Ayam goreng lengkoas mamam

Dipos pada March 16, 2022

Ayam goreng lengkoas mamam

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkoas mamam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkoas mamam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkoas mamam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkoas mamam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng lengkoas mamam adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng lengkoas mamam diperkirakan sekitar -+ 45menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkoas mamam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkoas mamam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirohmanirohim Bermula dari suka lupa kalo habis masak, jadi saya memulai menceritakan dan menulis resep lg d cookpad jadi kalo suatu hari lupa cara memasaknya, bisa dilihat disini, dan semoga resep ini bs menginspirasi teman2 yah.. btw karena nakanak suka bgt sama kremes2 akhirnya saya memasak ayam goreng lengkoas ini.. ternyata endessss ditambah nasi hangat plusss sambal dadak jeruk limo yg segar, semakin menambah nafsu makan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkoas mamam:

  1. 1 kg ayam /10 potong
  2. secukupnya Minyak goreng
  3. secukupnya Garam
  4. secukupnya Gula
  5. secukupnya Mecin
  6. 1 buah Jeruk nipis
  7. Sereh 3 batang /digeprek
  8. Lengkoas 2 ruas / di parut halus
  9. 4 lembar Daun salam
  10. Bahan-bahan untuk di haluskan
  11. 5 buah Bawang merah
  12. 5 buah Bawang putih
  13. 5 buah Kemiri
  14. 1 ruas Jahe
  15. 1 sdm Ketumbar / saya pake ketumbar halus
  16. 1 1/2 sdm Kunyit /saya pake kunyit halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkoas mamam

1
Bersihkan ayam dengan air mengalir lalu kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis
2
Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sambil terus di aduk2 kemudian masukan parutan lengkoas, daun salam, sereh dan parutan lengkoas selanjutnya masukan garam, mecin dan gula secukupnya
3
Selanjutnya jika aroma sudah harum masukan air 1 gelas atau -+ 500ml selanjutnya masukan ayam sambil terus d aduk2 sampai airnya mulai sedikit surut kemudian matikan api
Ayam goreng lengkoas mamam - Step 3
4
Panaskan minyak setelah minyak panas Goreng ayam dengan api sedang sampai matang lalu tiriskan dan kemudian masukan bumbu ungkep td kedalam penggorengan / goreng kremes ini sampai sedikit kecoklatan
5
Lalu sajikan ayam goreng dan kremes diatas piring, selamat mencoba, menikmati dan semoga menginspirasi aamiin
Ayam goreng lengkoas mamam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng bawang putih khas batam

Ayam goreng bawang putih khas batam

Waktu ke batam makan di resto pinggir laut pesen seafood dan ayam goreng, kirain ayam goreng biasa tapi kok bawang putih masih ada kulitnya di goreng gitu ternyata ayam goreng khas batam pass makan kriuk renyah gurih banget, jadi kepikiran nyari resepnya. Pulang kesamarinda masuk kantorpun temen2 pada ngomongin menu satu ini jadi gak sabar pengen nyoba dan makan lagi. Searching2 nemu resepnya pass bikin rada mirip rasanya, lumayan ilangin rasa kangen makan ayamnya. Source: Andinih #aksidutarecook #dutarecooksamarinda #cookpad_id #cookpadcommunity_borneo #masakannusantara #ayamgoreng #bawangputih #khasbatam

3 porsi
42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)

42. Karaage (Ayam Goreng ala Jepang)

Karena kita adalah pasangan penyuka karaage, dan harga karaage per pack di s*perind* sama dengan berpack-pack kalau buat sendiri.. Yak kalkulator buibu ku memutuskan untuk membuat sendiri😅 Gampang sekali teman-teman buatnya, gak perlu skill khusus.😅

Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Dari kemaren ini anak2 minta dibuatin ayam goreng.Krn bosen dibuat chicken katsu melulu,kali ini aku buatnya ditabur wijen atasnya.Suka deh rasanya jadi unik & beda❤ #cookpadcommunity_bandung #GA_TheNextLevel

30 potong
1 jam
Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Ini hasil dari recook resep di tastemade indonesia hehe. Tp aku tambahin ketumbar.

2 orang
45 menit
Ayam Goreng Sambal Matah

Ayam Goreng Sambal Matah

Efek WFH jadi iseng bikin ini karena ada sisa dada ayam di kulkas & lagi pengen makan sambal matah

3-4 porsi
Pan Fried Chicken Breast Steak (cocok u/ diet)

Pan Fried Chicken Breast Steak (cocok u/ diet)

#SeptemberCeria #WeekendChallenge

Ayam goreng ala mbok berek

Ayam goreng ala mbok berek

Sebenernya belum pernah makan di restonya langsung. Tapi mbk Lenny (Bunda Pashalenko) @Lenny_141705 , sesama tim LIMBAD (LIma Mama heBat ikut pilkadA cookpaD) post di akun cookpadnya. Jadi ngiler, pas semua bahan ada di rumah langsung cus masak. Ternyata suami suka, ini enak pakai sambel terasi pedas dan lalapan. Aku post lagi buat #BanggaKirimRecook #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek13

Ayam goreng pandan pawon si mbok🐣🐤

Ayam goreng pandan pawon si mbok🐣🐤

ayam bukan sembarang ayam,ayam biar beda masak nya cuzz ikuti yaa

Ayam goreng bumbu ketumbar ++

Ayam goreng bumbu ketumbar ++

Pengen ide lain buat bikin ayam goreng selain ditepung/ pake parutan lengkuas. Jadi cari2 d cookpad, recook dengan modifikasi, alhamdulilah anak2 suka

6 porsi
Ayam goreng tepung Pedas Manis

Ayam goreng tepung Pedas Manis

Makanan kesukaan nih, enak banget nih, perpaduan yang sangat pas hehe, ayam di tepungin trus rasa sausnya pedas manis😍 Bismillah #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng ngohiong

Ayam goreng ngohiong

Buat ibu pekerja yg harus nyiapin lauk utk anak2 di rmh itu harus kejar2an dengan waktu, terutama saya yg kadang males prepare dr malamnya 😅. Seneng banget pas nemu resep mbak Diana Sri Rahayu, yg simple. Saya modifikasi sedikiiit banget. Yuk mam, cobain deh. Enak banget lho... Source: @Diana Sri Rahayu #CookpadCommunity_Depok #masaksupersimple #mamamasak #BelanjaIdeDiPasarCookpad

8-10 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng kriuk

Ayam goreng kriuk

Kesukaan ank2 masak paling cepet n pasti mau makannya ank2 ku

Ayam goreng wijen saus mentega

Ayam goreng wijen saus mentega

ayam goreng garing dluar tapi empuk didalam. Ditambah taburan biji wijen yang renyah semakin lezat dengan siraman saus mentega #PejuangGoldenApron3 #Cabeku

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam goreng kremes telur

Ayam goreng kremes telur

Aku suka banget ayam kremes tp ilmunya belum sampe buat bikin kremesan itu nah sekarang bikin kremesnya dr telur dulu😄 Selamat mencoba😊

Chicken Gochujang (ayam goreng korea)

Chicken Gochujang (ayam goreng korea)

Pandemi dan psbb menjadikan saya lebih banyak menonton drakor dan mulai ngiler lg melihat jajanan2 korea. Khawatir kotor untuk pesan makanan via online, memutuskan untuk membuat sendiri dan pastinya sesuai selera sendiri. Resep ini saya pelajari dari bbrp resep yang akhirnya saya buat gabung dan koreksi sendiri resepnya sesuai selera saya.9‘p

2 orang
45 menit
Ayam goreng pandan

Ayam goreng pandan

Ayam goreng santan

Ayam goreng santan

Menu ayam memang juara ya..divariasi bumbu apa aja pasti enak..ini resep ayam bisa digoreng, dibakar, dimakan lgsg pun enak,,bila digoreng ayamnya empuk tidak kering,,owh iya resep ini juga bisa ditambah cabe bila suka pedas..sengaja nggak pake kunyit krn klo tambah kunyit jd kayak ayam bumbu kunyit atau ayam ungkep..😁

10-12 porsi
45 menit
Ayam goreng Laos🍗

Ayam goreng Laos🍗

Alhamdulillah dari tadi hujan deresss syekalii..drpd mager mending bikin lauk untuk makan malam nanti,request mas bojo ayam goreng laos favoritnya..simpel,enak..tinggal bikin sambal & pelengkap lalapannya..nasi mana nasiii... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jabar #Anekaayamgoreng

Suwon Galbi Fried Chicken

Suwon Galbi Fried Chicken

Lupa bgt kmrn cuma sempet foto buat story IG krn buat buka puasa 😅 Untung step-by-step nya kefoto 😁 Akhirnya gak penasaran lg sama rasa ayam yg di film Extreme Job itu 🤭 enak jg buat variasi Source: Irene #GA_TheNextLevel ikutan buat #CABEKU #ayaminlopwitu ah pakai resep ini 🥰 #cookingwithminx #byrosaredia #week1