Ayam goreng ungkep

Dipos pada March 20, 2022

Ayam goreng ungkep

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng ungkep memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masaknya sejak jam 11.00 tadi. Tapi baru didokumentasikan jam 13.00 padahal pas sudah masak, langsung dihidangkan buat keluarga makan. Untung masih tersisa 2 potong buat nak sayangku yang masih bobo. Umi pinjam ayam fatih buat dokumentasi #BelanjaIdeDiPasarCookpad yaah🀭 untungnya tadi ngecek pesan beberapa hari yang lalu dari mamah cookpad ternyata hari ini batas akhir nyetor resep pasar cookpad. Selalu ketinggalan soalnya sering masak, tapi selalu ga ada waktu buat foto dan ngeshare. 😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng ungkep:

  1. 5 potong bagian ayam
  2. 4 biji bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 2 buah cabe merah besar (sz.jumbo)
  5. 1/2 sendok kunyit bubuk
  6. 1/2 sendok ketumbar bubuk
  7. 1/2 sendok merica bubuk
  8. 3 biji kemiri
  9. 1 bungkus saos tiram
  10. 3 sendok kecap manis
  11. Secukupnya gula pasir
  12. Secukupnya garam
  13. Secukupnya kaldu bubuk
  14. 1,2 L Air
  15. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng ungkep

1
Didihkan air 1L, setelah mendidih masukkan ayam. Masak hingga 10 menit.
2
Haluskan bawang merah putih, kemiri dan cabe besar. Sisihkan
3
Setelah 10 menit, matikan kompor. Kemudian masukkan bumbu halus, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam dan kaldu bubuk. Diamkan 15 menit.
4
Setelah 15 menit, masukkan saos tiram, gula pasir, dan merica bubuk. Nyalakan api pelan. Lalu tambahkan 200 ml air, dengan api sedang.
5
Masak sampai air surut dan semua bumbu mengental.
6
Setelah air surut, matikan kompor. Siapkan wajan penggorengan. Panaskan minyak terlebih dahulu lalu goreng sebentar saja. Tak perlu sampai kering.
7
Ayam goreng ungkep siap disajikan, kalau masih ada tersisa bumbu kental tadi, oleskan sedikit ke ayam yang telah digoreng.
8
Siap disantap dengan nasi hangatπŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Tepung Tanpa Ribet

Ayam Goreng Tepung Tanpa Ribet

Modified dari: https://cookpad.com/id/resep/2929372-ayam-goreng-tepungenaak-bikinnya-ga-ribet-dan-crispynya-awet?invite_token=cabtouujhbKUqzUvNcsmWLdf&shared_at=1600622440 - (bisa dilihat di daftar recook saya) Makasi resepnya yah. Saya cuma modifikasi ringan kok 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Ayam Goreng Sambal Kemiri

Ayam Goreng Sambal Kemiri

Source Mbak Nuri Makasih ya mba resep sambelnya yahud sekali saya makan dengan ayam goreng. Nah langsung saja ya kita masak ini pakai bumbu praktis yang marinasinya cukup 30 menit jadi jadi jadiiii ayamnya harus kecil2 ya potongnya. Biar tetep ngeresep dan matang sempurna. Tambahkan lalapan endolita lagi yaa kann Langsung lah yaa biar cepet #DuoHero_Jakarta #cookpadcommunity_jakarta #pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Lebih enak pake sayap ya... lebih gurih... Bikinnya gampang, malem disiapin, besok tinggal goreng sreng2 😜 Source: nawang okta

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Source: Heny Rosita Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/13523505-ayam-goreng-bawang-putih-khas-batam?invite_token=doxzhScidVGzCtiSgxhLEoRE&shared_at=1600235985 Dari dapur ternyata aku bisa #IcapIcipLewatDapur #KulinerNusantara 😁 Ayamnya empuk sekali... yummy πŸ—πŸ§„

Korean Honey Butter Fried Chicken

Korean Honey Butter Fried Chicken

3 Bulan #stayathome udah mulai terasa jenuh dan kangen dengan jalan-jalan, terutama kangen dengan K-food yang dulu sering dibeli di Jogja. Coba-coba buat ayam mentega madu ala korea ini, sekalian mau flashback jaman-jaman masih kuliah hihi ~~ #CABEKU #ayaminlopwityu

2-3 orang
30-45 menit
84. Hot Crispy Fried Chicken (China)

84. Hot Crispy Fried Chicken (China)

Tahukah kamu kalau ayam goreng renyah berasal dari Cina? Tiba-tiba kebayang makan ini. Daripada beli dari K*C atau Mc* mending bikin sendiri biar lebih hemat dan sesuai selera πŸ€—

52. Ayam Goreng Serundeng

52. Ayam Goreng Serundeng

Banyak banget macam2 ayam goreng. Salah satunya ayam goreng serundeng kayak yg dijual di abang nasi uduk. Hati2 porsi nasi bertambah kalo ini πŸ˜† #pejuanggoldenapron2

6 porsi
1 jam
Sambel Ayam Goreng

Sambel Ayam Goreng

Hari ini menunya ayam,.karena lg pengen ikutan #CABEKU kmren2 pak tukang sayur ayamnya dah habis pas lewat depan rumah.Baru pagi tadi kebagian ayam(iya lh kn dh pesen minta simpenin).Alhamdulillah suami n anak2 selalu lahap dengan masakan emaknya yg asal mateng ini haha...Tp tenangg,.masaknya #WithLove donkkk pastinya😘 #CABEKU #AyamInLopWitYu #PejuangGoldenApron3

1 Porsi
Ayam goreng serundeng kelapa

Ayam goreng serundeng kelapa

Untuk pertama kalinya berhasil bikin ayam goreng kampung 😍 tanpa bumbu racik... Enakkkkk ❣️ Kremesnya juga enakkk 😍 . #SeptemberCeria #WeekendChallenge

Ayam Goreng Karamel

Ayam Goreng Karamel

Resep dari bunda Zahra, resep aslinya di oven, karena tidak ada oven. Yasudah digoreng saja πŸ˜…

Ayam goreng lagi??

Ayam goreng lagi??

Terimakasih bumbu instan ayam ungkep πŸ˜…πŸ‘».. kemarin di rumah kedatangan teman teman suami ..lumayan 15 an orang πŸ˜…..biar cepet aku masak ayam goreng dengan tambahan bumbu instan ,tentunya tetap pakai bumbu dapur ya ..resep nya aku tulis untuk 1 ekor ayam ..so let's check this out gaeesss #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Lauk kesukaan, kalo masak ini makan bisa nambah-nambah. Maknyuss pokok e. πŸ˜†

3 porsi
1 jam
AYAM GORENG KAMPUNG + SAMBEL BAWANG

AYAM GORENG KAMPUNG + SAMBEL BAWANG

Udah makan siang belum? Bingung mau makan apa ya yg nikmat.. Bikin ayam goreng + sambel bawang aja nyusss πŸ˜‚ Mantep banget... Dijamin nasi nambah mulu..

1 jam
Ayam goreng saus asam manis

Ayam goreng saus asam manis

Kalau sudah di freezer, pasti ayamnya sudah tak krenyes lagi kan. Moms bebikin saus asam manis, biar langsung habis 😁😁πŸ’ͺ

5 porsi
10 menit
Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Si bocah request kremesan sari ayam, jadi sengaja bikin banyakan biar sisa air ungkepan ayam nya bisa di bikin kremes.. πŸ˜€ Saya ungkep kurang lebih 1 jam dengan api kecil biar meresap.

60 menit
Ayam Goreng Betutu

Ayam Goreng Betutu

Ayam Goreng Betutu ini saya ungkep dengan bumbu iris. Kalau senang pedas bisa menggunakan cabai rawit. #PejuangGoldenApron2

πŸ—Ayam goreng bawang putih πŸ—

πŸ—Ayam goreng bawang putih πŸ—

Source = Joanne Sebastian Msih k resep simple,, tpiii endessss... πŸ‘πŸ‘ Terima kasih resep ny mbk....maaf ada sdkit modifikasi resep ny.. #senyum #bru sempet nulis d cookpad...