Ayam Goreng Kalasan

Dipos pada February 8, 2022

Ayam Goreng Kalasan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Kalasan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Kalasan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Kalasan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Kalasan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Kalasan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kalasan memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum, Kemarin ceritanya lagi bosen banget makan ayam goreng, akhirnya kepengen nyoba bikin ayam goreng kalasan. cari di cookpad ketemu deh sama resepnya mba Susi Agung. yaudah akhirnya dicoba bikin. Hasilnya enak, gak terlalu manis (karena suami kurang suka makanan yg manis). yuk buibuk yang pengen coba juga.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Kalasan:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 sdm air jeruk nipis
  3. 2 lembar daun salam
  4. 2 sdt bawang putih halus
  5. 500 ml air kelapa
  6. 30 gram gula merah (sisir halus)
  7. 1 sdm kecap manis
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya minyak untuk menggoreng
  10. Bumbu halus:
  11. 6 butir bawang merah
  12. 4 siung bawang putih
  13. 1/2 sdt merica butiran
  14. 1 cm lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Kalasan

1
Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dengan air jeruk nipis & bawang putih halus, diamkan 30 menit.
2
Kemudian Didihkan air kelapa, masukkan bumbu halus, garam, daun salam, kecap manis & gula merah, aduk rata. masukkan ayam, masak dengan menggunakan api kecil sampai air menyusut dan ayam empuk, angkat, tiriskan sampai ayam dingin.
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
Ayam Goreng Kalasan - Step 2
3
Goreng ayam dalam minyak panas sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu ungkep ayam goreng

Bumbu ungkep ayam goreng

Sedikit beda versi dg postingan ungkep sebelumnya, krn kali ini ditambahin daun salam, daun jeruk, & lengkuas. Bikin ungkepan adalah jalan ninjaku kalo banyak lemburan & ga sempet masak.. btw air ungkepannya jgn dibuang ya krn bisa dibuat kremesan yg gurih + renyah..next aku share resep kremesnya..

1 kg ayam
5 menit
Ayam goreng ketumbar

Ayam goreng ketumbar

Halo… Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s 🥰💕😘

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Nah ini lanjutan resep ayam ungkep yang sudah aku posting sebelumnya. Masih dalam rangka cooksnap teh ecy dan mbk ruth, sehat selalu ya semuanya😘😘. Ini gorengnya tidak terlalu kering agar masih juicy, fathan sukanya gitu, xixixi. Sumber : @Desriayu_Ecy dan @RuDes #ArisanCooksnap3C_Desriayu #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeDa_RuthDestianty #GenkPeDa_RuthDestianty #ArisanCooksnap_RuthDestianty #GenkPeDa_Eksis #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Ayam Goreng Irit Tepung

Ayam Goreng Irit Tepung

Biasanya saya pakai 2 bungkus tepung kentaki kobe untuk 6 potong ayam. Tapi kali ini pakai 1 bungkus aja sbg tepung kering, sedangkan tepung basahnya kita ganti bahan lain. Check it out

6 potong
1 jam
Ayam Goreng Ungkep Endeus

Ayam Goreng Ungkep Endeus

Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥 Kalau mau empuk dan bumbunya meresap, kuncinya di waktu proses ungkepnya harus lebih lama. Kalau air habis tinggal ditambah saja terus sampai kira-kira sudah empuk dan meresap dengan pas.

8-10 potong
1 - 2 jam
Ayam Goreng Cabe Ijo

Ayam Goreng Cabe Ijo

Sumber : IG TipsdanInspirasi Harum dan wangi aroma masakan ini, serta rasanya yg gimana gitu... buat lidah jadi ketagihan.. 😋 Catat disini biar nti bisa buat lagi. #CookpadCommunity_Palembang

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Tiap hari harus ada Ayam... Kalo ga adik ga mau makan.,heheh.. jadi berfikir deh ini ayam diapain aja .. Pas banget CP Bali Melali Ke Depok nih..nemu resepnya mba @mayhai_107 Walau buat serundengnya 3 kali percobaan ..yg pertama gosong, krna kelamaan.. jdi hrus sring di aduk.. dan apinya hrus kecil..hehe Dlu pernh makan ayam serundeng diruma jojo, dimasakin momi, .. itu kerasa bumbunya.. walau cuma (bawang putih,bawang merah, kemiri) doank..pas bgt dh tu. Kali ini aku coba dengan bumbu yg lebih lengkap, ga kalah enaknya..TOP 😚 Btw aku masuk GRID simpen sini ah fotonya😁 #CPBaliMelali_Depok #CookpadCommunity_Bali

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

4 porsi
30 menit
Ayam goreng wangi

Ayam goreng wangi

Ayam gorengx wangi sekali saat d goreng . Karna memakai bumbu ngo hiong .

Korean Fried Chicken Sauce Gochujang

Korean Fried Chicken Sauce Gochujang

Resep ke-46📘 Annyeonghaseyo yeorobun! Hari ini aku nulis resep ayam goreng saus gochujang ala fira's kitchen. Semoga suka dengan resepnya ya! Mohon maaf jika ada kesalahan dalam resep ini #koreanfood #gochujang #cookpadmedan

1 porsi
09. ayam goreng TANPA UNGKEP

09. ayam goreng TANPA UNGKEP

Setelah sekian lama gak makan goreng²,, kasian suami juga sih kayaknya kangen banget sama ayam goreng dan mukanya melas pas request..wakakakk Akhirnya aku bikinin,,dan diluar ekspektasi dia,,dia sukaaak banget..sampe minta besok² kalo goreng ayam kayak gini aja,, terus minta sekilo..omaigaaat padahal dirumah cuma berdua 😂 Ini meskipun tanpa ungkep tetep mateng sampe kedalam loh bund,,aku udah 2x bikin dan gapernah gagal.. Lebih mantep makannya pake sambel tomat dan nasi daun jeruk 😋😋 Tapi maaf ya bund gambarnya gak artistik,,fotonya gak sempet nata..baru angkat dari penggorengan udah keburu dicemilin suami,,jadi cuma sempet foto pas masih di saringan minyak ini aja hahahaaa Baiqlaa..cuss bund² say semua Ini resepnya Yok masak yokk 😘💕💕

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Ayam Goreng Favorite Keluarga

Resep dr bu fatmah, di ungkep tanpa air, tp enak banget, saya baru tau ternyata ayamnya bisa ngeluarin air 😁

Sayap Ayam Goreng Tepung

Sayap Ayam Goreng Tepung

Lauk keluarga kami hari ini ada sayap ayam goreng tepung

Ayam Goreng Ngohiong🍗

Ayam Goreng Ngohiong🍗

Utk makan siang kmrn aku masak ayam goreng ngohiong ini.Buatnya simpel banget tapi rasanya juara👍👍👍 Source youtube regattakitchen #PejuangGoldenBatikApron

4 org
45 menit
UNGKEP AYAM KUNYIT HEMAT 2 menu : AYAM GORENG & AYAM OPOR🤗🤗

UNGKEP AYAM KUNYIT HEMAT 2 menu : AYAM GORENG & AYAM OPOR🤗🤗

Assalamualaikum..disini sy mau berbagi trik masak hemat bumbu, wkt dan gas juga nih bun😁....biasanya klo ungkep ayam smp bumbu meresap ayam sebagian sy angkat.. sisa ayamnya dan kuahnya saya buat kuah opor atau utk kuah soto ayam bun..Semoga bermanfaat utk semua pencinta #cookpadindonesia

6 porsi
30menit
Ayam goreng tepung simple

Ayam goreng tepung simple

Anak2 pengen makan ayam goreng kentucky drpd beli pas lht dikulkas ada ayam cb buat ayam goreng ala kentucky kreasiku sendiri simple .. dan rsnya ... kriuk2 garing 🙂 #GA_TheNextLevel

5 porsi
40 menit