Ayam goreng lengkuas

Dipos pada February 18, 2022

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam goreng lengkuas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam goreng lengkuas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mantulll bgt ini moms favorite suami katanya kremesnya enak 🤤🥰🥰 Jangan lupa setor recooknya yaaa !!! 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1/2 kg ayam (paha)
  2. 2 lembar daun salam
  3. 3 lembar daun jeruk
  4. 1 batang sereh geprek
  5. 1 butir telur (kocok)
  6. Gula, garam, kaldu ayam
  7. Bumbu halus :
  8. 5 siung bawang merah
  9. 3 siung bawang putih
  10. 3 ruas kunyit
  11. 2 buah kemiri
  12. 1 sdm penuh ketumbar
  13. 1/2 sdt jinten
  14. 1/2 sdm merica butir
  15. 1 bonggol lengkuas yg besar
  16. 1/2 bonggol jahe yg besar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Cuci bersih ayam lumuri jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas
2
Tumbuk lengkuas beserta jahe sampe halus sisihkan
3
Blender bumbu halus sampai halus lalu masukkan tumbukan lengkuas dan jahe blender sebentar saja
4
Rebus air dalam panci/ wajan lalu masukkan bumbu halus aduk2 sampai mendidih
5
Masukkan ayam bumbui dg garam gula dan kaldu lalu ukep sampai air menyusut. Jangan lupa sesekali tes rasa jangan sampai keasinan ya
Ayam goreng lengkuas - Step 5
6
Setelah air menyusut angkat ayam taruh dalam wadah lalu baluri dg telur yg sudah di kocok urap2
7
Goreng ayam dg minyak panas sampai kecoklatan
8
Saring bumbu ukep buang airnya dan goreng bumbu lengkuasnya sampai coklat cantik jangan sampai gosong ya triknya agak kekuningan coba angkat pas di angkat coklatnya akan sedikit gelap klo d wajan coklat di angkat pasti gosong 😁
9
Sajikaaannn dg sambel bawang ala aku favorite suami 🥰🥰
Ayam goreng lengkuas - Step 9
Ayam goreng lengkuas - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

Sambal || bisa untuk cocolan ayam bakar, ayam goreng

bikin sambal agak banyak sekalian untuk stok

Ayam goreng bawang putih

Ayam goreng bawang putih

Karena lagi ppkm di mana" tidak ada abang sayur yang jualan😣nyetok lauk untuk anak laki, Masak = Sehat = hemat😁

15. Ayam goreng daun jeruk

15. Ayam goreng daun jeruk

Recook lagi dari Buna Rachel Vennya

Ayam Goreng Lengkuas

Ayam Goreng Lengkuas

Event busway (budget sesuai) Jcco kali ini adalah makanan pendamping tumpeng, karena bertepatan dengan hari jadi jcco yg ke 2....yeey...👏👏👏👏 Selamat hari jadi yg ke-2 jcco semoga makin solid dan makin aktif 😍 Untuk budget resep ayam ini rincian nya adalah : ½ ekor ayam 18.000 Bumbu 5.000 Minyak goreng 6.500 Total : Rp. 29.500 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

6 pc
45 menit
Ayam Goreng Kremes

Ayam Goreng Kremes

Kebetulan jauh dari kota ,tinggal nya di desa jadi kalau mau makan makanan yang biasa nya banyak yang jual di kota jadi susah gak ada yang jual di sni dan akhir nya memutuskan harus masak sendiri meskipun kadang menggunakan bahan seadaa nya 😃gppa kok asalkan ada niat 🥰🥰

Ayam Goreng Laos

Ayam Goreng Laos

2 orang
30 menit
🍗Ayam Goreng Kpop🍗

🍗Ayam Goreng Kpop🍗

Bismillah.... Assalamu'alaikum.... Alhamdulillah.....Nambah lagi deh koleksi olahan ayamnya... Enaagg...gmpang bgt bkinya....🥰👍 Source : Dapur KOBe https://cookpad.com/id/resep/14562400-resep-ayam-goreng-kpop?invite_token=RKDcKAoAbMMMbbCTGJxUwVUt&shared_at=1624633445 #promil #supportBumil # cookpadCommunity_semarang

Ayam Goreng Ala Dapurku

Ayam Goreng Ala Dapurku

Ga tau mao namain apa.. Resep yang muncul krn bingung mau masak apa dan manfaatin bumbu sisa di dapur berhubung dah akhir bulan 🤣🤣Dan besok baru jadwal belanja...

5 orang
1 jam
Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Ayam Goreng Bawang Putih Khas Batam

Nyobain resep yang lagi viral di platform joget t*ktok 😆 Resep simpel bgt rasanya mantap, pecinta ayam wajib coba #AyamGorengBawangPutih

Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih

Banyak refrensi resep ayam goreng bawang putih. Yg saya pakai adalah hasil baca dari beberapa resep. Ada yg saya kurangi dan tambah ingredients-nya. Pertama kali coba. Langsung berhasil. Keluarga suka. Terutama anak ku. Selamat mencoba

4 orang
Ayam Goreng Bawang

Ayam Goreng Bawang

Sebagai pecinta bawang, menu ini bisa jd andalan sihh. Recook dari IG @anitajoyo. Endullll 🤤

2-3 orang
1 jam
Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Difoto ini pake sosis, karna ada sosis dikulkas tinggal 2 biji sayang hehe masukin aja ke masakan.

5 Orang
30 Menit
Ayam goreng marinasi cabai hijau

Ayam goreng marinasi cabai hijau

Pengen makan ayam jdi tetiba kepikiran buat ayam goreng marinasi cabai hijau

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (unt Ayam Goreng)

Sebelum membuat ayam goreng sebaiknya ayam diungkep sampai empuk terlebih dulu agar bumbu meresap. SC : Dini Aulia ⚘ Resep Ke 249 ⚘ #CookpadCommunity_Tangerang

178. Saos Richeese / Hot Lava Ayam Goreng Crispy

178. Saos Richeese / Hot Lava Ayam Goreng Crispy

Saosnya tu kayak saos Hot Lava botolan gitu deh. Berhubung harganya mahal, kita bikin sendiri aja yah, semua saos apa aja kita campur2in 🤭 Jangan dong, ada resepnya dibawah. Scroll down 😀 Inspirasi Resep : Mutabikh Uwmi https://cookpad.com/id/resep/14140312-spicy-wing-ala-richeese?invite_token=3Dhesa5gYuhH2ZL8iVHzBWNT&shared_at=1625046366 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanCooksnap #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Ayam Goreng Ketumbar/Krispy

Ayam Goreng Ketumbar/Krispy

Jalan2 ke virtual ke Bali kenalan dengan @pawonbune_aas cooksnap salah satu resepnya ayam goreng ketumbar🙂 Tks mba inspirasi resepnya #cooksnap #rekreasi_Bali #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik

Ayam Goreng Serundeng

Ayam Goreng Serundeng

ENAK. Lagi pengen ayam ini dong #cahyadwipmemasak #cahyadwip #cookpadcommunity_Surabaya #temansetiapmomen #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #menubukapuasa #menuramadhan

Ayam Goreng Saus Mentega

Ayam Goreng Saus Mentega

Enak banget, aku pakai resepnya mba Rachma Nita

Ayam goreng rempah maknyus

Ayam goreng rempah maknyus

Jadi anak aku tuh ya suka banget sama nama nya ayam dan aku bosan masak ayam melulu setiap hari, jd aq bikin menu yg bisa dimakan seluruh keluarga simple ko Aroma ayam nya hemm harum

8 porsi
30 menit