Ayam goreng bumbu laos / lengkuas

Dipos pada March 5, 2022

Ayam goreng bumbu laos / lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng bumbu laos / lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng bumbu laos / lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam goreng bumbu laos / lengkuas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam goreng bumbu laos / lengkuas diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng bumbu laos / lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng bumbu laos / lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cara ribet goreng ayam, tp dengan hasil yg endeusss banget... 🤭 Makan serundengnya aja udah bisa bikin habisin nasi loh.... 🤤🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng bumbu laos / lengkuas:

  1. 5 buah sayap ayam / setengah kilo daging ayam
  2. 1 buah lengkuas di parut
  3. 2 batang serai
  4. 3 lembar daun jeruk
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdt kunyit bubuk
  7. Minyak goreng
  8. Gula
  9. Garam
  10. secukupnya Air
  11. Bumbu halus
  12. 6 butir bawang merah
  13. 4 butir bawang putih
  14. 2 butir kemiri
  15. 1 sdt ketumbar bubuk
  16. 1/2 sdt kunyit bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng bumbu laos / lengkuas

1
Ayam yang akan dimasak, terlebih dahulu tusuk2 dagingnya dengan garpu. Biar bumbu semakin meresap ke daging.
2
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan batang serai, daun jeruk aduk2.
Ayam goreng bumbu laos / lengkuas - Step 2
3
Masukkan ayam tadi, ratakan bumbu.. tambahkan air, sampai ayam terendam semua.
Ayam goreng bumbu laos / lengkuas - Step 3
Ayam goreng bumbu laos / lengkuas - Step 3
4
Setelah air mendidih, masukkan lengkuas yang diparut tadi. Tes rasa, tambahkan gula garam... Masak hingga air menyusut.
5
Setelah dirasa ayam empuk dan air menyusut, matikan kompor. Tiriskan ayam tunggu sampai dingin. Saring bumbu ungkep tadi, tiriskan juga.
6
Setelah agak dingin, panaskan minyak. Goreng ayam dan bumbu hingga berwarna kecoklatan. Terserah ya, mau di goreng ayam dulu kemudian bumbu, atau di goreng bersamaan. Tapi kalau saya, setelah ayam hampir kecoklatan, baru sy masukkan bumbu tadi untuk digoreng... 🤭
Ayam goreng bumbu laos / lengkuas - Step 6
7
Paling enak dinikmati sama nasi hangat dan sambel tomat... Serundeng nya itu aja udah enak banget loh...

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

59🍒 Ayam goreng lengkuas 2in1 soto

59🍒 Ayam goreng lengkuas 2in1 soto

pertama x coba bkin ini. ini kayak soto ya 🤣 bumbu soto + lengkuas gt aja. kuah nya bs d banyakin trs diambil buat d tambah soun sm telor rebus udh jadi soto ini mahh 🥰 👩🏻‍🍳 happy recook! 😘 #jelajahresep

7 orang
2 jam
Ayam goreng telur

Ayam goreng telur

Klw goreng ayam kuning duank ska g laku,trs digoreng pkein telur biar ada krispi"nya gtu biar kek ayam goreng ala padang he.... Aku tambah in tahu soalnya biar bnyk haha biasa mamak"yak hihi Disni ada dua cara ya silahkan mau pke yng mana.

Ayam Goreng Tepung Crispy

Ayam Goreng Tepung Crispy

Assalamualaikum... Ada stock sisa ayam dibuat ayam goreng tepung crisypi buat makan malam dirumah yuks moms. Tadi sambelnya saya buat sambel tomat terasi matang aja. Untuk saya dan suami saya geprek terus beri sambel. Anak anak makan dengan saus tomat & saus sambal aja katanya. Met makan moms ❤ #ayamgorengtepung #ayamcryispy #Cookpadcommunity_ParePare #Cookpadcommunity_Makassar

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam Goreng Balut Telur

Ayam goreng digoreng gini berasa makan sosis solo yang sama2 dibalut telur, mantulssss Source : Kiki Rizki Amalia

Ayam goreng bumbu kuning

Ayam goreng bumbu kuning

5 porsi
45 menit
Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Meski saya tidak makan makanan yang digoreng, saya tetap masak untuk anak dan suami. Paling suka lauk ayam goreng seperti tokoh kartun kesukaan anak saya. Coba resep mbak imaami yang saya sesuaikan dengan kebiasaan saya kalau masak ayam goreng. tak hanya pakai kelapa parut tp juga lengkuas parut. cc imaami. #JelajahResep #JelajahResepTeman #cookpadcommunity_depok

6 porsi
30 menit
Ayam goreng saus tomat

Ayam goreng saus tomat

Aromanya enak banget, rasanya manis asam asin.. buatnya mudah 😉

6 porsi
30 menit
Ayam goreng krispi

Ayam goreng krispi

Kemarin habis makan ayam goreng mc *, terus kok besoknya masih pingin ya..coba deh bikin. Tektur tepungnya krispi renyah.Sekalian bikin makanan kesukaan anak yang lagi pemulihan sakit.

4 -6 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Serundeng Praktis

Ayam Goreng Serundeng Praktis

Enak dan praktis yang dicari pastinya😄 Anaks kenyang ibu senang😍 #PejuangGoldenApron3 #PekanRayaAyam #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

2 porsi
30 menit
Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

2 porsi
45 menit
Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Gochujang Chicken/Ayam Goreng Gochujang/Ayam Goreng Korea

Rasanya pedas manis gurih 😍

3-4 orang
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Waktu kurang dari 1,5 jam gedabak gedebuk di dapur buat nyiapin bekel kerja suami. Alhamdulillah nasi, lauk dan sayurnya keburu semua. Biasanya sayap ayam aq goreng tepung aja kalo tdk dimasak kuah. tp ini nyoba pertama kali dikecapin dan ternyata enak bgt. Bakalan masuk ke list menu. Dan menurut ku ayam kecap ini cocok bgt berpasangan dengan sayur capcay.

Ayam Goreng 🍗

Ayam Goreng 🍗

Pengen masak ayam goreng tapi yg simple dengan bumbu rendeman ala anak kos. Ini resep ke-33 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Ayam Goreng Ketumbar (ayam ungkep bumbu ketumbar)

Ayam Goreng Ketumbar (ayam ungkep bumbu ketumbar)

Menu ini recomended banget buat sahur ataupun buka puasa karena praktis. Diungkepin memang dan ditaruh dikulkas, Ntar digoreng pada saat akan disajikan.Jangan lupa sambelnya, bisa dimakan sama sambel terasi,sambel tomat dll. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #MeolahCaruan_Ungkepan

10 buah
30 menit
Ayam Goreng Kecap

Ayam Goreng Kecap

Requesannya suami pengen buka pake ayam kecap. Ktanya udah lama ga makan ayam dikecapin. Happy cooking 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #Matos_ProteinFavoritku #CookpadCommunity_Malang

"AYAM GORENG SEDERHANA"

"AYAM GORENG SEDERHANA"

Lauk ke sukaan keluarga ku Ayam goreng.. #PejuangGoldenAprone3 #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Ayam goreng

Ayam goreng

Ga pakai marinasi