Ayam Goreng Sambal Ijo

Dipos pada April 1, 2022

Ayam Goreng Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ijo memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo:

  1. 10 potong Ayam (potong sesuai selera)
  2. 2 lembar Daun Salam
  3. 3 lembar Daun Jeruk
  4. 1 tangkai Daun Bawang (diiris tipis)
  5. Bumbu Ayam Ungkep :
  6. 5 siung Bawang Putih
  7. 4 siung Bawang Merah
  8. 2 sdm Garam
  9. 1/2 sdm Merica
  10. 2 ruas jari Kunyit
  11. 1 sdm Ketumbar
  12. Bumbu Sambal Ijo :
  13. 15 buah Cabe Hijau
  14. 3 buah Cabe Rawit
  15. 4 siung Bawang Putih
  16. 7 siung Bawang Merah
  17. Penyedap rasa
  18. 1/2 sdt Gula Pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Sambal Ijo

1
Lumuri ayam yg sudah dicuci bersih dengan bumbu ayam ungkep yang telah diulek halus. Masukkan dalam panci yang telah diberi air secukupnya & masukkan daun salam. Rebus hingga air menyusut, kemudian tiriskan dan goreng ayam
2
Masukkan minyak secukupnya dalam wajan, tumis bumbu sambal ijo yang sudah diulek halus, daun jeruk. Koreksi rasa sesuai selera.
3
Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng dan daun bawang. Aduk & masak hingga matang
4
Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bumbu ketumbar pedas

Ayam goreng bumbu ketumbar pedas

Masih ada sisa ayam di kulkas, niatnya mau goreng biasa aja, eh ternyata ada challenge #AyamInLopWitYu dan #Cabeku yang sesuai banget sama selera...makasih banyak ibu Vania atas resepnya https://cookpad.com/id/pengguna/22925379?invite_token=WYa3EejJEpe3JjyZuYMEvA3c&shared_at=1591443598 tapi resepnya izin saya modif sedikit jadi pedas ..happy cooking💝 #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3 #Week1 #Weekendchallenge #DirumahAja #KedapurAja #Aksidutarecook #Aksidutarecookbanjarmasin #DutaRecookSeason8 #DutaRecookBanjarbaru #SivaSquad

6-5 potong ayam
45 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

bumbunya gampang,gorengnya bentar,anak2 doyan

Ayam goreng korea (yangnyeom tongdark)

Ayam goreng korea (yangnyeom tongdark)

Dirumah aja keseringan nonton drama korea nih. Jd ngiler liatin para oppa2 makan ayam goreng heheheh..

2 orang
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Ayam goreng itu banyak macemnya jadi ga bosen rasanya makan ayam, salah satunya ayam serundeng ini, serundengnya di uwek-uwek sama nasi anget beuhhh ga lama musnah deh itu nasi semagicom🙈

5 orang
1jam
Pangsit Ayam Goreng

Pangsit Ayam Goreng

Buat kulit pangsit ini pakai frozen kulit lumpia. Jadi kress nya lebih berasa 😘

4 porsi
30 menit
Ayam Goreng Seledri

Ayam Goreng Seledri

Pengen makan ayam goreng tapi kok itu-itu aja, akhirnya coba bikin ayam pakai seledri, dan ternyata rasanya enak banget. Nih harusnya dibuat makan bertiga, aku habisin sendiri saking nagihnya. 😍 Rasanya ndak kalah kaya tepung merek S 😂😂 Kalau dipikir bumbunya seperti bumbu mendoan. Hihihi...😁

3 orang
30 menit
Ayam goreng teriyaki

Ayam goreng teriyaki

Kelaperan malem2 cuss masak yg simpel aja gak pake ribet #cabeku #ayaminlopwityu

2 porsi
Ayam goreng crispy KFC

Ayam goreng crispy KFC

bikin ini karena udah lama penasaran sama ayamnya wilgoz, alhasil kemaren belanja bumbu bumbu bubuk di supermarket karena ayam begini ga bisa llo ga pake bumbu bubuk.. rasanya wenak, dijamin wkwkwk crispynya juga tahan ya, aku bikin pagi, sampe sore masih crispy yeyy #pejuanggoldenapron3

15 potong ayam
Ayam goreng saus mentega

Ayam goreng saus mentega

Saya masak ini kalau lagi buru buru , bahannya simple masaknya juga ga pake lama ..

30 menit
Ayam goreng korea (mirip kyochon)

Ayam goreng korea (mirip kyochon)

2 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng suwir kriuk

Ayam goreng suwir kriuk

Lagi-lagi saya kepingin olahan ayam horn. Tapi anak saya alergi. Akhirnya ayam tersebut saya kukus dan di suwir. Dan jadilah ayam goreng suwir kriuk. 😋

Ayam goreng bawang Putih ala me 🥰

Ayam goreng bawang Putih ala me 🥰

Ini masakan kmrn,,🤭 seperti biasa baru sempat ketik resep ya mom🙏🏻🤭 Ayam goreng ini beneran gurih banget mom🤤 Garing dluar juicy di dalam Dan wanginya buat perut keroncongan 😂😂 Cus mom di coba, gampang Aja ini tinggal goreng😁 Note : ayam di marinasi semalam di kulkas ya biar meresap bumbunya🥰

4 porsi
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Khas Batam

Ayam goreng ini spesial banget. Recommended untuk di coba, untu acara keluarga. Pas banget untuk momen-momen kumpul keluarga. Aku recook resepnya mbak Michico Octavian #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook #cookpadindonesia #cookpadcommunity #komunitaspaders #pejuanggoldenappron2 #anies_kitchen

7 Orang
60 menit
Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik)

Ayam Goreng Tepung (dijamin kriwil, renyah dan juicy+tips&trik)

First time trial dan alhamdulillah berhasil. Kulitnya kriuk, keriting, dagingnya jg gurih, empuk dan matang smp dalam. Perfect pokonya.. uwu terharu haha Ga niat diposting kesini tadinya, makanya foto alakadarnya🙏🏻 #cookpadcommunity_tangerang

Ayam goreng garing

Ayam goreng garing

garing (bahasa jawa) artinya kering.. bunda2 mesti cobain deh resep ini, karena ayamnya kriuk dan enak banget, apalagi pecinta kulit ayam,, cocok banget pake resep ini.. btw nanti di resep ada durasi buat ungkep / mendiamkan ayam sebelum digoreng, sebenernya 15-30 menit aja cukup, tapi berhubung q pas ada keperluan mendadak jadi sampe 2 jam an, tapi its ok kq bumbu tambah meresap..

2 - 3 orang
45 menit
Crispy Hot Fried Chicken

Crispy Hot Fried Chicken

**yang demen ayam goreng krispi atau abis goreng langsung di Geprek 🌶 bisa banget ! . biasanya bahan cair nya sy pakai tepung bumbu “ skr pakai air es aja ntr air nya jg ketepungin . Bebas bagian ayam apa ya , trs kalo gamau pedas skip aja chili flakes nya. karna sy masih belajar bikin yang tampilan #SpicyFriedChicken nya ala #Kfc walaupun bentuk belum cantik keriting 😌lalu tingkat keasinan nya boleh atur sendiri juga 👍🏻 aku buat tanpa susu , karna udh konsumsi kebanyakan 🤣. Daun Rosemary/ thyme kalo ga ada juga bisa di skip seadanya saja~~ tapi biar lebih mantul lg aku pakai. #PejuangGoldenApron2 #Friedchicken #AyamGoreng #AyamGorengCrispy #Marinasi #FriedChickenCrispy #SpicyChicken #AyamKrispi #Ayam #SliceCuteCake #Kfc

5 Porsi
Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau

Ayam Goreng Lengkuas / Ayam Langkueh | Minangkabau

Ayam Goreng Lengkuas berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Di daerah asalnya, hidangan ini lebih dikenal dengan sebutan ayam langkueh. Bumbunya yang kaya rempah (khas masakan Padang) jadi alasan mengapa ayam langkueh menjadi istimewa & begitu digemari - hasil googling pagi ini 🤫😄 Bumbunya sederhana, masaknya sebentar, tapi rasanya enak banget & jelas jadi favorit keluarga 😊. #resepAtikaA #cookpadcommunity_Semarang

Ayam Goreng Ala KFC

Ayam Goreng Ala KFC

7. Ayam Goreng Krispi #1

7. Ayam Goreng Krispi #1

Tips: Saat gelembung minyak di sekitar ayam sudah mulai berkurang atau tidak lagi begitu terdengar, tandanya ayam sudah matang🍗 #DiRumahAja

2 porsi
45 menit