Korean crispy fried chicken

Dipos pada February 14, 2022

Korean crispy fried chicken

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean crispy fried chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean crispy fried chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean crispy fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean crispy fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean crispy fried chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean crispy fried chicken memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean crispy fried chicken:

  1. 4 potong ayam paha bawah
  2. Bahan Marinasi
  3. 125 ml susu cair
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1/4 sdt lada bubuk
  6. 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
  7. 2 bawang putih, parut
  8. Bahan pelapis
  9. 5 sdm tepung terigu protein sedang atau rendah
  10. 3 sdm tepung maizena
  11. 1 sdt cabe bubuk
  12. 1/4 sdt baking powder
  13. 1/4 sdt lada hitam bubuk
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
  16. 1 butir telur kecil

Langkah-langkah untuk membuat Korean crispy fried chicken

1
Cuci ayam hingga bersih, lap dengan tissue dapur hingga kering supaya bumbu meresap. Masukkan bumbu marinasi, tutup dengan plastik wrap minimal 30 menit paling bagus semalaman.
Korean crispy fried chicken - Step 1
2
Setelah proses marinasi selesai, masukkan telur yang sudah dikocok terlebih dahulu, Aduk rata.
Korean crispy fried chicken - Step 2
3
Ambil satu persatu potongan ayam yang sudah dimarinasi, celupkan ke dalam tepung kering.
Korean crispy fried chicken - Step 3
4
Balur seluruh permukaan dengan tepung kering. tepuk tepuk pelan agar tepung menempel di permukaan ayam. Panaskan minyak, goreng ayam secukupnya, jangan melebihi kapasaitas pan. Nanti ayamnya tidak maksimal matang dan garingnya. **Memasukkan ayam ketika minyak belum panas bisa membuat ayam tidak renyah
Korean crispy fried chicken - Step 4
Korean crispy fried chicken - Step 4
5
Angkat ayam saat kulit ayam sudah kokoh dan matang. Jangan sampai berwarna cokelat. Angkat. Tiriskan. Diamkan beberapa saat. Panaskan minyak, goreng kembali hingga berwarna golden brown. Angkat fan tiriskan.
Korean crispy fried chicken - Step 5
Korean crispy fried chicken - Step 5
Korean crispy fried chicken - Step 5
6
Siap dinikmati dengan saus sambal. Bila ingin disimpan dan ingin dijadikan masakan lainnya seperti yangnyeom tongdak ala korean food, proses penggorengan bisa sampai tahap pernggorengan pertama saja. Simpan dalam lemari es atau frezzer. Dan bisa di masak divariasikan dengan saus apa saja

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng laos

Ayam goreng laos

Makanan favorit suami kalo jajan diluar selain ayam kremes, drpda jajan mulu y kan bund, cobalah bikin sendiri yg trnyata g kalah dong sama yg jual diluar 😍

Ayam goreng laos (lengkuas)

Ayam goreng laos (lengkuas)

4 orang
Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Bolehlah di coba, rasanya tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Pemakaian bawang putih bisa di sesuaikan dengan selera ya. Karena utk anak-anak, saya jg pakainya tdk terlalu banyak. Di resep ini sudah saya kurangi pemakaian bawang putihnya.

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Assalamualaikum teman cookpaders selamat malam semuanya😍seneng banget minggu kali ini tim coboy diajaki jalan²virtual lagi ke negeri tetangga yg tepatnya terkenal dengan sebutan negri"gajah putih"yg dimentori langsung dengan mbak Puput Palipuring Tyas.terima kasih coboy dan mbak puput sudah bersedia share ilmu tentang negri tetangga,yg selama ini cuman saya taunya sup tom yam yg enak dan seger..🤤eh..ternyata masih byk lagi masakan thai yg rasanya gak kalah enak tapi belum byk yg terekspos.dengan bumbu dan bahan yg menurut saya mudah didapat,menjadikan masakan ini jadi citarasa yg luar biasa.sampe jadi menu paporit gadis kecilq.tiap mateng digoreng langsung deh..dicomot🤦🤭🤣untung masih bisa kefoto itu pun uda ditungguin dibelakang wkwk...🤣🤣🤣tapi alhamdulilah klu si gadis kecil ma suami lahap makannya jadi mak nya seneng buatin makanan deh... #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunnity_Surabaya #MasakanThailand #GaiTod

Ayam goreng lengkuas

Ayam goreng lengkuas

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

Salah satu menu makanan yg endolita, dengan serbuk kelapa yg d goreng bikin gurih dengan nasi hangat ..

45 menit
Ayam goreng saus inggris

Ayam goreng saus inggris

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Awalnya sedikit bingung gimana bisa si pandan nemenin ayam, apa iya ada rasanya? 🤔 Nggak.. gak berasa apa2 pengaruh dr pandan tapi aromanya wangi semerbak kemana2..😁 Resep modif dr YouTube Willgoz Kitchen #AyamGorengPandan #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

Ayam Goreng Madu

Ayam Goreng Madu

Kreasi ayam kekinian, yummy banget

10 porsi
Ayam Goreng Simpel Tanpa Ungkep

Ayam Goreng Simpel Tanpa Ungkep

Dari dulu kalau goreng ayam mesti ungkep dulu biar bumbunya merasuk sampe ke daging-dagingnya Eh Ci'minnya @akucintamakanansemarang bagi2 resep simpelnya dia bikin ayam goreng ala Bang Memed Kucobalah masak ala2 ci'min, ternyata tanpa diungkep pun enak plus bumbunya merasuk Suami plus anak pun lahap makannya tgl tambah sambel bawang uhhh uenaknyaaa Cuss yok dicoba moms

4 orang
1 jam
Bola Ayam Goreng

Bola Ayam Goreng

#PejuangGoldenApron3 Minggu 52... Bola2 Ayam ini enak, dagingnya juga bisa diganti udang ya... Cocok untuk dimakan sesekali, di saat cuaca dingin di depan TV. 😁 Saos cocolannya bisa sesuai selera ya, dari mayonnaise sampai Saos tomat pedas..❤️❤️❤️

Ayam Goreng Sambal Colek

Ayam Goreng Sambal Colek

Cerita di balik menu ini karena Si anak suka sama paham ayam goreng.

8 orang
1 jam 30 menit
Korean honey fried chicken

Korean honey fried chicken

Sekali nyoba, suami langsung ketagihan pingin dibikinin lagi. Ini versi ga pedas ya karena biar bisa dimakan si bocil 😊. Kl mau pedas bisa tambahkan saos cabe di bumbunya 😉

3 orang
1 jam
Ayam goreng kuning

Ayam goreng kuning

#PejuangGoldenApron3#week51 Masakan yg umum di konsumsi, apalagi sekarang sdh banyak yg jual versi tinggal gorengnya. Tapi saya tetap lebih suka buat sendiri. Lebih sreg aja dgn bumbu2nya. Resep ini di ambil dari buku masakan lily minarosa. Resep asli menggunakan 1/2 ekor ayam, jd saya modifikasi sendiri lagi penambahan bahan2 utk 1 ekor ayam

2-3 porsi
Ayam Goreng, Balado

Ayam Goreng, Balado

#Sc : Yt. Yuni Ritonga #Resep ke-270

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih khas Batam

Sudah beberapa kali coba resep Ayam Goreng Bawang Putih tetapi belum dapat yang pas. Akhirnya resnap resep Ayam Goreng Bawang Putih Mbak @nova_rilandari. Rasa ayam goreng ini uenaaak, bumbunya light tapi meresap, cocok buat lauk. Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/3721233-ayam-goreng-bawang-khas-batam?invite_token=v84gk8b5nzAKTso2JSTDgShB&shared_at=1626328948

Ayam Goreng Kecombrang (Frozen Food)

Ayam Goreng Kecombrang (Frozen Food)

Ayam Goreng Ungkep Endesss

Ayam Goreng Ungkep Endesss

12 potong
60 menit
Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Fried Chicken)

Ayam Goreng Bawang Putih (Garlic Fried Chicken)

Nyoba bikin ayam2an yang lagi viral dan ternyata mantul gaes.... 😁

3 orang