Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken)

Dipos pada February 15, 2022

Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah... Assalamu'alaikum... . Ngramein giveaway nya mba devi @Mamup_Recipes yang lagi kesengsem sama si mas babang πŸ˜‚. Sehat selalu ya mba devi dan keluarga. Kali ini saya bikin ayam goreng khas korea. Bikinnya yang nyaman diperut aja ya. Yang ga pake pedes jadi aman buat makan anak n emak. Karna masakan korea yg cenderung pedas tidak cucok buat perut saya. Saya cooksnap resep tendy @indryhapsari914 . Dan alhamdulillah Anak2 suka. . . #GoDaanGA_MamaUpay #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken):

  1. 500 gram sayap ayam
  2. 3 siung bawang putih, cincang halus
  3. Secukupmya garam dan merica bubuk
  4. Bahan pelapis basah:
  5. 3 sdm tepung terigu protein tinggi
  6. 3 sdm tepung ayam kentucky
  7. Secukupnya air es
  8. Bahan pelapis kering:
  9. 6 sdm tepung terigu protein tinggi
  10. 6 sdm tepung bumbu kentucky
  11. Bahan saus:
  12. 2 siung bawang putih ukuran sedang, cincang halus
  13. 1/4 bagian bawang bombay ukiran kecil
  14. 3 sdm kecap asin
  15. 1 sdm madu
  16. 1.5 sdm gula pasir/sesuaikan selera
  17. 3 sdm air matang
  18. 1 sdt tepung maizena larutkan dengan sedikit air
  19. Secukupnya wijen sangrai untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken)

1
Potong sayap jadi 2 bagian, cuci bersih,beri air perasa nipis dan garam, aduk rata. Cuci bersih kembali. Tiriskan. Masukan bawang putih cincang, garam dan merica, aduk rata. Diamkan selama 30 menit.
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 1
2
Aduk rata bahan pelapis basah. Aduk rata bahan pelapis kering. Masukan ayam yg sudah didiamkan td kedalam adonan pelapis basah sampai terlumuri semua bagian.
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 2
3
Gulingkan kedalam adonan pelapis kering sambil di cubut-cubit sampai seluruh bagian sayap tertutup rata tepung. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai keemasan saja. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 3
4
Setelah ayam dingin panaskan lagi minyak, goreng lagi ayam tadi dengan api kecil sampai crispy kecoklatan, angkat, tiriskan, dinginkan.
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 4
5
Sambil menunggu ayam dingin. Kita buat saus pelapisnya. Tuang semua bahan dalam mangkuk kecuali larutan maizena. Aduk rata. Lalu tuang dalam wajan. Masak sampai mendidih. Masukan larutan maizena, aduk rata sampai mengental. Angkat, biarkan hangat/dingin
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 5
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 5
6
Masukan potongan ayam goreng ke dalam saus. Aduk merata. Pastikan ayam dalam keadaan dingin (bukan hangat) dan saus dalam keadaan hangat (bukan panas)saat diaduk rata. Dengan begitu ayam akan tetap crispy. Sajikan dengan taburan wijen sangrai.
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 6
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 6
Dakgangjeong - λ‹­κ°•μ •(Korean Fried Chicken) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Semur Ayam (Goreng)

Semur Ayam (Goreng)

Dapat rejeki dari tetangga baik hati yg lagi punya hajat, 1 ekor ayam goreng. Padahal dirumah sudah masak ayam goreng juga. Akhirnya masuk kuklas dl dan keesokan harinya dibikin semur aja. Saya suka banget sama semur dari ayam goreng ini. Rasanya beda dengan semur yg dari ayam mentah trs diolah. Kuahnya dibikin asat tambah enak berasa makan ayam semur di kondangan .. 🀣 . . #kopijos #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #yash_semur

Ayam Goreng Pakai Resep Chef Devina Hermawan

Ayam Goreng Pakai Resep Chef Devina Hermawan

Kadang suka nonton YT nya chef Devina Hermawan. Ada satu resep ayam gorengnya yang enak. Awalnya ga berani coba karena pakai cuka, belum pernah masker resep tersebut. tapi setelah coba malah beberapa kali masak ayam goreng pake resep ink karena praktis dan enak

Ayam goreng cabai hijau

Ayam goreng cabai hijau

Salah satu variasi resep masakan berbahan ayam yang menjadi favorit anak anak

3-5 orang
1 jam 35 menit
Ayam Goreng Telur Asin

Ayam Goreng Telur Asin

Nyoba bikin ayam goreng telur asin, ditambahin daun jeruk purut. Saya pakai bumbu telur asin yang mudah didapat di minimarket 😁, perdana nyoba inspired by Mbak Desi @desi_k2 dan enak jugaa. Resep aslinya tahu krispi telur asin, tapi berhubung di rumah ada persediaan ayam, jadi pingin nyoba dengan ayam. Terima kasih resepnya Mbak Desi, sehat dan bahagia selalu nggih.. #CookpadCommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo #GenkPejuangDapur #CookmemberGenkPeda_Desi #GenkPedaEksis

4 org
1 jam
195. Ayam Goreng XXL

195. Ayam Goreng XXL

Terinspirasi resep ayam goreng gunting sh*l*n, anak2 suka beli jenis goreng ayam ini, lumayan sih harganya, bikin sendiri bisa dapat banyak rasa gak kalah sama rasa resto terkenal itu... #PekanPosbar #Cookpad.Indonesia #CookpadCommunity_Tangerang #MasakAlaResto #semangaMemasak #MasakBikinHappy

4 potong
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Bismillah, setoran resep lagi buat weekend an lagi yaaa kali ini recook resep di tiktoknya mpok TJRUTH judulnya ayam bawang putih keliatannya enak dan simple jadi cuss mamak recook aja. Aslinya ada campuran telur dibahan marinasinya kalau saya gak pake karena gak suka amis2 gt dan bawang putih katingnya saya ikutin marinasi juga biar ada rasanya jadi makin mantab dahhh. Yuk masak moms #madebydewa #ayam #cookpadcommunity_tangerang

6 orang
Ayam goreng asam manis ala pecel lele lamongan

Ayam goreng asam manis ala pecel lele lamongan

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

Sebelum membuat ayam goreng sebaiknya ayam diungkep sampai empuk terlebih dulu agar bumbu meresap. SC : Dini Aulia ⚘ Resep Ke 249 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Selamat sowreehh, hari mamam ayam hoyeng sekompakers yaaa tudei πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† hari saya bikin ayam goreng bawang nih, kali aja bisa jadi inspirasi saat bingung ayam dimasak apa lagi. Tau sendiri kaaan ayam tuh favorit bocah, tiap ditanya besok mau makan apa? Pasti jawabnya ayam hoyeng melulu πŸ₯΄

Ayam Goreng Ungkep

Ayam Goreng Ungkep

Assalamu'alaikum... Udah pada makan mam? Klo belum ayoo makan,, usahakan makan teratur ya mam. Stay safe and healthy pokoknya ❀ Aku siang tdi bikin ayam goreng sama sambal bawang, hubby seneng bgt dimasakin gini aja, ngabis²in nasi 🀭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #mrsferdi2021

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Pgn coba bikin ayam goreng, search resep d IG. Klo ada resep enak lagi nanti d share lg ya..

Ayam Goreng Pandan

Ayam Goreng Pandan

Maju mundur dari kapan tau pengen bikin ayam goreng satu ini... Cuma krn sepele sih... Males nyari daun pandannya... Tp entah kenapa tiba2 krn buntu ide mau masak apa untuk menu Catering jadinya terbersitlah ayam goreng pandan ini di kepala... Untung aja daun pandan banyak di tetangga...

3-4orang
Ayam Goreng Simple

Ayam Goreng Simple

Bumbunya simple… Bikin ayam goreng ini buat temen makan nasi uduk. Boleh pake ayam negri, tapi ini aku pake ayam kampung 😊 Stay safe, stay healthy everyone…!!

Ayam Goreng Telur Padang

Ayam Goreng Telur Padang

Terinspirasi dari mba Anita Joyo, untuk re-create menu yg satu ini. Ayam jadi semakin gurih & si kecil pun sangat suka menu yg satu ini. ❀️

3-4 orang
30 menit
Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Wangi bawang putihnya dari gigitan pertama 🀩🀩 rasanya yang gurih, cocok banget dengan nasi panas πŸ™‚πŸ™‚ pecinta bawang putih wajib coba nii 😊 Source: instagram @dada.tastes

4 orang
Ayam Goreng Bumbu Ala Resto Padang

Ayam Goreng Bumbu Ala Resto Padang

Bismillahirrahmanirrahim...... Salah satu pelengkap makan lontong sayur Fiber Creme kemaren adalah Ayam Goreng Bumbu Ala Resto Padang, proses pembuatan dan bumbu-bumbunya ala saya ya.... Meskipun begitu , rasanya tak kalah dengan yang di Resto Padang Aslinya....,😁 Yuuuk langsung intip resepnya.... #AyamGorengBumbu #MasakanBundaPashalenko #DahHariRaya #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Gai Tod (Thai Style Fried Chicken)

Kali ini cobain makanan dari Thailand. Cara bikinnya mudah dan hasilnya top markotop. Thx resepnya mbak puput 😍😍. Tapi, ini aku skip tepungnya. Jadinya seperti spicy wings ala Thai 🀭🀭 #CoboyNgaco #CoboyNgacoBareng_PuputPalipuringTyas #CoboyWani #CookpadCommunity_Surabaya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Source: @Erni Affandi #MasakItuSaya

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

4 orang
2 jam kurleb
Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia)

Malay Spiced Fried Chicken (Ayam Goreng Berempah Malaysia)

Awalnya gagara misua kangen kepingin banget dimasakin spiced fried chicken (akibat kelamaan WFH dan kelamaan #dirumahaja ga maen kemana2), sampe search resep, dan kebetulan tetangga cerita kalau punya tanaman daun kari, wahh..lgsg deh pgn buru2 eksekusi nih kepinginan misua.. ❀ Alhamdulillah berhasil dong utk pertama kalinya masak resep ini πŸ˜‹ Makanya jd pgn berbagi resep πŸ₯° Happy Cooking utk yg tercinta moms..❀

7-8 orang
1 jam 30 menit