Ayam Goreng Berempah

Dipos pada February 16, 2022

Ayam Goreng Berempah

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Berempah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Berempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Berempah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Berempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Berempah memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

💚Bismillah💚 #PejuangGoldenApron3 🌿Dari kebun : sereh, jahe, kunyit, daun kari, daun jeruk🌿 Ini lagi liburan dirumah ortu, kalau sudah liburan kesini otomatis kegiatan berkebun dan garden to table ku tetap jalan 💚 Di side yard sini, adduuuu banyak banget bahan2 makanan yang melambai2 minta di eksekusi, MasyaaAllah. Jadi aku petik beberapa herbs disini utk dibikin ayam goreng model begini, MasyaaAllah, mantap 👍🍗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Berempah:

  1. 14 potong ayam (sayap dan paha)
  2. 800 ml air
  3. 1 sdm air asem jawa
  4. Minyak utk menumis dan menggoreng
  5. Bumbu halus (gunakan blender) :
  6. 8 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 150 gr lengkuas muda, potong
  9. 3 ruas jari jahe, potong
  10. 3 ruas jari kunyit, potong
  11. 2 btg sereh, ambil bagian putihnya, rajang kasar
  12. 3 btr kemiri
  13. Rempah/empon :
  14. 2 batang daun kari, petiki daunnya
  15. 3 lbr daun salam
  16. 3 pasang daun jeruk purut
  17. Seasoning :
  18. 2 sdt jintan bubuk
  19. 1 sdt lada bubuk
  20. 1 sdm ketumbar bubuk
  21. secukupnya Garam dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Berempah

1
Pertama - tama, tumis bumbu halus, seasoning, dan empon, bersama minyak secukupnya di dalam panci. Tumis hingga bumbu harum dan matang.
Ayam Goreng Berempah - Step 1
2
Kemudian masukkan ayam, aduk hingga rata dan ayam mulai berubah warna. Lalu masukkan air. Tutup panci, dan masak hingga ayam empuk.
Ayam Goreng Berempah - Step 2
Ayam Goreng Berempah - Step 2
Ayam Goreng Berempah - Step 2
3
Angkat ayam dan saring bumbu ungkepnya (buang daun jeruk dan salam, sisakan daun karinya).
Ayam Goreng Berempah - Step 3
4
Setelah itu, goreng serundeng rempahnya hingga matang (jangan terlalu coklat nanti gosong dan pahit), tiriskan di paper towel. Lalu goreng ayam hingga matang.
Ayam Goreng Berempah - Step 4
Ayam Goreng Berempah - Step 4
5
Sajikan ayam goreng dan taburi dengan serundeng rempah.
Ayam Goreng Berempah - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Ayam Goreng Sambal Matah ala Mama Ita

Anak-anak lagi suka makan sama sambel, ya wis PR mamah tuk bikin menu ben engga bosen dan lahap 🤣🤣🤣 #sambalmatah #ayamgoreng

4 orang
30 menit
Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Sambal special (cocok untuk ikan, ayam goreng/bakar)

Siapa yg dirumah suka cobain macam2 sambal dan suka stock sambal di kulkas, gak perlu repot repot masak sambal lagi, kalo mau makan tinggal dikeluarkan di suhu ruang lalu tinggal di cocol 😂.. sambal biasany saya buat bisa tahan sampai 3 bln di kulkas, asalkan cara penyimpananny benar dan di ambil dengan sendok yg baru, dijamin sambal tetap awet. Ini sambal favorite dirumah untuk gorengan, bakaran jg enak... 👍 #sambal #Cookpadcommunity_kalteng

Ayam Goreng Renyah

Ayam Goreng Renyah

Setelah sekian purnama mencoba berbagai macam resep, alhamdulillah pagi ini sukses bikin ayam jd keriting renyah bgini.... 🥰🥰🥰

4ptg
1 jam
Fried Chicken Steak

Fried Chicken Steak

Ayam Goreng Balur Telur

Ayam Goreng Balur Telur

Ayam Goreng. Yup.. kegemaran anak2. Saya kreasi dengan bumbu putih ala saya (bahasa lain dr bumbu yg ada😄) agar minyak sisa ga kuning semua dan masih bisa pakai buat yg lain.😁

2 ekor ayam
60 menit
Ayam Goreng Jahe

Ayam Goreng Jahe

Ayam goreng yang gurih dan empuk adalah favorit semua orang

2 orang
1 jam
Ayam Goreng Kuning Simpel

Ayam Goreng Kuning Simpel

Ayam goreng kuning simpel ini mudah buatnya dan bisa dibuat stok lauk di kulkas. Jika hendak dimakan tinggal goreng saja, sehingga selalu tersedia lauk yang cepat dan hangat di atas meja. Bicara tentang rasanya, ayam goreng ini enak, gurih dan mudah dipadu padan dengan sayur pendamping apa saja. Pun sebagai salah satu menu yang sering ada sebagai pendamping Tumpengan. Ayam goreng kuning simpel ini adalah salah satu masakan rumahan yang disukai segala umur terutama si Upin dan Ipin 😂 #PaisGuyub_Tumpengan #AyamGorengKuning #AyamGoreng #MasakanAyam #MasakanNusantara #CookpadCommunity_Solo #BulanKemerdekaanIndonesia #PatunganResep #KampungIdaman #BerbagiBahagia #PPKMBarengCookpad #Cookpad #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #resep_RhymerwidKitchen

12 potong
30 mnt
Ayam Goreng Daun Jeruk

Ayam Goreng Daun Jeruk

Inspirasi ayam goreng biar ga di bumbu kuning terus nih bund... By. Anitya Hapsari IG : Masak_Itu_Seru Youtube : Masak_Itu_Seru

3 Pcs
1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih Viral (Ayam Goreng Krispi Simple)

Ayam Goreng Bawang Putih Viral (Ayam Goreng Krispi Simple)

Seminggu makan yg amis-amis, jadi kangen ayam Bosan makan ayam yang itu² aja akhirnya coba bikin ayam goreng bawang putih yang lg viral.. Bismillah yuk, #makeiteasy #cookingwithunga

3-4 orang
1 Jam
Ayam goreng bumbu barbeque

Ayam goreng bumbu barbeque

Bismillahirrahmanirrahim... Masih edisi cooksnap Menyadik KalBar... Kalo udah ayam goreng yang di masak pasti laris manis😁...mau di goreng tepung atau goreng rempah biasa tetap aja...apa lagi si kakak memang lauk favorit nya...di resep mbak @BuntatKitchen_13 ada tu ayam saos barbeque ya udah cooksnap aja... Syukron mbak untuk resep nya😍 Source : @BuntatKitchen_13 #Ayamgorengsaosbarbeque #Cooksnap_KalBar #CooksnapMenyadik_BuntatKitchen #RecookMenyadik_KalBar #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

2 porsi
45 menit
Ayam Goreng Sambal Pecak

Ayam Goreng Sambal Pecak

Tiada hari tanpa Ayam & Sambal Source : Maretha Rizky

Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Request bocil, mau ayam kriuk katanya. Yawes yuk bikin lah Kremesan Source : mak nyitnyitt

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Menu ayam goreng paling simple dan enak.

Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Sambal bawang (teman makan ayam goreng)

Nah ini dia sambal andalan buat nemenin ayam goreng bawang putih yg aku bikin. Bahannya sedikit tapi bisa bikin boros nasi 😁

Resp Ayam Goreng Lalapan dan Sambal Lalapan

Resp Ayam Goreng Lalapan dan Sambal Lalapan

Ayam Goreng Bumbu

Ayam Goreng Bumbu

Fried Chicken

Fried Chicken

Menu favorit ❤ super crispy dan enakkk banget😍 buatnya juga mudah lho moms

8 porsi
30 menit
Ayam Goreng Kuning Airfryer

Ayam Goreng Kuning Airfryer

Goreng pake airfryer hemat minyak, waktu, dapur bersih. Ter- love deh ❤ Klo mau digoreng pake minyak jg bole aja ya moms.. pastinya lbh gurih krn lbh berlemak. Happy cooking! #blessafriend #ayamgorengkuning #ayamgoreng #ayamgorengairfryer

4 orang
1 jam 30 menit
Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

recook ig mbak @dianayupuspitasari

Ayam goreng simple

Ayam goreng simple

Ini ceritanya karena si eneng udah lama gak dibikinin apapun yg berbau daging ayam (karena alergi kakak) dan stok daging ayam masih ada di freezer, minta buat diabisin 😁 jadilah dibikin ayam goreng ini Cuma tabur2 bumbu yg ada didapur marinasi sebentar goreng deh 😍