Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bawang (cabe garam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bawang (cabe garam) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bawang (cabe garam), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bawang (cabe garam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bawang (cabe garam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bawang (cabe garam) memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
🍁 Bismillah,....... Terinspirasi dari resep chef Desi, trs kutak kutik resepnya disesuaikan dgn selera orng rumah 😊 Hampir mirip2 dgn tahu cabe garam, dominan rasa gurih bawang goreng, garam, dan ada pedas sedikit dari cabe & lada hitam. Cocok buat lauk nasi putih hangat maupun buat cemilan 😋 #PekanPosbarProtein #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bawang (cabe garam):
- 500 gr ayam, dgn tulang atau tanpa tulang/fillet
- 2 sdm air jeruk nipis / lemon
- 🌠 Bumbu Marinasi :
- 5 siung Bawang putih, uleg/parut
- 1/2 sdt lada / merica
- 1 sdm garam (secukupnya)
- 1/2 sdt ketumbar bubuk (optional)
- 1/2 sdt kunyit bubuk (optional), sy : skip
- 🌠 Tepung Pelapis :
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena / tapioka
- 1/2 btr telur
- 1/2 sdt kaldu bubuk (sy : Royco ayam)
- 1/2 sdt parsley (boleh skip)
- Secukupnya air dingin
- 🌠 Bahan Tambahan (taburan) :
- 6 siung Bawang putih, cincang kasar
- 5 bh cabe keriting, cincang kasar
- 1 btng bawang prei, iris halus (sy pake bagian hijaunya saja)
- Sejumput garam
- Sejumput kaldu bubuk (sy : Royco ayam)
- Sejumput merica hitam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bawang (cabe garam)
