Ayam Goreng Ketumbar

Name: Ayam Goreng Ketumbar
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 ekor ayam, potong2 (sy potong 12); Secukupnya minyak untuk menggoreng; Bumbu halus; 3 sdm ketumbar; 3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih; Secukupnya jahe; Bumbu marinasi; 1 sdt garam; 1/2 biji jeruk nipis; 1 sdm kecap asin; 1 sdm kecap manis; 1 sdt kaldu ayam (sy pake kaldu ayam Pura); Secukupnya merica

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Ketumbar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ketumbar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Ketumbar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ketumbar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ketumbar memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar:

1 ekor ayam, potong2 (sy potong 12)
Secukupnya minyak untuk menggoreng
Bumbu halus
3 sdm ketumbar
3 siung bawang merah dan 3 siung bawang putih
Secukupnya jahe
Bumbu marinasi
1 sdt garam
1/2 biji jeruk nipis
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt kaldu ayam (sy pake kaldu ayam Pura)
Secukupnya merica

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ketumbar

Haluskan bumbu halusnya. (Biji ketumbarnya saya sangrai sebentar sblm saya haluskan, biar wangi). Sisihkan.

Siapkan wadah. Masukkin ayam yg sudah di cuci bersih. Campurkan semua bahan marinasi. Tutup dengan cling wrap atau masukkin ke kotak tutup rapat

Marinasi minimal 3 jam lebih ya biar bumbu meresappp. (semaleman lebih mantap lagi)

Setelah 3 jam, goreng dengan minyak panas api kecil. Sajikan deh. Gampang bukan ? 😃

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Goreng Ungkep Lengkuas Simple

5 porsi

Dakgangjeong - 닭강정(Korean Fried Chicken)

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ngramein giveaway nya mba devi @Mamup_Recipes yang lagi kesengsem sama si mas babang 😂. Sehat selalu ya mba devi dan keluarga. Kali ini saya bikin ayam goreng khas korea. Bikinnya yang nyaman diperut aja ya. Yang ga pake pedes jadi aman buat makan anak n emak. Karna masakan korea yg cenderung pedas tidak cucok buat perut saya. Saya cooksnap resep tendy @indryhapsari914 . Dan alhamdulillah Anak2 suka. . . #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders

Ayam Goreng Cianjur

Padahal orang Cianjur, tapi baru tau kalo ada resep Ayam Goreng Cianjur 🤭✌️ Nuhun resepnya Arlin @Rindu_Dapur ❤️🙏 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id

Ayam Goreng Bumbu Instant

Yang instant emang selalu menggoda yaaa.. Ini resep praktis simple dan tentunya enak.. siapa saja pasti bisa bikinnya.. yuk yukk yuuukk makan ayam 😅 Source : @Eliyana #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_EliYanaDwiLestari #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanAyamMamiFay

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken) with Sambal Geprek

Bosan dengan ayam goreng yang itu-itu aja? Hayukkk cobain bikin ayam goreng renyah ala Thailand ini. Bumbunya sedap dan benar-benar meresap sampai ke dagingnya. Aromanya juga khas banget, karena apa??? Karena ada Nam Pla didalamnya, yaps fish sauce ini yang bikin aroma ayam goreng jadi autentic khas Thailand. Lagi-lagi ini info akurat dari mbak Puput Palipuring Tyas yang memang pernah tinggal untuk kuliah di Thailand. Makasih sharing pengalaman dan resepnya ya, Mbak 😍. Katanya, Gai Tod ini cocok di cocol sama sambal bangkok, tapi karena pas nggak punya stock sambal itu, dan si anak dan suami udah gak sabar nungguin, jadilah disanding dengan sambel geprek. Lho... Cocok juga ternyata... 🤤 Nasi mana nasi... 🙈🤣 Oiyaa, walau warna ayamnya terlihat cokelat sekali, tapi ini nggak gosong, ya... Dalamnya matang tapi masih lembut, juicy, enak pokoknya 🤤. Yuk buat, dan buktiin sendiri 😍🥰 Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15075093-gai-tod-thai-style-fried-chicken?invite_token=SW9uv88CCQcJf9AjTrvHv4AT&shared_at=1622847782 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Ketumbar versi 2

Anak anak lebih suka dengan versi ini karena lebih menyerap bumbunya

Sambel Ayam Goreng

Saya masih memanfaatkan bumbu dasar merah, lebih praktis ya jadinya. Cek resep bumbu dasar merah sebelumnya ya. #GA_thenextlevel #minggu50 #cookpadcommunity_yogyakarta

2 porsi

30 menit

Ayam Goreng Kalasan

Simple sesuai instruksi di balik bungkus bumbu Kalasan @dapurkobe

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Lengkuas

#PekanCooksnap Hari ini ku bikin lauk ajadeh, ini ayam tempe goreng lengkuas. Sengaja parutan lengkuas nya dibanyakin biar makin sedep berempah. Source Cooksnap : @ulikyulinda #CookpadCommunity_Semarang

1 jam

Ayam Goreng Krispy Saus Padang

Assalamu'alaikum Menu makan siang ,, pake ayam gini sudah bikin nasi nambah bolak balik..🥰 Selain pedes juga enak. Pake resep @dapurkobe Source : https://cookpad.com/id/resep/14744705-resep-ayam-goreng-crispy-saos-padang?invite_token=Dmd4Xk5EdrKNPgz8QsUYqHUS&shared_at=1634739560 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

13. Ayam goreng rempah

Resep dapat recook dari Buna Rachel Vennya

Fried Chicken ala McD

Biasa jajan skrg bs bkin sendiri , cruncy di luar .. di cocol pake saos / sambal geprek .. beuhh manntap betull 😍🤤 #Cookpadcommunity_Jakarta

Ayam goreng ketumbar

Rasanya lebih gurih dan enak😊 Paling cocok ditemani dg sambel bawang mentah..

70. Ayam Goreng Pandan

Siapa yang bocilnya suka makan ayam goreng? 😅 Senasib kita, Bund! Emaknya kayak harus putar otak supaya ayam gorengnya gk bosenin 😂. Salah satunya bisa dibuat begini Bund, aroma pandannya bikin cita rasa beda lho! Selamat mencoba!

4 orang

1 jam 30 menit

Ayam Goreng Kalasan Kelapa (bumbu instan)

Menu andalan buat bekal suami ke kantor nih, sedep cuma pakai sambel ajah. Simpel ajah kali ini masaknya #cookpadcommunity_depok #rekreasi_kalsel

8 orang

45 menit

Ayam goreng telur

Assalamualaikum Cookpaders.. Masak ayam lagi yukkk 😀👍👌 Kali ini di goreng saja tapi diselimutin dengan telur / di goreng pakai telur . Cooksnap resepnya mba @hellenhandru_5088742 , Ini juga kesukaan anak anak dirumah (mana ada yg nolak kalau di suguhin lauk fav mereka ) 😀😀😀👌👍👍👍😍 #WongKitoGalo_ArisanCooksnapHellenHandru #WongKitoGalo #Cookpadcommunity_Palembang #niungniung

Ayam Goreng Rempah

Ayam goreng rempah ini sangat istimewa, pas digoreng semerbak aroma rempahnya wangiiiii, lebih juicy karna no ungkep. Marinasi minimal 1 jam tapi aq biasanya marinasi malam, paginya goreng. Lebih meresap bumbunya. Wajib dicoba. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_lamongan

10 porsi