si pangsit ayam. Oiya, pangsit ayam ini juga bisa dikasih saus kacang buat yg suka batagor. Bikin banyak sekalian yuk untuk stok frozen, biar kapan hari kalau pengen ngemil tinggal buka freezer, diamkan sesaat lalu goreng deh. #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Recipe : cicik Ary #Audisidutarecook #AyuputriSQUAD #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunity_palangkaraya

Ayam goreng renyah gurih

Ayam goreng renyah gurih

8 potong
Marinasi
42. Ayam goreng laos

42. Ayam goreng laos

Anak paling suka menu ini, bahkan ayam nya ditinggalin nggak dimakan malah bumbu laos nya yg dimakan pakai nasi hangat. 😁😘 #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #NgeksisDiCookpad #CookpadCommunity_Malang #AremaKangenKampung #MudikOnline #WarungLalapanSpesialBelut

10 porsi
60 menit
Ayam Goreng Saus Madu

Ayam Goreng Saus Madu

Ini makanan kesukaan anak ABG ku, recook dr resep mbak Nilaqonita (terima kasih banyak mbak Nila) dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yg ada.

4 orang
45 mnt
Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Recipe : Fitri Sasmaya #KreasiRecookFitsas #RecookFitsasWithClover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Ngga berasa udah hari Sabtu πŸ˜„ waktunya ngeluarin tabungan resep sekalian mau ikut setor #BelanjaIdeDiPasarCookpad Belanja daging ayam sama telur ayam πŸ˜™ Ini recook resepnya mba Vina Ghatfan. Enyaaakkk πŸ₯° Yuk cobain juga! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityDepok #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Marinasi

Ayam Goreng Marinasi

Pengennya masak ayam yang kilat dan enakπŸ˜…. Tinggal beli ayam di babang ayam, dapat ayam setengah kilo. Yuuu' mariii... #PejuangGoldenApron2 #dirumahaja #Cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_gresik

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Sudah bbrp kali nyoba masak ayam grg saus mentega sebenarnya, tapi baru kali ini pak-su comment β€œenak n mirip yg di resto” πŸ₯° Makanya aq baru berani share resep nyaa 😬😬

4 porsi