Ayam goreng lengkuas

Dipos pada March 23, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 kg Ayam potong
  2. 2 ons Lengkuas
  3. 1 ruas jari Jahe
  4. 1/2 ruas jari Kunyit
  5. 2 Jeruk nipis
  6. 8 Bawang putih
  7. 5 Bawang merah
  8. 2 Serai
  9. 10 Daun salam
  10. 1/2 sendok Ketumbar
  11. Royko ayam dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Lumuri ayam dengan 2 jeruk nipis dan stengah sendok garam
2
Sangrai semua bumbu kecuali lengkuas,daun2an. Setelah di sangrai lalu di blender, kemudian masukan bumbu yang di blender ke Ayam,lalu aduk2 masukan sedikit air
3
Blender kasar lengkuas secara terpisah, lalu masukkan ke campuran ayam tadi,masukan 1/2 sendok royko ayam 1/2 sendok garam,di aduk2 agar tercampur rata.
4
Nyalakan api sangat kecil,taro daun salam dan serai disusun rapih,lalu masukkan ayam,dan air campuran bumbu td sedikit. Di ungkap sekitar 30-40 menit,lalu di goreng dengan api kecil supaya mateng sampai ke dalam..
5
Bumbu lengkuas campuran ayam tadi di goreng,bumbunya aja,jgn ikut airnya.. jadi dehhh rasanya enak banget bumbu meresap ke ayam 👍👍
Ayam goreng lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng Milo

Ayam goreng Milo

3 orang
Kepala Ayam Goreng Saus Spaghetti Bolognese

Kepala Ayam Goreng Saus Spaghetti Bolognese

Kepala Ayam goreng dicocol dengan saus spaghetti bolognese, hhhmmm enak, gurih dan lezat,,, #PejuangGoldenApron3 #KomunitasCookpadIndonesia

3 porsi
45 Menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Recook resep Mba Titiek Purnomo dr Genk PeDa, tempat berkumpulnya author dr berbagai daerah dg semangat saling menghargai dan mendukung satu sama lain.. Sesederhana apapun masakan yg kamu masak untuk keluarga dengan sepenuh hati, berbangga lah karena itu masakan untuk keluarga tercinta.. Genk Pejuang Dapur, tempat baru dengan penuh cinta dan tawa 💗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_TitiekPurnomo

30 menit
Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan

Szechuan chicken/ ayam goreng sichuan

Makanan chinese yang memiliki khas rasanya dan ini enak banget buat kita yang suka pedas

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Hari ini masak makanan kesukaan smua orang 😊

3 orang
Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Manis

Plg kerja bingung mau masak.apa buat makan malam anak2, buka2 CP nemu resep mba Opie yg sangat simpel. Buru2 keluarin karkas ayam dr frezer, kebetulan td mampir fressmart beli karkas, lsg eksekusi, siapin bumbu. Beres dibumbui simpan kulkas 30 menit, lsg goreng. Kt anak ini spt ayam goreng kalasan tp tekstur ayamnya beda.( krn tdk diungkep dl, hanya dibumbui/dimarinasi lsg digoreng). Bener2 praktis dan eunak. Mksh mba Opie😊 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

10 potong
1 jam 30 menit
Ayam goreng daun pandan🍗

Ayam goreng daun pandan🍗

Penasaran dgn resep 1 ini,blm pernah nyobain krn blm pernah singgah ke resto ala2 Thailand krn suami & anak krg suka,masak menyesuaikan bahan yg ada drmh,krn sy pny stok fillet dada ayam jdi untuk menggorengnya pun sy g trll kering krn bagian dada kl over cook akan alot..ada sensasi trsendiri memasak ayam ini,ketika ayam sdh terbungkus pandan & proses pengukusan,hmmm aroma pandannya menyebar seisi rmh,jdi ky aroma terapi gt🥰🥰🥰 wanginya pandan itu ky bikin relax☺️..sy copas resep dari youtube Kokiku Tv,source Martin Natadipraja,resep dia kl g slh pakai akar daun ketumbar,sy ganti pakai parsley bubuk.. #PejuangGoldenApron3 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #CookpadCommunity_Jabar

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Kami sekeluarga paling suka dengan resep ini...bumbu lengkuas gorengnya itu yg bikin nagih....gurih gurih nyooooy.. 😍😘😘😘

8 pcs
-
Ayam Goreng

Ayam Goreng

Ayam goreng tepung simpel gurih empuk

Ayam goreng tepung simpel gurih empuk

Setelah tahu kalau ternyata sayur bayam itu tidak boleh dicampur dengan tempe goreng kalau makan. Harus cari gandengan lain sayur bayamnya. Akhirnya jadilah ayam tepung simpel ini. Ini jadinya tidak keras, diinapkan semalaman sebelum dikasih tepung beras. Jadinya bumbunya merasuk, empuk sampai dalam. #memasakdengancinta #masakituibadah

1 piring
30 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Bismillahirrahmaanirrahiim. Makan #dirumahaja sudah Bunda siapkan #AyamGorengLengkuas enak, diambil dari Resep: Bunda Hj. Tintin Purnamasari #Coopadcommunity_Borneo #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy

Ayam goreng crispy itu menu andalan saat si kakak mogok makan. Bisa dibikin ayam geprak jg... #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam
Ayam goreng ungkep

Ayam goreng ungkep

Haiii. Sudah lama sekali ngga nulis resep. Selama WFH dan pandemi ini kesibukan malah berkali lipat huhu. Jadi sekarang aku nulis lagi yaa.

Ayam Goreng Kalasan Praktis

Ayam Goreng Kalasan Praktis

Lagi mau masak yang simpel gak berjam-jam gak lama siapkan bahannya juga tapi spesial, gimana dong?? 🤩🤭 Alhamdulillah nikmat banget lah, ada ayam trus dibikin Kalasan. Perdana saya buat biasanya beli. Mangkanya agak ragu kalo yang diracik sendiri, jadi saya pakai Bumbu Komplit Kobe, next resep kalau ada kesempatan dan rezeki, kita buat yang bumbu diracik sendiri. Selamat mencoba 🤗

Ayam goreng kremes renyah

Ayam goreng kremes renyah

Tadi pagi suami minta ayam goreng biasa anak minta ayam goreng tepung...daripada ribet bikin 2 macam...dibikin ayam goreng kremes aja... Alhasil dapat dua - duanya... Ayam goreng biasa dapat dan kesukaan anak ayam goreng tepung dapat... Karena ayam goreng kremes ada tepungnya juga. #dirumahaja #masakanrumahan #masakpermintaansuamidananak #efekpermintaandariperbedaan #jadilahayamgorengkremesrenyah

48. Ayam Goreng Bacem Simple

48. Ayam Goreng Bacem Simple

Si bocil tumbuh gigi geraham atas bawah. Trus lg seneng-senengnya makan yg agak butuh usaha mengunyah 😆 bikin ayam bacem yg gurih, eh dia nya lahap bener. Digadoin tanpa nasi.. hasil recook dari @Siti Juliha. Sedikit saya modif karena bawang merah mahal jd ga pke bawang merah #hemat 😄 dan pas ketumbar juga abis, ga ada yg disuruh ke warung. 😂 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CABEKU #Ayaminlopwityu #MasihDiRumahAja #DiRumahAja #MasakSenang

Bonchon (Ayam Goreng Korea)

Bonchon (Ayam Goreng Korea)

Setelah cari2 di youtube dan baca2 ternyata dilihat dari bahan2nya dan cara bikinnya gak beda jauh dgn dakgangjeong. Apa istilah atau sebutannya aja yang beda ? Hihihi aku gak tau deh tapi yg pasti ini favorit anak2 makanya aku cari gochujang yang halal. Gak punya gochujang bisa diganti dgn cabe bubuk #CookpadCommunity_Tangerang

LALAPAN KEPALA AYAM GORENG BUMBU BACEM (mantaps)

LALAPAN KEPALA AYAM GORENG BUMBU BACEM (mantaps)

Menu lalapan emang menu paling simple dan muasin, apalagi klo sambelnya ikutan endes, ckckckkck juara deh #PejuangGoldenApron3 #menulalapandita💕

Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Ayam Goreng Pandan Thailand

Ayam Goreng Pandan Thailand

Kalo pergi ke Thailand, inshaa Allah ketemu sama menu ayam goreng pandan kayak gini. Enak, karena rasanya manis gurih beraroma wangi pandan. Dulu pas halan2 ke Bangkok saya pake jasa travel murah kali yaa...kok rasanya makan2nya kurang puas 😀 dan porsinya kurang banyak buat saya 🤭🤭. Oleh karena itu saya bikin sendiri. Ribet dikit gakpapa, yang penting puas. Bisa nambah nambah 😀 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #SeptemberCeria

4 orang
1 jam