Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng (Kalasan) Kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng (Kalasan) Kremes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng (Kalasan) Kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng (Kalasan) Kremes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng (Kalasan) Kremes memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah, Niat hati hendak bikin ayam pop dlm rangka turut serta dalam #PekanPosbarAyam untuk mendukung Tim #AyamBerjemur...namun apa daya...ada acara dadakan...so...planning berubah. Alhamdulillah ternyata beberapa waktu lalu sempat membuat ayam goreng Kalasan dan belum diposting karena anak-anak sempat kangen pengen makan ayam seperti di restoran yg ada kremesnya... Alhasil Krn kondisi belum memungkinkan dan mamak jg sedang penghematan 😂😂 kita buat sendiri saja ayamnya yaaa....untung kremes ayam sering buat di rumah karena jadi bakulan saya. Sekaligus juga saya ikut meramaikan #PotBerbisik_Anyep ...Posting Bareng Ayam Nyemplung 😁 dari Cookpad Komunitas Bekasi...Yuuuk aah kita icip-icip... Source : Minie Nora(MN Kitchen) #PekanRayaAyam #cookpadcommunity_bekasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng (Kalasan) Kremes:
- 1 ekor ayam broiler / kampung(me,ayam broiler dipotong 4 bag.)
- 2 buah jeruk nipis(utk marinasi dan pengganti air kelapa)
- 500 ml air kelapa /saya menggunakan pengganti berupa,
- (500 ml air +1/2 sdt garam+1 sdt air jeruk nipis+4 sdt gulpas)
- Bumbu Halus, bisa diulek atau diblender :
- 1 sdm ketumbar
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 btr kemiri sangrai
- 1 ruas kunyit (kurleb 3 cm)
- 2 ruas lengkuas (kurleb 4 cm)
- Bumbu pelengkap :
- 2 btg sereh geprek
- 4 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk, sobek bg 2 ambil daunnya sj,buang tulangnya)
- 1-2 sdt garam (sesuai selera)
- secukupnya Gula pasir / gula merah (me : gula pasir, optional)
- disesuaikan sj,Krn air kelapa mggunkn air pggnti yg mgndg gulpas
- Bahan Kremes :
- Bhn kuah: 400 ml kaldu ayam (150 ml kuah sisa ungkep+250 ml air)
- 1 butir kemiri sangrai
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 butir telor
- 3 sdm munjung tepung beras
- 9 sdm (125 gr) tepung sagu/tapioka, me : pak tani
- Secukupnya garam
- 1/2 sdt BP(Optional,kmr sy lupa tdk pake,kremes ttp bgs hslnya)
- Secukupnya minyak goreng
- Pelengkap :
- Sambal, lalapan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng (Kalasan) Kremes
