Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky memakai 23 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah, Minggu Ke-19 (Minggu, 11 Oktober 2020). Hari ini, posbar arisan recook Cocomba, yang dimenangkan oleh Dapur Mom Era 💜. Saya pilih resep ayam kriwil ini, sekalian buat setoran Beres Clover bulan ini. Ayam goreng crispy nya mantul banget teh, kriuknya tahan lama. Yang saya share, resep hasil modif ya 🤗🙏 #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #CookpadCommunity_Bandung #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #BandungRecookArisan4_DapurMomEra

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky:

  1. 700 gr dada ayam, potong-potong
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 1 lt minyak goreng
  4. Bumbu Marinasi :
  5. 1 sdt garam
  6. 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 100 ml susu cair
  9. 5 siung bawang putih
  10. 1 ruas kunyit, kupas, bakar
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. Bahan tepung kering :
  13. 450 gr Tepung terigu protein tinggi
  14. 100 gr tepung terigu segitiga
  15. 50 gr tepung maizena
  16. 1/2 bks kaldu bubuk
  17. 2 sdm bubuk cabe (untuk yang pedasnya)
  18. Bahan pelapis cair : (aduk rata)
  19. 500 ml air
  20. 5 sdm diambil dari bahan tepung kering
  21. 1 butir telur
  22. 1/2 sdt garam
  23. 1 sdt baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky

1
Potong-potong ayam, cuci bersih, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 30 menit, lalu cuci lagi hingga bersih.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 1
2
Ulek bawang putih, garam dan kunyit. Masukan ke potongan ayam, tambahkan bumbu yang lainnya dan susu cair. Aduk rata. Masukan dalam plastik, lalu simpan dalam kulkas 24 jam.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 2
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 2
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 2
3
Buat bumbu pelapis basah, campur semua bahan dan aduk. rata
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 3
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 3
4
Siapkan bumbu tepung keringnya. Saya bagi dua, satu bagian untuk yang rasa pedagang, satu lagi original. Siapkan ayam yang telah dimarinasinya.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 4
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 4
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 4
5
Masukan ayam yang telah dimarinasi ke dalam tepung kering (saya buat yang original dulu), lumuri sampai terbalut tepung. Lalu celupkan dalam bahan lapis cair, tiriskan dulu, gulingkan lagi dalam tepung kering.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 5
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 5
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 5
6
Celupkan lagi dalam bahan basah, gulingkan lagi ke dalam tepung kering. 2x pelapisan. Tips menepunginya, jangan diremas-remas, nanti gagal keriting. Cukup di aduk balik secara cepat dengan kedua tangan.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 6
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 6
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 6
7
Kibas-kibaskan ayam yang telah terbalut tepungnya. Supaya keriting maksimal.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 7
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 7
8
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukan beberapa potongan ayamnya (ayam harus terendam ya). Goreng selama 25 menit. Lalu balik, goreng lagi selama 5 menit. Angkat dan tiriskan.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 8
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 8
9
Lakukan hal yang sama untuk yang pedasnya.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 9
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 9
10
Sajikan selagi hangat 💜. Ayam nya krispi nya renyah dan ga keras, dagingnya empuk banget (karena dimarinasi pakai susu cair), rasanya pas bumbu meresap sampai ke tulang 😍.
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 10
Ayam Goreng Crispy Ala Kentucky - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng di Kecapin

Ayam Goreng di Kecapin

Recipe : Azura #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #cookpadcommunity_palangkaraya #Resepayupu3

Buttermilk Friend Chicken aka Ayam Goreng Buttermilk

Buttermilk Friend Chicken aka Ayam Goreng Buttermilk

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam goreng keriting

Ayam goreng keriting

Mau pakai terigu pro sedang maupun pro tinggi bisa2 aja. Mau pakai telur atau tidak juga boleh. Pakai baking soda ataupun tidak juga gak masalah.. Selama nggeritingnya bener dan nggoreng nya juga bener bakal kriuk renyah.. 😁 Gunakan kualitas minyak yang bagus supaya hasil maksimal.. #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #Cookpadcommunity_Banyuwangi #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Ayam Goreng Kremes ala Mbok Berek

Recook dari resepnya mb susi agung, prosesnya mudah dan bisa makan sepuasnya klo masak sendiri Berikut resep nya, resep asli memakai ayam kampung, berhubung stok ayam kampung di kulkas udh di buat masak soto tadi pagi, saya pakai ayam biasa

7. Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

7. Ayam Goreng Sambal Suna Cekuh

Yaaay kegiatan pertama di CP Bali, dari kemarin rame banget di WA grup, pada rempong mau masak apa buat posbar kali ini. Maklum ini kan kegiatan resmi pertama kita di CP Bali, jadi untuk meramaikan pekan posbar kali ini semua pada heboh mau posting apa. Akhirnya kepikiran sampe malam, kira - kira mau posting apa ya?? Tadi pagi buka kulkas adanya ayam, hmmm enaknya dibuat apa nih??? Yang simple tapi ada khas Balinya. Minta saran ke Mamak, akhirnya dikasih ide buat ayam sambal goreng suna cekuh. Finally, dapat ide juga, makasi Mamak😘😘 #CPBali_JaenSajan #CookpadCommunity_Bali

2 orang
30 menit
08. Ayam Goreng Tepung Rempah

08. Ayam Goreng Tepung Rempah

Kreasi bumbu Racik Indofood Ayam Goreng.. #PekanPosbarAyam #AyamBerjemur

81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi)

81. Ayam Goreng (Ayam Ungkep Praktis by Bumi)

Resep satu ini lagi sering saya buat setiap minggu. Membuat saya jadi lebih selo masak. Ga pake ribet, tinggal goreng karena udah diungkep tinggal tambah beraneka ragam sambal dan sayur siap disajikan. Alasan lain lagi sering bikin ayam goreng ungkep ini karena anak saya udah mulai suka ayam goreng, istilah saya naik level dari nugget ayam ke ayam goreng.. hehe.. Dulu tiap minggu bikin nugget ayam buat stock anak, sekarang jadi lebih ringkes stock ungkepan ayam buat sekeluarga. So, ini ayam ungkep versi saya. Saya suka yang crispy diluar, tapi lembut didalam jadi silahkan disimak cara penggorengannya ya.. semoga bermanfaat. 😊 #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #AdaApaCi - C (Chicken 😆)

18 potong
1 jam 30 menit
Crispy fried chicken

Crispy fried chicken

Sarapan pagi ini ❤️ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Tepung

Ayam Goreng Tepung

#PejuangGoldenApron3

4 potong
30 menit
Ayam goreng ala popcorn

Ayam goreng ala popcorn

#PekanRayaAyam #MeolahCaruan_Piak #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_kutaikartanegara

Ayam goreng lamongan

Ayam goreng lamongan

Banyak resep ayam goreng berseliweran di website / IG. Kali ini saya pilih resep yang tidak menggunakan kecap manis. Jadi rasanya asin2 gurih. Jangan lupa siapkan juga sambal terasi tomat

Resep Ayam Goreng Korea | Pedas Manis

Resep Ayam Goreng Korea | Pedas Manis

Campuran rasa manis, pedas dan juga renyah, pasti kamu menyukainya!! Lihat video cara pembuatannya disini: https://youtu.be/JE9jDhJ2TAI Selamat memasak 😋 #ayamgoreng

5 orang
30 menit
Fried Chicken Saus Pedas Manis Simpel

Fried Chicken Saus Pedas Manis Simpel

Menu favorit, simpel, enak. Ini biasanya aku bikin otak-otak campur sosis dibumbuin gini, tapi mumpung ada ayam yaudah ayam ajah #PejuangGoldenApron3

8 orang
Ayam Goreng KFC kw

Ayam Goreng KFC kw

Beres ayam krebo ayam kriting sudah dihari terakhir, dan akhirnya mencoba kembali... Kali ini pakai resep mbk @wardat sedikit modif karena buat si kecil Ndak pakai cabai dan pakai sedikit merica, thank you clover's, makin semangat belajarnya nih... Salam semangat yah... #GA_TheNextLevel #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #weekendchallenge #CookpadCommunity_semarang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover

Ayam goreng saos mentega

Ayam goreng saos mentega

Bingung hari ini mau masak apa tapi yg cepat akhirnya bikin ayam goreng saos mentega ala aku #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunitykalsel #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunitymartapura

040. Ayam Goreng Ketumbar

040. Ayam Goreng Ketumbar

udah lama cuti dari cookpad akhirnya muncul lagi hehe 👻 pengen masak yg simple gampang dan cepat aja, malas di dapur lama-lama karna disini (Riau) matahari bersinar lagi semangat-semangatnya. bingung mau kasih nama apa resep kali ni, tp karna lebih dominan rasa ketumbarnya (saya suka) jd dinamakan ayam goreng ketumbar aja.. no ungkep-ungkep, langsung goreng aja. saya pakai ayam yh dipotong kecil-kecil supaya mateng sampe dalam, selamat mencoba bund ♥️

3 Orang
30 Menit
Sambal ayam bakar / ayam goreng

Sambal ayam bakar / ayam goreng

Masya allah ini sambal bener2 Jdi penyemangat nambah nasi 😂 . Hati2 ya 🤭 Mertua pun habis makan langsung bilang wueeenakkk banget masya allah 😂 . Langsung ajah lah ya

Ayam Goreng Ketumbar

Ayam Goreng Ketumbar

Untuk meramaikan challenge #PekanRayaAyam dari Mamah Cookpad Minggu ini saya masak "ayam goreng ketumbar" sekaligus meramaikan supporter #AyamBerjemur 😊 Resep ini saya recook dari mba Aziza Rahmi, terima kasih inspirasi resepnya mba 🤗😘 Oiya bunda.. saat menggoreng ayam, gunakan api kecil ya.. agar matangnya merata dan tidak gosong #GA_TheNextLevel #BarapiManjuhu #Manuk #Recook_AzizaRahmi #PekanRayaAyam #AyamBerjemur #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_37

Ayam goreng rempah2 jhuie

Ayam goreng rempah2 jhuie

Nikmati kerenyahan ayam rampah2 khas kampung dengan ditemani sambal.

3 porsi
30menit