Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu saat anak.masih kecil-kecil, kalo ultah suka saya bikinkan nasin kuning dengan ayam goreng serundeng dan teman-temannya untuk dibagikan ke tetangga sebagai wujud rasa syukur saya...... Pada awalnya.... saya selalu heran kenapa ayamnya kok suka hancur kalo dimasak bareng kelapa, meskipun kelapanya dimasukkan setelah air menyusut banyak. Akhirnya setelah cari info sana sini, saya baru tahu bahwa sebaiknya ayam diangkat setelah lunak baru kemudian dimasak serundengnya... atau cara lain adalah ayam dan serundeng dimasak terpisah ..... tips yang belakangan belum sempat dicoba. Kali ini... karena saya masaknya cukup banyak ... (ssstt.. ini resep tabungan untuk cucurak)... jadi yang mau masak sedikit, bumbu tinggal menyesuaikan ya... misal.ayam sekilo, kelapa parutnya cukup seperempat, santan instannya cukup 65 ml dan bumbu lain menyesuaikan ya.... Soal rasa... menurut saya gak kalah sama yang punya bakulan.... hehehe... gurih dan nikmat... hehehe... selamat mencoba #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-45 #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bogor #PekanPosbarProtein
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:
- 3 ekor ayam (potong sesuai selera)
- 1 buah kelapa, parut
- 1 buah lengkuas, parut
- 250 ml santan instan
- secukupnya air
- bumbu halus
- 15 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 3 ruas jari lengkuas
- 3 ruas jari jahe
- 3 ruas jahe kunyit
- 8 butir kemiri, bakar
- 1 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- Bumbu cemplung
- 4 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 2 buah asam kandis
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng
![Ayam goreng Lengkuas [frozen food ]](https://i0.wp.com/img-global.cpcdn.com/recipes/62bd26ed3c06a689/1360x964cq70/ayam-goreng-lengkuas-frozen-food-.jpg)
