Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 16, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep sih dah lama ya cuma baru aja diposting hahaha kelupaan ngetik ya begini😅itupun masih bnyak tabungan blum ketik hahahaha bumil males2 an enaknya🤣😅 Note:kalau lengkuasnya gak mau dikasik telur juga gpp aku kasik telur biar tambah gurih dan yummmy👍 #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 150 gr lengkuas (timbangan sudah diparut)
  3. 2 serai geprek
  4. 5 Daun jeruk,daun salam
  5. 3 sdm air asam jawa
  6. 1.5 sdm garam
  7. 700 ml air (sampai terendam)
  8. 1 butir telur
  9. Bumbu halus
  10. 5 siung bawang putih
  11. 7 siung bawang merah
  12. 1 sdt kunyit bubuk
  13. 1/2 sdt ketumbar
  14. 4 kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Potong2 ayam cuci bersih lalu sisihkan blender bumbu halus. Siapkan air asam jawa
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Siapkan panci masukkan ayam,bumbu halus, lengkuas parut,air dan daun jeruk,serai,salam rebus hingga air menyusut/empuk skitar 30mnit/lebih. Setelah menyusut pisahkan ayam dgn lengkuasnya
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Lalu panaskan minyak goreng ayam sampai kecoklatan dan tiriskan (goreng lengkuas terpisah ya)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
Ayam Goreng Lengkuas - Step 3
4
Lalu campurkan lengkuas,air,telur gorwng sampai kecoklatan dan garing aduk rata (jgn sampai gosong ya)
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
5
Sajikan🤤👌
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5
Ayam Goreng Lengkuas - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Source: Heny Rosita Link resep asli 👇 https://cookpad.com/id/resep/13523505-ayam-goreng-bawang-putih-khas-batam?invite_token=doxzhScidVGzCtiSgxhLEoRE&shared_at=1600235985 Dari dapur ternyata aku bisa #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara 😁 Ayamnya empuk sekali... yummy 🍗🧄

Ayam Goreng Garo Rica

Ayam Goreng Garo Rica

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng tepung telur asin simple

Ayam goreng tepung telur asin simple

Cerita nya hbis ngemoll d dekat rumah ,minimoll indo**t 😁 maklum s desa tdk ada moll dan liat liat ternyta ada bumbu telur asin karna rasa penasaran akhirnya cus deh masuk kranjang itu bumbu ayam telur asin , kita cobain yuk.. #AyamInLopWityu #Cabeku #CABEKU #DirumahAja #MemasakItuSaya #BerbagiInspirasi #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng kalasan

Ayam goreng kalasan

10 porsi
30 menit
Ayam goreng tepung

Ayam goreng tepung

Ada cerita unik dibalik pembuatan ayam ini dikarenakan sanyo air di rumah saya rusak sehingga saya terpaksa mengungkep ayamnya dengan susu cair dan sedikit air mineral. Hasilnya ya seperti photo di atas.

Ayam Goreng Kribo

Ayam Goreng Kribo

Masi parno untuk gof**d ayam kf* jadi bikin sendiri aja .. kali ini pakai tepung bumbu

3 Porsi
Ayam goreng kecap

Ayam goreng kecap

super simple, dan anak" pasti suka karena rasanya manis".

2-3 orang
Ayam Goreng Telur

Ayam Goreng Telur

Ayam goreng telur merupakan hidangan ayam yang diungkep bumbu kuning lalu digoreng dengan baluran telur ayam. Rasanya gurih, dan baluran telur bisa menambah sedikit tekstur saat kita memakan. Biasanya, pada saat tasyakuran, ayam goreng telur ini disajikan dengan nasi kuning dan juga sambal. Enaak 😍👍🏻 Sumber: “Ayam Goreng Telur” oleh Lia, dengan sedikit perubahan. Terimakasih mbak resepnya enak 😍. https://cookpad.com/id/resep/13452927-ayam-goreng-telur?invite_token=s6Whck1FN2nggyFjkfExk2he&shared_at=1600141917 #PejuangGoldenApron3 #wk16 #CookpadCommunity_Malang

50 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pengen ayam goreng lengkuas yg praktis anti ribet jadi coba pakai Bumbu Racik Ayam Goreng #CABEKU #ayaminlopwityu

Ayam goreng kalasan dan sambel cabe ijo

Ayam goreng kalasan dan sambel cabe ijo

Maaf ya guys klo gmbar'a kurang menarik,,krna hp ny odong2😂tapi rasa'a di jamin mantul👍

Ayam Goreng Krispy Dijamin Kriukk

Ayam Goreng Krispy Dijamin Kriukk

Meski tanpa tepung bumbu dijamin gurih dan rasanya mantap

4 orang
45 menit
Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Sederhana

Ayam Goreng Sederhana

Anakku kalau makan sukanya sama ayam goreng, biasanya kalau bikin ayam goreng, suka pake bumbu instan karena stoknya habis jadilah dengan bahan-bahan yang seadanya ,alhamdulillah enak juga..👌

3 orang
45 menit
18. Ayam goreng krispi

18. Ayam goreng krispi

Duluuu,,bikin ayam krispi bumbu ga masuk dan dalamnya masih item atau merah ga Mateng... 🤣🤣🤣 Alhamdulillah sekarang goreng ayam krispi udah ga pake drama lagii deh, secara ini menu andalan kl anak lanang susah maemnya 😍

15 potong
13 jam
Ayam goreng mayonaise

Ayam goreng mayonaise

Setoran ketiga buat #semarakclover kali ini recook ayam goreng mayones resepnya mba fitri sasmaya.ini simpel dan enak 👍👍 #kreasirecookfitsas #recookfitsaswithclover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity_jakarta #GA_TheNextLevel

2 orang
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Menu hari ini buat makan siang ampe malam yang baru sempat di posting sekarang 😅 Bs disimpan buat stock jg yaa mom jd tinggal goreng deh 😁

6-8 orang
1 jam
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Hari ini suami request ayam goreng kalasan..berhubung mau ambil raport anak2 kesekolah..bumbu ayam goreng kalasannnya saya beli di pasar yg udah jd.. #PejuangGoldenApron3

10 potong
1 jam
Ayam Goreng Jempol Semar

Ayam Goreng Jempol Semar

Niatnya mau bikin ayam pop corn, tapi motongnya kegedean segede jempol semar

Sruk