Ayam Goreng Bumbu rempah

Dipos pada February 22, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Bumbu rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Bumbu rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Bumbu rempah diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Bumbu rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Bumbu rempah memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosen ayam cuma di goreng biasa jadi kita coba bumbuin rempah biar endul hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Bumbu rempah:

1/2 ekor ayam
Bumbu untuk rebus
1 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
secukupnya Ketumbar
3 lembar daun salam
Bumbu Oseng
7 buah cabai merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 siung bawang bombay
1 btg sereh
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
secukupnya Garam
Penyedap rasa (optional)
secukupnya Gula
Minyak secukupnya untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Bumbu rempah

Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih lalu sisihkan

Haluskan bumbu untuk merebus (kunyit, lengkuas, jahe, ketumbar, daun salam, beri sedikit garam)

Didihkan air lalu masukan bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan ayam yang sudah dipotong bersih, biafkan ayam sampai empuk lalu angkat.

Panaskan minyak sayur, lalu goreng ayam yang sudah direbus tadi sampai matang kecoklatan, kemudian sisihkan

Iris semua bumbu Oseng (cabai merah, bawang putih, bawang bombay), geprek sereh.

Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis semua bumbu oseng sampai harum, masukan ayam yang sidah digoreng tadi, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, koreksi rasa, masak sampai bumbu tercampur rata, lalu sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Karage fried chicken

Japanese karage fried chicken, siapa yang ga tau dengan ayam karage yg satu ini? Ayam karage ini garing bgt dan dagingnya juicy ya teman2.. Diolah dengan jahe sebagai rempah2 no 1 dalam pembuatan ayam karage ini.. Seperti biasa saya pastinya memakai minyak BARCO @barcominyakkelapa @barcoofficial.id untuk menggoreng ayam karage ini.. hasilnya lebih wangi dan garing serta minyaknya tidak cepat keruh/hitam buat digoreng beberapa kali.. #PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng Bumbu Hitam ala Madura

Udah hari Jumat aja, tp blm setor resep mingguan GA, ngintip stok resep di draft banyak yg blm komplit daftar bahan sama foto langkah 🙄 Ini salah satu resep yg tersimpan di draft tp blm publish, bikinnya dah jauh² hari, tp ya gitu kalo lg masak kok males dokumentasikan, krn ribet kan dikit² megang sutil, trus pegang hp jg 🙈 akhirnya diinget² lg. Langkah²nya dgn foto seadanya 😥 Sebagian ilang krn wkt itu motonya pake hp yg lama, duh.. Meski begitu, semoga minggu ini lulus dan gausah pake wildcard deh... _____________________________________ Ceritanya wkt itu bosen dgn ayam yg dimasak gitu² aja, makanya nyoba ayam goreng nan eksotis pake bumbu ala Madura, ketika matang, rebutan sama suami 😅 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Ayam goreng Korea

2 org

1jam

Ayam goreng laos / rempah

5 orang

60 menit

Ayam goreng krispi ala McD

Kebetulan anak minta dibuatin ayam "fried chicken yg kriuk banget" ala Mcd. Coba beli beberapa bumbu Marinasi dan tepung biangnya di Online shop, alhamdulilah hasilnya kriuk banget dan anak suka, mau berbagi dikit....caranya... Klo ada yg salah mohon dikoreksi yahhh....

8 ptg paha ayam

30 mnt

Ayam goreng lengkuas plus sambel lombok ijo

Menu ini favoritnya kangmas. Kemaren minta dibikinin ayam goreng lengkuas. Padahal belum lama ini udah saya bikinin. Ya karna emang menu favorit bgt makanya gak ada bosannya minta dibikinin terus. Hehehe.... Oke sayang ini udah ku buatin ayam goreng lengkuasnya. Seperti biasa dong, makannya selalu nambah kalo lauknya sesuai sm request nya. Ngeliat kangmas makannya lahap, saya kan jadi makin bahagia dan makin semangat utk belajar masak terus menerus ^_^ #PejuangGoldenApron3 #resepmingguke35

Ayam Goreng Kalasan

Bismillaahirrahmaanirrahiim. #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang

5 porsi

2 jam

Ayam Pedas Korea (Dakgalbi/Korean Spicy Stir-Fried Chicken)

Disclaimer: resep bukan kreasi sendiri Lagi kepengen makanan Asia tapi gamau repot eh terus liat resep ini di YouTube :D berhubung aku punya bumbu Korea yang jarang aku pake, jadinya ku masak deh 😆

Sayap Ayam Goreng

Bisa sebagai lauk nasi dan lezat juga untuk dikudap dengan saos sambal maupun Thai sauce dan.. kentang goreng.

Ayam goreng crispy simple no ribet

Ini kelanjutan dari ayam yg di marinasi ya 🍗, bahan tepung simple Asal benar proses penepungan dan penggorengaan nya 🍳pasti kribo + crispy,sambil di praktek ya bun jangan di baca aja 📖 soalnya kalau hanya di baca akan terlihat panjang dan ribet🐌,aslinya ini simple ko ⚡😂

½ kg ayam

Ayam Goreng Korea

Selama WFH ini jadi suka nonton drakor, padahal dulu males banget kalo ada temen yang ngomongin para oppa-oppa berbibir pink itu 🤭. Drakor terakhir yang saya tonton, pemeran utamanya Lee Min Ho (hahaha... jadi tau nama juga) dan ada scene yang menampilkan dia makan ayam goreng berbumbu, duh... kayaknya enak bangeddd. Pengen merasakan kriuknya tapi tetep berlumuran saos itu, pengen beli tapi kok harganya lumayan juga. Akhirnya browsing-browsing menu ayam korea bersaos itu, ketemu resep di fimela.com. Sepertinya gampang dan bahannya tidak terlalu banyak, kebetulan masih ada sedikit sisa bumbu gochujang. Mari dicoba..

Ayam goreng tepung mentega

Ayam Goreng Sambal Terong

Setor recook #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring kali ini aku tertuju pada olahan ayam goreng sambal terongnya dan mwmang bener rasanya enak banget, yang diet jangan nyoba deeh 😆🤭 Source @Rahayu Sartika Br. Sembiring #PejuangGoldenApron3 #remembergenkpeda_RahayuSartikaBrSembiring #genkpejuangdapur #cookpadcommunity_kalteng #ayamgorengsambalterong

Ayam goreng lengkuas

untuk pertama kali buat aya. goreng lengkuas buat orang rumah dan berhasil🥳

5 - 7 Orang

1 jam 30 menit

Fried Chicken Rumahan Bumbu Gak Ribet Dan Gak pakai telur #59

Hampir 3hari ini kepasar bingung mau masak apa.?? Tukang ikan gak jualan Alhasil 3Hari ini ayam lagi.. Ini ayam aku goreng tepung aja .Bumbunya ga ribet Ga ada tambahan" yg bumbunya kudu beli lagi Dan Gak pake telur juga lohh Bingung kan!!

6orang

45menit

Ayam goreng bawang daun kari

#pejuanggoldenapron3

Ayam Goreng Gurih

Lauk pauk tumpeng yang hampir selalu ada adalah ayam goreng. Aku recook ayam goreng gurihnya Mba Cicilia Yustina Salamony juga. Bisa di goreng juga dipanggang sesuai kemauan kita. Aku buat setengah resep. #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok

Ayam Goreng Padang

Hari ini aku dpt job melakukan pengintaian ke Pariaman Sumatra Barat, aku tambahkan beberapa rempah spy ala ala Padang gitu..tdk pakai telur krn ayam aku simpan di box hanya goreng sekali makan, kalo mau digoreng semua, ayam dan kelapa dipisah, trus telur 1 butir dikocok campur ke semua ayam sampai rata baru digoreng, silahkan dicoba.... #JembatanMerahPlaza #SalamGemes #CookpadCommunity_Surabaya #AgenRahasiaKeSumatra #ayamgoreng

12 potong

1 jam

Ayam Goreng Laos

Ayam goreng laos enak gurih rasa laosnya menyatu dengan ayamnya, yukk langsung ke bahan dan cara mengolahnya

8 porsi

1 menit

#179 Ayam Goreng Crispy

Masak simpel. Pakai bumbu Instan. Jadilah ayam krispi. 28.12.2020 #PejuangGoldenApron3 #Mingguke31