Ayam Goreng Lengkuas

Dipos pada March 22, 2022

Ayam Goreng Lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Lengkuas memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen ayam goreng lengkuas yg praktis anti ribet jadi coba pakai Bumbu Racik Ayam Goreng #CABEKU #ayaminlopwityu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas:

  1. 1/2 Bungkus Bumbu Racik Ayam Goreng
  2. 100 gr Dada Ayam Tanpa Tulang (saya beli 1 buah ayam fillet)
  3. 2 Ruas lengkuas parut (sebesar ibu jari)
  4. Segenggam kelapa parut
  5. 250 ml Air
  6. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Lengkuas

1
Cui bersih ayam dan potong sesuai selera. Kemudian campurkan semua bahan, rebus dengan api sedang.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 1
2
Rebus/ungkep ayam hingga embuk dan air habis. Kemudian angkat dan pisahkan ayamnya.
Ayam Goreng Lengkuas - Step 2
3
Panaskan minyak dan goreng ayamnya. Hingga warna emas kecoklatan dan angkat. Kemudian goreng ungkepan parutan kelapa & lengkuas hingga kecoklatan. (Di gorengnya bergantian antara ayam dan lelapa + lengkuas parut)
4
Sajikan di piring dan siap di hidangkan
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4
Ayam Goreng Lengkuas - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng krispy

Ayam goreng krispy

Menurut saya..semua bisa mengolah makanan ini, terlebih sekarang dimudahkan dengan tersedianya tepung bumbu instan. Tinggal kita tambahkan sedikit bahan aja untuk melengkapi ..ini kesukaan anak2 saya karena ada kriuk..kriuk-nyaπŸ˜πŸ˜‹

6 porsi
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Fotonya seadanya ya, keburu abis duluan ayam nya πŸ€ͺ

4 porsi
Sambal Butejo πŸ˜‚ (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll)

Sambal Butejo πŸ˜‚ (cocok untuk seafood, ayam goreng/krispi, dll)

Kenapa namanya sambal butejo? Karena saya bingung mau kasih nama apa 🀣 wkakaka Jadi yaudahlah kebetulan sosok butejo yg viral itu sesuai dg rasa sambal ini yg pedesnya nyengit dan sedepnya jahat banget bikin ngabisin nasi, kukasihlah nama sambal butejo hehehe Ini resep sambal asli hasil saya coba2 racik2 sendiri. Ceritanya dulu pernah beli rice bowl menunya macem2 ada seafood, ayam, daging dll, tapi kondimennya semua pake satu jenis sambal yg sama, dan semuanya jodoh2 aja gitu. Enaaakkk bangettt. Nah jadi penasaran dong, akhirnya cobalah nebak2 bumbunya dan bikin. Setelah sekian kali trial and error, akhirnya nemu juga komposisi yg paling mirip dg sambal rice bowl yg pernah kumakan. And seriously, sambal ini bakal ngabisin nasiii 😁. Yg lagi diet hati hati yak, awas terjerumus wkakaka 🀣 TIPS : 1. Jika tidak ada udang bisa diganti dg 1/2 sdm ebi. Caranya rendam ebi dlm air sampai agak lunak, lalu haluskan bersama dg bumbu sambal 2. Bahan sambal HARUS dicincang halus saja ya, JANGAN diblender seperti membuat bumbu masakan, karena hasil akhir rasanya akan berbeda

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

Ceritanya tuh mau bkn ayam goreng KFC kesukaan si kecil, eh tapinya malah kebanyakan tepungnya, aku 2x balur tepung basah n jdnya berlimpah bner tepungnya, so jangan di tiru, cukup 1x aja celup ke tepung basahnya ya ... Resep di adaptasi dr mbak Wardat Ouyun #TiketMasukGoldenApron3

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Resep ini recook punya mbak putri christian. #cookpadcommunity_semarang #pejuanggoldenapron3 #jagorecookakuiso_semarang

Herbs Crispy Fried Chicken

Herbs Crispy Fried Chicken

source : β€’ andinskitchen β€’ rickeindriyani_ordinarykitchen Bismillah. Ini cuma bikin 1/2 resep dr yang mba Andin buat. Ada beberapa bahan yg saya skip, karena tidak ada, seperti (kaldu bubuk, onion powder, paprika powder, garam masala ) Dan juga ada beberapa bahan yang saya tambah2kan, seperti ( gochugaru, bawang putih-bombay parut, bbq powder, biryani masala, ) #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week17

Ayam Goreng

Ayam Goreng

Kalau aku lagi malas masak aku suka stok ayam ungkep di kulkas. Jadi kalau lagi kepengen tinggal goreng aja. Terkadang aku suka tambahin tempe tahu atau pun hati ampela. Tapi kali ini aku buat dengan tambahan tempe saja. Yuk di buat #ga_thenextlevel

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lagi pengen ayam goreng lengkuas, pengen kremes2 nya.. ternyata cape gais marut lengkuasnya πŸ˜‚

5 porsi
30 menit
Ayam Goreng Warung

Ayam Goreng Warung

Krn tiba2 pengen makan ayam goreng warung dan kebetulan hujan al hasil jadilah ayam goreng warung buat sendiri

4 porsi
Ayam goreng celup renyah

Ayam goreng celup renyah

Anak2 SK mkn ayam goreng,blm Mateng aja Uda siap2 Ambil piring, pokoknya hrs d coba yaaa

Ayam Goreng Terasi

Ayam Goreng Terasi

Dapat resep ini dari IG story Enno Lerian,, iyaa enno yg dulu penyanyi cilik itu.. πŸ˜‰ Penasaran sama rasanya, dan liat review anak2 enno juga suka.. jadi nyoba buat ayam goreng ini, ternyata enak banget.. 😍😍 anak2 juga doyan.. 😍😍 Patut dicoba buibu.. 😊

7 porsi
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Kalau mudik itu paling repot urusan perut, susah diajak kompromi. Snack mah gak usah ditanya, itu udah pasti bawa segambreng, tapi ya gitu, bukan orang Indonesia namanya kalau cuma ngemil snack dikala lapar. Nah ini dia bekal makanan berat yang pasti selalu ada dan wajib dibawa tiap kali mudik atau perjalanan jauh, ttaarraa AYAM GORENG SERUNDENG 😍 Makan ayam goreng serundeng ini tuh endolnya duet sama nasi putih yang dibungkus pakai daun pisang yang udah layu dipanaskan (nasi timbel), kebayang gak sih wanginya kek apa, plus gak pernah ketinggalan, sambal terasi atau sambal bawang lengkap dengan timun dan daun kemangi sebagai lalapannya. Wwwiihh makin mantap jiwa kan ya πŸ˜‹ Tahun ini saya gak bisa mudik karena masih pandemi Covid-19, nah untuk mengobati kerinduan mudik ke kampung halaman, saya sengaja membuat menu ini di rumah. Tahun ini saya milih #MudikOnline aja, silaturahim sama keluarga dengan memanfaatkan teknologi yang ada dan semoga resep menu ini bisa menginspirasi dan menyemarakan #FestivalRamadanCookpad, selamat mencoba ya 😊

3-4 orang
35 menit
Ayam goreng

Ayam goreng

AnakΒ² suka yang minta dibikinin ayam goreng,, tapi garaΒ² blender ya ketinggalan dirumah lama jadi bumbunya diulek semua deh makanya gaada bumbu kreskresnya

Ayam Goreng kriwil ala KFC - rempah enak!

Ayam Goreng kriwil ala KFC - rempah enak!

hai! berawal dari liat youtube Willgoz yg buat racikan ini dan jadi kepingin nyobain jg.. pertama kali nyoba ngikutin resep tp rasanya ga terlalu sesuai ekspektasi aku, jadilah nyoba lg beberapa kali dengan rasio bumbu yg aku sesuaikan sendiri. Setelah beberapa kali masak ini, akhirnya aku bisa nemuin yg menurutku pas dan rasa rempah2 nya berasa! yeeey

1 ekor ayam (potong sedang)
1-2 jam
Ayam Goreng Padang

Ayam Goreng Padang

Pengen bikin ayam goreng kremes yg praktis, coba deh bikin ini... . . . - Minggu 15 #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Bandung