Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada March 11, 2022

Ayam Goreng Serundeng

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bingung sih ini namanya apa, ayam goreng serundeng atau ayam goreng lengkuas, tapi kalau dipadang namanya Ayam bumbu Ada yang pake kelapa parut juga Tapi tetep sama2 endolita

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 1/2 kg Ayam potong
  2. 1 ruas jari kunyit
  3. 1 ruas jari jahe
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 siung bawang merah
  6. Laos sesuai selera (me : 1 gede)
  7. 1/2 sdt merica
  8. 1/2 sdt ketumbar
  9. 1 sdt garam
  10. 1/2 sdt kaldu

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Cuci bersih ayam yang sudah dipotong2, aku 6 potong, lalu lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sambil menyiapkan bahan lain
2
Haluskan semua bahan kecuali laos, jangan terlalu halus, blender sebentar saja, sisihkan
3
Parut laos menggunakan parutan sampai habis, gabungkan dengan bumbu halus tadi
4
Cuci lagi ayam yang sudah diberi jeruk nipis tadi, sekali saja, lalu masukkan ke panci beserta semua bumbu, beri setengah gelas belimbing Air, rebus sampai matang dan beri garam dan kaldu
5
Lalu goreng Ayam hingga kekuningan, me : pisah goreng ayam dan bumbunya, selesai goreng ayam lalu goreng bumbu laosnya hingga kekuningan, jangan terlalu coklat karna ketika diangkat bisa gosong
6
Selamat mencoba
Ayam Goreng Serundeng - Step 6
Ayam Goreng Serundeng - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Pertama x masak ini Krn biasanya tinggal makan dan itupun dapet dari besek 😂😂😂 Krn pengen bgt makan jadi nekat untuk masak sendiri, Alhamdulillah rasa tidak mengecewakan walaupun pertama kali buat

Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak

Ayam goreng Laos/lengkuas pasti enak

Ini suami pengen ayam goreng, akhirnya bikin yang ada serbuk2 nya, mantap Gampang banget bun

3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto

Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto

Yang difoto utama pakai ayam broiler, yang ayam kampung udah ludes sebelum sempat foto 😅 tapi lebih enak pakai ayam kampung. Saya pakai panci presto supaya cepat lembut ayamnya 😊 lebih enak pakai ayam kampung, setelah dipresto dan digoreng bentar, dagingnya sangat lembut. Sisa Bumbunya juga bisa dimakan dengan nasi jika suka. Kalau tidak mau digoreng, juga bisa langsung dimakan. Karena masih ada sisa bumbu, saya coba pakai ayam broiler, saya rebus dengan sisa bumbu kemudian saya goreng, hasilnya agak keras 😅 #PejuangGoldenApron3

AYAM GORENG ala KOREA

AYAM GORENG ala KOREA

Tayang di youtube Ridha puspita96 💋 ❤️

6 orang
1 jam
Ayam Goreng Lengkuas [lagi]

Ayam Goreng Lengkuas [lagi]

Awalnya recook resep Mba Titiek Purnomo, akhirnya ketagihan.. bikin lagi bikin lagi.. Biasanya bosen kalau makan ayam goreng, tp dibumbui begini ga ada protes, semua sukaa.. Apalagi pakai paha ayam fillet, tambah aja makin suka, soalnya ga ribet sm tulang belulang.. knp paha..? krn lebih juicy drpd dada ayam #GenkPejuangDapur #CookpadCommunity_Jakarta

8 potong
40 menit
Ayam Goreng tomat

Ayam Goreng tomat

Jadiii... Awalnya ak mau masak ayam goreng biasa pake bumbu lumur instan tp ternyata rasanya light bgt. Gaenak dong buat aku makan ayam goreng tp bumbunya light, yaudah ngide lah ayam ini. Mau tau caranya ? Kuy contekin nih 🤪

12 potong ayam
45 menit
Ayam goreng tepung ala Kfc

Ayam goreng tepung ala Kfc

Assalamualaikum Ini menu rutin tiap Minggu Ga bosenbosen krna ini kesukaan suami Apalagi makannya ada sambal geprek..bisa abis brapa potong sndiri si suami..heheh

1 kg ayam
1 jam
Fried Chicken ala KFC

Fried Chicken ala KFC

Assalamu'alaikum Setoran kedua untuk Cookies #cocomtang kali ini saya membuat Fried Chicken resep dari mba Winda. Untuk resep dibawah sudah ada beberapa yang saya modifikasi ya, terima kasih mba Winda resepnya 🙏☺ Source : Dde Winda Resep asli bisa cek disini ya https://cookpad.com/id/resep/13851120-ayam-goreng-keriting-ala-kfc?invite_token=YV5EPQVhTpCg769xTJXAvgXr&shared_at=1604248891 #CookpadCommunity_Tangerang #Cookies_DdeWinda #PejuangGoldenApron3

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Recook chef Cantik Devina Hermawan. Sayap ayam nya saya ganti paha Simple .. enakk.. #AyamBerjemur #Cookpadacommunity_kalsel #PekanPosbarAyam #PekanRayaAyam #RecookOfTheWeek

Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Untuk menu pagi hari yang males ngapa2 😅😅😅

Korean Fried Chicken - Dak Gang Jeung

Korean Fried Chicken - Dak Gang Jeung

Salah satu ayam bumbu saus ala ala korea yang disukai oleh putri saya. Diresep ini tidak ada tambahan bawang putih, bombay atau daun bawang seperti diresep korean fried chicken sebelumnya. Kali ini memakai campuran mirin halal untuk menggantikan Rice wine di resep aslinya. Rasanya sebenarnya 11-12 dengan dakgangjeong yang sudah pernah saya posting sebelumnya. Hanya ini lebih rich rasanya karena untuk warna dan segarnya memakai sedikit strawbery jam 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #koreanfood #chicken #ayam #ayamfillet #phie2020

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Ayam Goreng Bumbu Ungkep

Warga Kombes semua disini adalah sahabatku. Lama tersimpan baru sempat share...,Tuksay melibur jadi aja bikin ayam goreng yg agak lamaan habisnya. Hehehehee...mamak2 gak mau repot. Source: Rini Julia (Thanks ya mba buat resepnya). #JelajahResepSahabat #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Bekasi #hannahani_cookies

4 Orang
50 Menit
Ayam goreng serundeng

Ayam goreng serundeng

Masakan ini tidak ada bosen bosennya cukup ditemani nasi anget dan sambal yg pedas sydah mantep

Ayam goreng saus pedas ala szechuan

Ayam goreng saus pedas ala szechuan

Bberapa hari yg lalu belanja bulanan dan aku tertarik nih ada bumbu dari saori namanya saus pedas ala szechuan...aku coba rasanya enak tapi kurang pedes sih menurut aku ya ...jadi moms bisa tambahin bubuk cabe atao cabe iris di goreng kering yah moms....yuuuk di coba ...praktis dan simple banget

4 orang
Sayap ayam goreng bumbu ungkep

Sayap ayam goreng bumbu ungkep

Ayam Goreng Bumbu Instan

Ayam Goreng Bumbu Instan

Hai hai hai... Karena masih sibuk di Pekan Suci... Post yang sudah ada di draft aja dech... Itupun yang instan... 🤣 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 334 3.4.2021

10 potong
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

#Cookpad_Community

5org
30menit
Ayam goreng tepung bumbu balado

Ayam goreng tepung bumbu balado

Seharian karena sibuk, sampe lupa belum masak. Mau masak yg ribet2 kok kayanya badan masih capek😣 alhamdulillah di rmh ada persediaan tepung bumbu dari kobe dan juga ayam, pas deh bikin ayam goreng tepung yg crispy 👌karena saya suka pedas jadi x ini ayam goreng tepung nya saya kreasikan dgn bumbu balado 🤤 rasanya juara mantull 😍 Silahkan yg mau resep nya ini beneran simpel dan mudah banget, tapi rasanya endess 👍 dgn perpaduan ayam goreng yg crispy banget dari tepung kobe,plus bumbu balado yg pedasnya nagihin hehe.. #KreasiTepungKobe #DapurKobe #cookpad_id

Ayam Goreng Saus Tiram

Ayam Goreng Saus Tiram

Dalam rangka event Semangcook Arisan, baru sempet “bayar” arisannya ke mbak Dani @Kusumawardani. Ini juga karena mepet, jdnya cari resep yg bahannya gampang dan tersedia di rumah 🤦🏻‍♀️ #Semangcook_Arisan #LihaiRecook10_Semarang #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3 Minggu 45 Inspired by : Kusumawardani

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Sc.. Rini dwi astuti Recook..dapur airin Ayam goreng yg simple menu buat sikecil yang doyan banget ama ayam.. Pake nasi anget aja udah enak apalagi ditambah sayur duuhh nikmatanya.. #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_DapurAirin #NgobrasPeDa_RiniDwiAstuti #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Surabaya