Ayam Goreng Serundeng

Dipos pada February 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Serundeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalaamu'alaykum warahmatullaah wabarakaatuh ummahaat 💕 Alhamdulillaah setelah perjalanan panjang inilah resep ayam serundeng favorit 🥰 resep ini sengaja dibuat serundengnya sedikit ya umm~ karena pernah sengaja bikin serundeng ukuran 1/4 kg lengkuas malah g habis 😅 jd mubazir. Astaghfirullaah. Akhirnya bikin serundeng dg jumlah mepet mepet aja alhamdulillaah licin 😚 buat yg suka nyemilin serundeng silakan di sesuaikan aja takarannya ya umm~ Note 1. Potong kecil ayam agar bumbu meresap sempurna dan matang merata 2. Jumlah telur bs d sesuaikan selera. Semakin banyak telur semakin banyak kremesan kecil kecil yg renyah dan guriiiihhh 😍 3. Jangan langsung ungkep ayam setelah dibalur bumbu. Karena bumbu belum meresap sempurna. Sehingga ayam akan terasa hambar. 4. Ayam ungkep bisa dibuat dlm jumlah banyak dan dibuat stok frozen food. Sewaktu2 ingin makan tinggal digoreng. 5. Mengungkep ayam harus dg panci/kuali yg ada tutupnya. Agar matang merata. Bismillaah AYAM GORENG SERUNDENG 💛 Recipe @qiyamskitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

1 kg ayam, potong kecil
2 sdt garam
2 sdt sasa
2 sdt masako ayam
1/4 sdt merica bubuk
1 sdm ketumbar bubuk
25 gr kelapa parut
3 lbr daun salam
2 butir telur, kocok lepas
Bumbu Halus
10 gr jahe
20 gr kunyit
30 gr bawang putih
50 gr lengkuas
25 gr sereh

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

Dalam kuali, masukkan semua bahan kecuali telur. Remas remas. Diamkan min.30 menit.

Tambahkan segelas air. Aduk rata. Tutup. Ungkep dg api kecil hingga ayam empuk dan air menyusut.

Sebelum air habis. Masukkan telur. Aduk rata hingga air kering. Angkat. Goreng atau simpan dlm freezer.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Lengkuas

Assalamu'alaikum Bikin variasi ayam goreng, dulu sering bikin ayam goreng lengkuas krn mudah cari lengkuas muda, setelah pindah rumah kok tiap kali belanja ga nemu lengkuas muda, Ehh ini kmr kok di tuksay dapet lengkuas muda , langsung deh kepikir buat ayam lengkuas lagi, kali ini pake resep mamak Ade @dapurade50 , makasih mak resepnya , orang rumah pada suka, semoga mak Ade selalu diberi kesehatan 🥰🥰🥰🙏 Source : @dapurade50 #Genkpejuangdapur #CooksnapAdminGenkpeda #CooksnapAdmin_DapurAde #CookpadCommmunity_Yogyakarta #LihaiCooksnap_September #SelaluIstimewa #KopiJos

Ayam Goreng Bawang

Yang nama nya ayam goreng gak bakal nolak dech sama anak anak... Kayak upin ipin aja..... Ayam nya enak .... Mau nambah lagi dah abis.... Walahhh ternyata pada suka ya.... #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti #NgacoBareng_AdityaDamayanti #CoboyWani #Cooksnap #CoboyCooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

4 orang

Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas

Ayam goreng

5 porsi

30 mnit

Ayam Goreng Bumbu Racik

Terkadang sebagai Ibu yang bekerja, saya juga harus pandai mengatur waktu untuk memasak nyiapin anak di rumah. Nah kebetulan anak saya suka Ayam goreng, jadi kali ini saya bikin Ayam Goreng tapi pake bumbu Racik saja agar mudah dan instan 😁

8 - 10 Orang

30 Menit

Kentucky fried chicken

Ayam goreng marinasi cabai hijau

Pengen makan ayam jdi tetiba kepikiran buat ayam goreng marinasi cabai hijau

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam goreng favorit nih! Selalu. Minta dibuatkan ketika si ayah pulang dinas. Soalnya sering makan ayam. Goreng tapi bumbu. Kurang pas dan keras. Alhamdulillah bikin sendiri bisa pas bumbu dan empuk banget dagingnya.

4 orang

1 jam 30 menit

Ayam Goreng

Arisan cooksnap cocomba Menu utama hari ini : Ayam Goreng yang saya cooksnap dari teh @sari_kimdonghwa (saya modif dikit ya teh, ga ditumis tapi langsung cemplung aja bumbunya). Bumbu sederhana tapi rasa sempurna . . #ayamgoreng #BandungCooksnap4_SariUtamiKimdonghwa #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

2 orang

Ayam Goreng Super Crispy ala Kobe

Hollaaa masih denga resep 2 bahannya @dapurkobe nih. Kali ini aku bikin ayam renyahnya ala kobe dari Tepung Kentucky Super Crispy nya kobe. Ini gampiiill banget lho, cukup 2 bahan, celup² jadi deh... Soal crispy nya jangan diragukan lagi moms, ini kriuuukk banget, dan juga tahan 8 jam lho... yuk cobain #tepungkobe #kobetepungkentuckysupercrispy #ayamgorengsupercrispykobe

Ayam goreng

Satu lagi resep ayam goreng ungkep kesukaan saya. Cooksnap resepnya mbak @desi_k2 #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Depok

Ayam goreng tepung

Ayam Goreng Simpel Tanpa Ungkep

Dari dulu kalau goreng ayam mesti ungkep dulu biar bumbunya merasuk sampe ke daging-dagingnya Eh Ci'minnya @akucintamakanansemarang bagi2 resep simpelnya dia bikin ayam goreng ala Bang Memed Kucobalah masak ala2 ci'min, ternyata tanpa diungkep pun enak plus bumbunya merasuk Suami plus anak pun lahap makannya tgl tambah sambel bawang uhhh uenaknyaaa Cuss yok dicoba moms

4 orang

1 jam

Ayam Goreng Korea

Bismillahirrahmanirrahim... Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Happy Milad mbak Devy sehat selalu. Selalu jadi perempuan yang kuat untuk suami. Ibu yang baik untuk anak-anak. Sehat selalu mbak Devi sekeluarga. Resep ini simpel banget aku cooksnap @dapurkobe #GoDaan_GA-MamaUpay #Goda_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #DapurKobe #RecookDapurKobe #anies_kitchen

Ayam Goreng Sambal Terasi

Ayam goreng ayam gorengggg.. seperti halnya upin ipin, kamipun pecinta olahan ayam.. apapun ttg ayam ya ayuukk saja deh... Ini ayam goreng versi tersimple.. dikombinasi dengan sambel terasi dan lalapan widiihh bikin pinggang makin melebar 😂😂 Buat mba Desi dan keluarga selalu sehat disana ya mba 🤗🥰 Source : @desi_k2 #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_Desi #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay