Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto

Dipos pada March 8, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Yang difoto utama pakai ayam broiler, yang ayam kampung udah ludes sebelum sempat foto 😅 tapi lebih enak pakai ayam kampung. Saya pakai panci presto supaya cepat lembut ayamnya 😊 lebih enak pakai ayam kampung, setelah dipresto dan digoreng bentar, dagingnya sangat lembut. Sisa Bumbunya juga bisa dimakan dengan nasi jika suka. Kalau tidak mau digoreng, juga bisa langsung dimakan. Karena masih ada sisa bumbu, saya coba pakai ayam broiler, saya rebus dengan sisa bumbu kemudian saya goreng, hasilnya agak keras 😅 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto:

2 ekor ayam kampung
3-4 batang serai
6 lembar daun salam
3 ruas lengkuas
secukupnya Garam, micin jamur
600 ml air (me:pakai panci presto, cukup sampai ayam tertutup air, jangan kebanyakan)
Minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
14 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 ruas kunyit
1 1/2 sdm ketumbar sangrai
7 buah kemiri sangrai
1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto

Potong ayam, cuci bersih. Kalau mau buang bau amis bisa dimarinasi 15 menit dengan garam dan jeruk nipis, cuci bersih. Blender bumbu halus, kalau kurang halus diulek sampai halus.

Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto - Step 1

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan daun salam, lengkuas, dan serai sampai harum di panci presto, kalau gak dipresto gpp, tapi agak lamaan rebusnya. Masukkan ayam. Aduk rata, tambahkan air sampai menutupi ayam, aduk rata. Kecilkan api, tutup panci, masak selama 30 menit

Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto - Step 2

Setelah 30 menit, matikan api. Tunggu sampai suara mendesis dan uap dari panci hilang, baru buka panci prestonya. Kalau masak tanpa presto, sampai ayam lunak dengan api kecil, jika air kurang, bisa ditambahkan secukupnya. Setelah lunak, tiriskan dan goreng dengan minyak panas sampai kuning keemasan. Jangan kelamaan nanti ayam jadi kering dan keras

Ayam Goreng Bumbu Kuning dengan Panci Presto - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng serundeng

Bosen sama ayam goreng, akhirnya coba2 ditambah kelapa parut. Alhamdulillah keluarga suka Ttp aja disebut nya ayam goreng😂

6 orang

40 menit

Ayam goreng saos teriyaki

Biar nggk bosen dg ayam yg biasa cm di goreng coba di msk saos teriyaki dg bumbu sederhana ternyata kt suami yg ngg begitu sk ayam dia bilang enak😁

4org

1 jam

Ayam Goreng Lengkuas

Sotong Ayam Goreng ala Abang2 Tahu Bulat

Jajanan satu ini favoritnya anak2 sejak si abang tahu bulat kalo lewat rumah selain nawarin tahu bulat di goreng dadakan juga menjajakan Sotong Goreng dari tepung2an awalnya kirain Sotong beneran😜, per @500 rupiah, penasaran..emak nyobain bikin sendiri jadinya lebih banyak jadi puas makannya🤭🤗 ini emak modifikasi pakai daging ayam biar lebih terasa enaknya.. sekalian buat menyemarakkan Posbar Komunitas Solo yang tema nya dari saya Olahan ACI👏👏🤗 Source: Indri Arwin #ACIntaKamu #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenApron3 #olahanaci

44 buah

30 menit

Ayam goreng serundeng kremes

Minggu, 24 januari 2021. Favorit keluarga di rumah ayam goreng plus kremesan serundengnya bikin tambah nasi terus 🤩 #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

banyak

1 jam

Ayam Goreng KPOP

Ikutan masak ala-ala korean , dengan tepung bumbu putihnya KOBE . Wah enak jee dengan mix bon cabenya pedes nampol pokoke enak banget yuuk dicobain buat kakak 🤗 source @DapurKobe #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_kalteng #genkpejuangdapur #masakitusaya

Ayam goreng belacan royco

Ini tu gara gara nyoba beli bumbu2 instan royco. Pernah nyoba bumbu instan ga dipakaiin bumbu dasar lagi kok kurang nampol rasanya. Terus penasaran ayam blacan tu gimana, searcing di cookpad nemu resepnya mbak hety priscilla. Resepnya simpel. Karna enak, harus di simpen resepnya biar bisa bikin lagi hehe. Ini link resepnya. https://cookpad.com/id/resep/14438327-ayam-goreng-belacan?invite_token=T4bQ2xEVxEaQ6BHFf6G95aTP&shared_at=1614670845

10 porsi

1 jam

Chicken Karaage (Ayam Goreng Ala Jepang) beserta tips

Empuk lembut dalamnya, crispy luarnya. 🤤♥️ Setelah baca dan nonton banyak referensi chicken Karaage, ternyata hampir rata-rata yang khas dari ayam goreng Jepang ini adalah, di cara penggorengannya. 'Digoreng 2 kali'. Digoreng 4 menit pada api sedang, didinginkan. Kemudian digoreng lagi dengan api lebih besar. Ternyata ini yang membuat ayamnya bisa empuk, lembut, dan kulitnya crispy. Karena pada penggorengan pertama, ketika didinginkan, panas dari kulitnya si ayam yang digoreng tadi membuat daging yang didalam matangnya empuk, tapi tidak kering. Dan proses penggorengan kedua, akan menyempurnakan proses penggorengan yang pertama. Jadi didapat daging yang empuk, lembut dan kulitnya crispy. 🤤♥️ Inspirasi resep mb @Elvira Yus, untuk ikutan #PekanPosbarAyam, ♥️ #LihaiRecook6_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Madu Simple

Sebelum ramadhan udah nyetok ayam di kulkas. Hari pertama ramadhan ayamnya dibikin chicken broth kuah shabu. Biar g bosen buat lah ayam goreng madu ini yang simple buat buka puasa

2 orang

45 menit

Ayam Goreng Kecap

Ayam goreng bawang putih khas batam

Ayam Goreng Saos Yakult

Gampang, praktis, enak 😁

4 porsi

Nasi kuning+Ayam goreng balado

2 porsi

Ayam Goreng Tepung

Source : ✿ AYUMIE KITCHEN ✿ #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan #AudisiDutaRecook #GriyaSquad

Ayam Goreng K-Pop (dengan saus simple)

Bismillah Resep ini terinspirasi dari resep ayam tepung ala Korea yang sudah tidak asing lagi, tapi disini yang bikin tertarik dan penasaran mencobanya adalah olahan sausnya yang tanpa menggunakan saus-saus seperti saus tomat, saus tiram, dsb. Tak disangka hasilnya tetap enak lho dan bikin nagih. Sumber resep : Dapur Kobe #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week38

45 menit

Ayam goreng kremes

Kesukaan anak-anak di rumah...

10orang

50menit

Ayam goreng keriting

Mau pakai terigu pro sedang maupun pro tinggi bisa2 aja. Mau pakai telur atau tidak juga boleh. Pakai baking soda ataupun tidak juga gak masalah.. Selama nggeritingnya bener dan nggoreng nya juga bener bakal kriuk renyah.. 😁 Gunakan kualitas minyak yang bagus supaya hasil maksimal.. #Beres_NgritingAyam #BeresCloverOkt2020 #Cookpadcommunity_Banyuwangi #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove