Ayam Goreng (Ungkep)

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Goreng (Ungkep)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng (Ungkep) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng (Ungkep) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng (Ungkep), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng (Ungkep) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng (Ungkep) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (Ungkep) memakai 9 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng (Ungkep):

  1. 1 kg ayam (potong 8)
  2. Secukupnya air
  3. 1 ruas jahe (geprek)
  4. Daun salam
  5. BUMBU HALUS:
  6. 1 sdm ketumbar
  7. 1/2 (setengah) ruas kunyit
  8. 4 siung bawang putih
  9. 1 sdm garam, 1 sdt mecin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng (Ungkep)

1
Cuci ayam hingga bersih, lalu masukan ke wajan isi air secukupnya tambahkan jahe geprek, daun salam & bumbu yg sudah halus, lalu masak aduk2 perlahan dengan sodet hingga airnya habis, angkat kemudian siap untuk di goreng, selesai.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Spicy Fried Chicken

Korean Spicy Fried Chicken

Kata anggota keluarga yg lain, kayak gini udah enak. Tapi lain kali, daku bakal bikin ayamnya lebih crispy. Pake adonan basah dulu + adonan kering + baru double frying. Buat bumbu marinasi ayam udah pas. Cuman butuh perasan lemon + air macem bikin ayam KFC butuh acidity water biar dagingnya lebih juicy. Buat bumbu saus pedasnya juga oke. Tapi, kayaknya saus tomat cukup 1 sdm saja. Buat pendampingnya, lebih cocok pake kentang goreng/rebus dibandingkan nasi. Hehe. Wah.. banyak belajar ya jadinya di eksperimen kali ini ♡♡♡

3 porsi
1 jam
Ayam goreng tepung tipis tipis

Ayam goreng tepung tipis tipis

Bumbu minimalis, Tepungnya tipis tipis, tanpa ungkep, langsung goreng,rasa jadi gurih ngejuicy. Cusss.. Cekidot

*ayam goreng bacem,sambel tomat geprek*

*ayam goreng bacem,sambel tomat geprek*

Selasa 24-11-2020... Masih punya 1/2 kg ayam dikulkas, tapi males mau masak yang agak ribet..jadi dimasak yg simple aja, dimasak bumbu bacem terus bikin sambelnya sambel geprek. Tapi begini aja udah maknyoos banget lah buat temennya nasi anget.....sampe gobyos karena sambelnya poll pedeees... #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Depok #Week_26

Crispy fried chicken

Crispy fried chicken

Sarapan pagi ini ❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Favorit😋🤗

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Favorit😋🤗

Hari itu keluargaku datang jenguk ke Solo. Pengen masak ayam. Simpel. Pake bumbu khas dari umi... Selalu jadi favorit karna rasanya sampai le dalam dagingnya 😍🥰 Kuy...🤗

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Kali ini pakai resep @yackikuka, liat videonya di Youtube. Digabungkan dengan resep @cookingwithsheila. Disesuaikan selera saya.

3-4 jam
Ayam Goreng Balado

Ayam Goreng Balado

Kita sarapan ini yuùuuuk

Mamak Fried Chicken (Ayam Goreng Kari)

Mamak Fried Chicken (Ayam Goreng Kari)

Ayam Goreng Kalasan

Ayam Goreng Kalasan

Hari minggu punya waktu untuk masak, hari ini kita bikin Ayam Goreng Kalasan. Sumber resep : dapoerliandra (Lia Aprilita) #GA_Thenextlevel

Ayam Goreng Lengkuas (porsi anak kos)

Ayam Goreng Lengkuas (porsi anak kos)

1 orang
30 - 45 menit
Ayam goreng saus tiram

Ayam goreng saus tiram

#CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang Enakkk simpel nya yahhhhh Pokoeeee masak sambil ditungguin bocahhh juga jalannnn deh😀😂😂😂 Antara tarik2 baju almamater dres dapur heeeee plus dibuntutin krn anak bilang cepet donggg cepetttt krn akuhhhh lafarr😂😂😂😂😂nikmat haqiqi😂😂😂😂😘

Ayam Goreng Sambal Sari Laut

Ayam Goreng Sambal Sari Laut

Combo ngabibita kali ini adalah tentang ayam yang dimakan pake sambel intinya gitu lah.. Hehe.. Ini ayamnya saya masak bumbu kuning. Biar praktis pake campuran bumbu kuning buat ayam goreng yang biasanya dijual di abang sayur atau tukang ayam itu.. Hihi 🤭 Sambelnya saya liat punya Ci Yuli, namanya sambal Sari laut yang biasanya suka ada ditempat pecel lele itu. Enak banget makan ayam goreng + sambel ini + lalapan + nasi uduk/putih. 😋😋 Ini saya bikin 2x resep tapi saya tulis 1 resep aja ya. Ternyata ini post-an resep saya yang ke-200, ga nyangka juga udah ngepost sampe segini.. 😁🤭 Source : yNy #PoodyKitchen #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #ComboNgabibita_SambelPecelAyam #CookpadCommunity_Bogor

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Emang penasaran sama rasa ayam korea yang satu ini Makanyaa pengen banget nyobain gimana rasanya Karena lgi banyak kerjaan baru sempat bikin dan ternyata rasanyaa enak banget Malah jadi menu favorit klau buka puasa soalnya rasanya enak banget 😁 Source @MD's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Korengfriedchicken #CookpadCommunity_Bandung #Olahanayam

2 orang
50 menit
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Source : Lini Ini adalah resep praktis untuk stok ayam goreng ungkep yang bisa disimpan selama seminggu di frizer Resep asli https://cookpad.com/id/resep/12112624-ayam-goreng-bumbu-kuning-resep-ayam-goreng?invite_token=7M1ywQefjWcr1sXnRiu8J2Hv&shared_at=1610897779 #PejuangGoldenApron3

12 potong
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam goreng dgn bumbu simple begini pun rasanya endes bgt.asal kita goreng garing.yok kita coba resep simple dan gurih ini buibu... Source:Abuk Irun #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_AbukIrun #CookpadCommunity_Sumbar

"Ayam goreng kriuk😘👍🏼❤️

"Ayam goreng kriuk😘👍🏼❤️

#DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 piring
30 nenit
61. Ayam Goreng

61. Ayam Goreng

4 orang
60 menit
Spicy fried chicken ala korea

Spicy fried chicken ala korea

Ayam Kentucky dikasih saos pedas ala2 korea enak bangettt, untuk resep ayam Kentucky nya bisa liat disini https://cookpad.com/id/resep/14290384-ayam-kentucky-renyah?invite_token=fYXEMsCwCZ45HXWZ6qFL7rRG&shared_at=1611455425

8 potong
30 menit
Ayam Goreng Wijen

Ayam Goreng Wijen

Assalamualaikum Bismillah, menu ayam kali ini termasuk menu andalan aku bangettt.. di saat waktu pagi yg sangat terbatas karena dikejar waktu untuk ngantor~~ jadi harus pintar2 membagi waktu. Karena itu, aku selalu bikin sesuatu makanan yang cepat praktis dan wenakkk.. Biasanya aku bikin ayam goreng wijen, bahan balutan untuk ayamnya meracik sendiri pakai tepung terigu, tapioka plus garam. Tapii kali aku pakai tepung BUMBU PUTIH dari Kobe 🥄 Tepung bumbu putih kobe ini paket praktis dan ekonomis. Kenapa?? Karena yang aku butuhkan untuk ayam goreng wijen ku ada dalam 1 kemasan Tepung Bumbu Putih Kobe. Jadi nggak perlu ditambahin bumbu lagiiih. Tinggal dibalur ayam ke Tepung Bumbu Kobe terus goreng. Praktis bangettt.. dan renyah plus gurihhh 🤤 Tepung Bumbu Putih Kobe memudahkan aku mempersingkat waktu dalam memasak di pagi hari ❤️ Praktis, ekonomis, gurihhh #KreasiTepungKobe #GA_TheNextLevel #KreasiAyam #OlahanAyam #MasakItuSaya #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Sidoarjo

6 porsi
Ayam Goreng Kemiri

Ayam Goreng Kemiri

22/10/2020. Kembali berjumpa di hari rabu...saatnya menggoyang dapur bersama komunitas paders❤️. Ada yg special di rabu ini,karena edisi recook salahsatu member paders,mba presella yg pd 25 oktober nanti berulangtahun. Barakallahu fii umriik mak khael & elliz...😘 Sy recook kesukaan anak² nihh,ayam goyeng. Dan seneng banget nemu varian resep ayam goreng di akunnya mba sella. Taburan bumbu kemirinya diaduk ke nasi anget...Masya Allah...nikmat sekali. (edisi telat posting karena ketiduran😆) #GoDaRecook_SpecialGASella #GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu21 #cookpad_paders #pawon_nia #olahanayam